这般食材能做出什么好东西?
客人都嫌弃客栈的饭菜,柴平的名声也就臭了。
他去几家酒楼应聘过,人家一听他在钱一刀手下做事,连试都不试,就把他赶出门。
柴平感觉人生都要烂在钱一刀手里了。
偏偏他一文钱都没有,离开沙耿县去外谋生都做不到。
柴平砍骨头时,刘氏喋喋不休,“你弄这破骨头上连点肉都没有,喂狗狗都不吃,你就拿这东西糊弄你老娘?生你有什么用?”
柴平:“对,生我没用,就生姐姐有用,行了吧。”
“本来就是!”刘氏掐腰尖酸刻薄道:“娘吃的东西哪样不是你姐送来的?我养你到这么大,吃过你孝敬的一口东西吗?”
“呵。娘你说这话亏心不?我为啥没钱孝敬你?还不是银子都被我姐和我姐夫攒下了?”
“你个白眼狼,他们还不是替你攒的?!”
钱一刀上门,刘氏瞬间熄火,换了副嘴脸谄媚道:“哎呦,姑爷来了,可是来接我过年的?”
“要我说,我家姑爷就是孝顺,我这就收拾收拾和你走。不用管小平,他自己在家熬骨头汤喝。大过年的喝口热乎的,他自己在家不知道多美呢!”
柴平心说。
喝骨头汤这么美,你刚才还说给狗狗都不吃?
钱一刀清了下嗓子,“柴平啊,店里来了几个人要住两天,你过去看着他们,给做两顿饭。”
“大过年的让你过去干活,姐夫心里也过意不去。这样,姐夫给你拿二十文钱,你想买点什么买点什么,不用客气。”
说着,钱一刀“大方”的从钱袋里数出二十文递过去,感觉给了天大的恩舍。
好似这二十文可以供人花天酒地半辈子。
柴平利落的接过二十文,要是晚一步,钱一刀又以替他攒而克扣。
刘氏哎呦一声,“小平啊,你帮你姐夫怎么还能要钱?反正大过年你闲着也是闲着,快还给你姐夫。”
柴平一言不发,扭头就走,“我去客栈了。”
钱一刀赶紧跟上,“娘,我和柴平去趟客栈交代交代。”
他是决口不提让刘氏去家里过年的事。
刘氏在后面蹦高高,“姑爷你早去早回,我自己先过去了哦。”
“小平你听娘说,待会可得把铜板还给你姐夫啊!”
看到两人前后脚没影了,刘氏喜滋滋的关门落锁,往女儿家走去。
看来开得是靠女儿啊。
女儿家过年有鸡又有鱼,全都孝敬给她吃,村里谁家养的丫头能有她养得出息。
她都和女儿说好了,再过两年就把小平攒在钱一刀那里的工钱给她养老。
这边有女儿孝顺吃喝,那边还能拿儿子的工钱养老,她刘氏这一辈子没白活啊!
——
钱一刀在路上嘱咐柴平,“那几个住店的一看就穷酸,饭菜就随便弄点米汤对付。”
柴平不理他,闷头走。
“他们初二一早就走,你收拾好店里就回家。不对,回家之前去趟我家,把你老娘接回去。”
“你个儿子不养娘,让我个当女婿的替你养,你好意思吗?”
柴平倏地停住,“我倒是想养,你把工钱给结了啊。过往八年一次性结给我,我要再让她去你家吃一顿饭,我不姓柴!”
钱一刀见小舅子怒了,立马变脸,“说这些干啥呢,一家人。我这银子也是替你攒的,早晚给你,呃,替姐夫招待那几个客人。”
一刻钟后,两人到了客栈。钱一刀把钱胖虎领走,欢欢喜喜回家过年去了。
柴平不怎么爱说话,尽职尽责的替沈桃他们安排住宿,烧水取暖。
天擦黑时,沈桃去后厨逛了一圈。
啧啧啧,后厨啥都没有,米面都是最次的,全是壳壳。
沈桃问柴平,“这个时间了,还有开门的店吗?过年了总得吃得体面些。”
柴平为难道:“沙耿县就这样,几乎腊月二十八都关门了。”
忽而他眼睛又一亮,“倒是家家户户都存了不少年货,你们可以去试试。”
沈桃把这事交给林之栋。
不到半个时辰,林之栋就揽着一个包裹回来。
他把包裹放在桌上,“百姓们很热情呀,有米面,有熏肉,有精盐,还有鸡蛋,小鸡,野蘑菇干,野菜干,还有菜饼子呢。”
林之栋每样都比市面上多给两文,自然有人愿意卖给他。
柴平看着满登登一桌的东西,十分激动,“今晚,今晚我给你们做大餐!”
天逐渐黑下来,除了林母双手不便,只能在外面干着急外,其他人都跑进灶房凑热闹。
饺子馅是柴平调的,沈桃负责教月影和铁头包饺子。
铁头的手指头那么粗,使劲一捏,饺子馅就飙出来了。
这一下锅煮,还不变片汤啊。
沈桃撵他几次,他愣是不走。
沈桃只能道:“待会你包的给你单独煮,你可得自己吃完。”
“好~我吃。”铁头乐呵呵的继续包。
这顿饭直到半夜才吃上,柴平愣是从林之栋带回的东西里挑挑拣拣,做出了十样菜。
虽然许多菜品都重复使用,但十道菜看起来色香味俱全,让人食指大动。
沈桃赞叹,“柴平兄弟,这些菜式都是你想出来的?世面上没见过呢。”
这摆盘,这卖相,都可以和后世大厨媲美了。
就是不知道味道怎么样。
沈桃迫不及待夹了一道鸡蛋和肉馅做的菜。鸡蛋做成小薄饼卷起来,里面填上肉馅蒸,最后再撒葱花泼油。
鸡蛋醇香,肉馅是用酱肉做的,带着丝丝咸香,一口不过瘾。
“花开富贵!寓意好,味道更好!”沈桃点赞。
柴平只知道做菜,却不知道给菜起名字,叫花开富贵再应景不过!
还有那道摆盘像孔雀开屏的,也很吸引人。
孔雀九尾。
一尾用炸制的酱肉,一尾用蒸酱肉,一尾用鸡肉,一尾用蛋清炸成的蛋丝,一尾用青菜,一尾用面皮雕花,一尾用八宝米,一尾用笋干,一尾用干野菜。
上面勾芡浇汁,味美咸香。
区区几种食材就能做出如此效果,若是摆开了东西给柴平用,这还不给你弄成吃不起的模样啊!
大家伙吃得满嘴流油。
林之栋一边吃,还要一边给林母喂。两个人一双手,可吃得速度一点也不比旁人慢。
铁头吃高兴了。
直接张开深渊巨口,端盘子就往嘴里扫。 笔迷阁为你提供最快的黑风寨有只白骨精,她凶名在外!着着更新,第576章 又一个人才免费阅读。https://www.bimige.net
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