这,可是好东西。
她记得这片竹林无主,谁来都可以砍。
这是大头竹,不适合用来编织东西,更多的时候,村民是用来做柴火。
正因为这样,这片竹林才一直野蛮生长着,长成了一大片。
而则一片竹林上,一颗颗刚冒头没多久、胖乎乎的竹笋,让林未空腔中的唾液不断分泌。
美味啊。
这可是大自然的馈赠。
竹笋的鲜,让她手都硬了。
不管是炒还是焖,都好吃。
而且这竹笋挖下来,切开,煮过,晒干,也是一道美味。
最重要的是晒干后,能存放,到冬天食物减少时,完全可以拿出来加多个菜。
挖!
林未直接挥起了手中的铁铲。
没多时,地上堆了五六根竹笋。
而林未,越挖越起劲。
好东西,不能放过,通通收了。
不管是做笋干,还是泡酸笋,或者就这样切薄片,用沸水煮过,炒来吃,这都是极好的美味。
而她挖笋时,村里不少人经过,见这一幕均摇头,但谁都没吭声。
李春玲扛着锄头,从山上下来了。
看到林未在挖竹笋,摇头:
“林夫人,这竹笋不好吃,又苦又涩,难以下咽。
你还是别白费功夫了,免得花时间挖了,却不能吃。”
砰!
林未把的刚挖出来的竹笋给扔到一起,伸手抹了下额头的汗,抬头看向她:
“竹笋,很好吃。”
李春玲愣了下,还有人喜欢吃又苦又涩的东西?
林夫人的喜好,还真特别。
她没再说什么,扛着自己的农具走了。
林未没理会,继续挖笋大业。
没多久,徐家四个狼崽子闻风来了。
同样怀疑的话,从徐子阳嘴里飙了出来。
没例外,徐子阳的头遭到了林未的暴击。
“教你多少次,都学不聪明,”林未嫌弃,看向徐子珩:
“来得正好,带他们几个,把这竹笋的外壳给剥了。”
徐子珩双眼同情地瞧了一眼自己的傻弟弟,然后蹲下去剥竹壳。
徐子阳痛苦地揉了下自己的头,他若是忽然变笨了,肯定是因为后娘的缘故。
“后娘,我们来时,村里人个个都跟我们说,让我们劝你不要挖这笋。他们吃过,这笋又苦又涩,不好吃。”
“那是他们不会做,”林未鄙视:
“我告诉你们,这做好了,这竹笋美味得很。
别废话,赶紧干活。”
说完,她继续去前面挖竹笋。
她准备,把这一片竹林能挖得竹笋,给全挖了。
徐子阳看她走远了,连忙蹲下去帮忙剥壳,然后低声说道:
“大哥,你说这竹笋真的好吃吗?
为什么大家都说这竹笋又苦又涩,不好吃?”
不应该啊!
徐子珩翻了个白眼,嫌弃,“怪不得后娘揍你,换做是我,我也想揍你。
跟你说几次了,咱们只要相信后娘,按她说的去做就行。
其他人说的话,全都放屁,放过就算,别往心里去。”
“大哥,你变粗鲁了,”徐子阳可怜兮兮地看着他,大哥也嫌弃他了。
“被你气得,”徐子珩等了他一眼。
一副恨铁不成钢地盯着他,“用脑子想想,后娘有那么傻吗?”
无利不起早!
就他们后娘的性格,若真不能吃,她后娘有这么勤快?
后娘现在家里的事情,都已经直接做甩手掌柜,能让她这么积极去挖去弄,说明一个事,这竹笋真的是一道美食。
徐子阳恍然,“果然,我蠢!”
“知道,就赶紧干活。”徐子珩看了一眼前面,头疼:
“这阵势,后娘怕是要把这一片竹林的竹子给挖光了。”
……
等把所有竹笋搬回到家时,早过了午时。
看着院子里堆得满满的一大堆竹笋,徐家兄妹们,就一个想法。
后娘,这一次有些贪心。
让徐青琳去煮个粥后,林未便躺在躺椅上休息。
然后立即遥控起徐子珩兄弟两人干活。
把竹笋头表面那一层皮给削了,然后每个竹笋均一分为四。
切太小,晒干了,太小。
切太大片,放入水里煮时,不好放。
一分为四,刚刚好。
兄弟两人没说话,立即动手开干。
这一天,林未家的砧板菜刀就没歇息过,而烟囱里的烟,也没停过。
等竹笋切好,过了水,晾晒在一排排的竹竿上时,已是黄昏。
瞧着晾晒在竹竿上的竹笋,徐子阳揉了下自己的腰,咬牙:
“累死我了,若这笋不好吃,亏大了。”
“好不好吃,来尝下,不就知道了?”
林未端了一大盘竹笋炒肉走了出来。
她今晚打算在院子里吃,凉快,而菜,就一个,竹笋炒肉,其他懒得做。
没犹豫,徐子阳立即冲进了厨房。
再出来时,和徐青琳一起一人端着两碗米饭。
“后娘,”徐子阳端起自己那碗米饭,拿着筷子,一脸期待,“可以吃了吗?”
“吃吧,”林未动手夹了一筷子。
得到许可,徐子阳快速夹了一筷子到自己碗里,连着米饭刨了一口。
这一咬,双眼瞬间发亮,好鲜好脆,这口感是他从来没吃过的。
抬头,神情激动,“好吃,后娘,这竹笋真的好吃,一点都不苦不涩。”
忍不住,再次夹一筷子。
林未嘴角轻勾,“所以,你自己说,打你该不该?”
徐子阳猛点头,脸上全是满足之色,“该打。”
但随即好奇,“后娘,那他们为什么说这竹笋又苦又涩?明明这竹笋好吃极了。”
若不是太多人说这竹笋又苦又涩,他也不会怀疑后娘啊。
林未漫不经心地夹着菜,“应该是他们是直接炒来吃,没先焯水。
这种不是甜笋,不能直接炒,要先焯水,然后用冷水洗几遍,再浸泡一两个时辰就可以炒来吃了。”
徐子阳恍然,原来如此。
看到他还想说话,林未嫌弃,“赶紧吃饭,别废话。吃完,练你们的拳去!”
“啊!”
徐子阳哀嚎,“后娘,今天干了这么多活,累了,能休息一天吗?
就一天,行吗?我,我现在腰酸背痛,胳膊也疼!”
“你说呢?”林未把手中的碗筷放下,一脸不怀好意地看向他的同时,十指按揉了起来。
徐子阳惊,连忙扒饭,“不,不休息了。”
呜呜!
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