柳树话一说出来,屋里人都看他,包括男人,柳树是心里怕,面上还顶着,只是声放小放乖了说:“我也没说错,这一匣子点心都坏了,咱就自己吃吧,拿去送人失礼的。”
“对对自己吃,谨信你别瞪小树,吓着小树了。”严阿奶出来打哈哈。
严谨信就是看过去,什么时候瞪小树了?
家中双亲都怕着看他,严谨信心中无奈,面上不显,肃着一张脸说:“点心买回来就是给家里吃的。”
“那就是能吃了。”柳树先伸手去拿,挑了一块最大的先给阿奶递过去,“阿奶尝。”又拿着匣子送到婆母公爹跟前让拿,等大家都拿了,这才拿了块先放嘴里。
“好好吃!!!我吃的是绿豆味的,上头还沾着红的,酸酸甜甜的。”柳树话说的高兴又快,自己吃完了,见男人一直看他,不由顺手捏了两块混合起来递到男人嘴边,“你吃,真的好吃。”
给男人吃了,堵住嘴,别老是看他。
严谨信蹙着眉头,怎可在外头长辈面前就这样失了分寸,然后用手接了,已经看不出是什么形状的糕点,说:“应该是绿豆糕沾着山楂糕了。”
“你快吃,这么一碎比单独的要好吃。”柳树吃完了手上的,又去匣子找另一种混合的,他眼睛扫视一圈,这次把白色的和粉色的混一起尝尝味。
严谨信本来生闷气,一匣子点心让他带回来没个形状,大过年全碎掉了,可现在觉得碎了也有碎的好,能吃出不同的味道来。
今晚的点心,家里没拘着柳树吃。可能跟严谨信黑脸有关,有柳树出个头,气氛没刚才的吓人,严家便乐呵呵。
年三十柳树最高兴了,他长这么大以来第一次一个人吃这么多点心,不过也没敢敞着肚皮全吃完,就吃了三块多就不敢动手,问了婆母阿奶,大家不吃了,他便收起来了。
明个再吃。
屋里烧着火盆,也还算暖和,一家人围着守夜。
“说起来今年收成好。”严父才想起来这个喜信,跟儿子说:“那肥料好使,家里一亩水田,今年真的收了五石多,村里都吓坏了全来田头看热闹,幸好我听小树的,早早连夜抢着两亩地给收完了,你是不知道,隔壁家跟咱一起用了肥料,结果第二天稻子塌了一半,稻米全泡在水里,指定是村里谁家嚯嚯的。”
说起来严父还有些后怕。
当时收的时候全村都收,没人注意你家咋样我家咋样,他家六亩的水田,收了一半,全先拉回院子晒着,等收完了一起打谷子,倒是隔壁家的因为用了肥料,好奇是多是少,收完了三亩就拉回家打了谷子称重,然后自然是惊了。
一亩水田竟然有五石多,三亩加起来比以前六亩地还要多。
当初严家左邻右舍一并上肥料,村里人见了自然说了些嘲笑话,说啥东西就给地里上,不是瞎折腾白费功夫,别烧了苗子,因为这几家在村里没啥地位,所以挨着嘲没能反驳,如今收成好了,腰杆自然挺直,没忍住炫耀多嘴显摆了两句。
不信的那来我家院子看看,大家伙进去一看还真是堆得满满的像个小山似得,一问三亩出了多少石?
“现在还没晒干,斤两重一些,有个十七八石是差不多了记。”
三亩田就有十七八石?
严父也惊了,他家还没打谷子没上称,本来也想收拾了上称看看多少,小树先说:“爹甭管院子里的了,咱们赶紧收地里剩下的三亩。”
“你爹当时还没想为啥,以前也不急,六亩田收个四天就差不多,咋紧赶慢赶的,可小树急急忙活的要干,你爹就和小树下了田,连着一夜收了能有两亩,天麻亮我和你奶去帮忙抬回来,才听见隔壁家的田被人糟蹋了。”严母说起来还是后怕。
“多亏了小树,剩下的那一亩,天亮了就不急着收,你严叔那么个老实和气人,被糟蹋了半亩田的谷子,还都是用了肥料的,可不气得急骂人,但骂了没人站出来认,村长也查,啥都没查出来。”
严谨信听完还有这样的事,气得脸肃清说了声岂有此理。
“有啥理,这些王八蛋坏着,当初上肥料笑话咱家,咱家收成好了又眼红,都是搅屎棍一个的臭王八。”柳树提起来气得牙根子痒痒,害他连轴干了一天一夜没咋歇口气。
严谨信听柳树骂人这次没多说,虽然觉得脏话不好,可这次情有可原。
“后来收完了,也没敢先称,跟着村长把肥料法子说了,来咱家院子才人少了,都去找村长了。”严父说起来也是提心吊胆的,那几日庄稼收成高都没时间乐呵,先干活。
他家院子没院墙,白日里晒谷子打谷子,夜里赶紧收回来堆粮仓,一通的忙活,等忙完了才一起上称称重,看到结果后那些天的劳累小心一扫而空。
“家里今年谷子就有三十二石,自家留了四石,剩下的全卖了,统共有十一两二十文银钱,还有今年卖了麦子的三两,开了年谨信你上学全拿去花,钱放家里你爹和我老操心。”严母说。
六亩的旱田,今年收成还不错,也就一亩田有个一石四斗,不到两石的样子,统共加起来有十石,家里不用上税了,可刨去自家留了两石,八石卖出去有三两左右。
当时严家还不敢多留,当时还发愁,这三两银子咋够谨信开销,太少了,等十月收了稻米,一下子高兴了解了愁。
“麦子的钱留家里,稻米钱我拿走。”严谨信没多想就下了决定,钱多了留家里父母老受怕,还不如他带走,家里能安心一些。
严母还觉得家里钱留的多,一年到头哪里能花了三两银子,“有吃有喝的,地里菜也是自家种,除了盐醋油买一些肉,一年到头要不了一两银子,儿啊你都带去吧。”
“就这么定了,娘。”严谨信说的肯定。
严母便不再多说。
守了一夜,第二天是初一新年新开始。村里家家户户不能动刀子、剪刀,下了包好的饺子,一家人吃了后,便上了炕睡觉补眠。
柳树困的打哈欠,吃饺子的时候闭着眼睛能塞鼻子里,这会吃完了脱了袄子裤子就上炕,被子一拉盖了脑袋,严谨信站在旁边看着直皱眉。
“被子捂了口鼻,出不上来气。”
床上柳树困得听见了但不想吱声的,故意发出一串呼噜声表示自己睡着了。严谨信两条眉毛拧了起来,是忍了又忍,没忍住上手扒了被子,掖在柳树脖子下。
柳树紧紧闭着眼,我睡着了我睡着了。
严谨信默默叹了口气,脱了衣裳上了床。
清平书院是过了十五,记十六开学,出去回去路上时间,他能留到十号再走。还有时间不着急,慢慢扳了小树睡觉被子盖头的毛病。
柳树是装睡,可一睡就不知不觉的睡着了,真睡着了呼噜声也没了,只是浅浅的呼吸声,然后手脚并用的往严谨信身上钻,谁让严谨信火气大,身上温度高。
严谨信躺的四平八稳的规矩,被身上人蹭着,心里只好默默背了一通书,才能清静下来。
等柳树睡醒了,已经到了后半晌,炕上男人不见了。
“阿奶,谨信呢?”柳树穿了袄子出来问。
严阿奶说:“晌午刚过就和你爹去了村长家,有一会了,估摸等会就回来,饿不饿?给你下一碗饺子吃。”
柳树不想吃饺子,他想吃糕点,可没好意思开口。
点心贵着呢。
“不饿,我等谨信回来一会一块吃。”柳树心里打着小算盘。
严谨信刚到屋,柳树就站起来,学着阿奶说话的调调,说:“谨信啊你回来了。”
“……什么事?”
“你饿不饿?吃饺子还有些功夫,要不要吃点心先垫一垫?”柳树问。
严谨信不爱吃点心,甜腻腻的,“不——”
“不要一块要两块啊!知道了,我去给你拿。”柳树打断了话,没敢看男人赶紧钻屋里去掏点心匣子,他挑了一大一小,小的一会给男人,大的他吃!
严谨信就在堂屋外听到小树和阿奶说话声:“阿奶,谨信要吃点心,我先给他拿两块垫垫肚子,等会再吃饺子。”
“好嘞,别饿着,多吃些。”严阿奶说完又嘀咕:“孙子从小就不爱吃甜的,怎么今个到稀罕想吃点心了。”
可又想以前小时候都是饴糖甜水蛋,哪里像府县买回来的糕点精细,没准谨信爱吃这个,就是贵了些。严阿奶想起来还是心疼那一匣子点心,“要是没碎,一半给小树娘家拿回去,一半给彩云娘家拿回去。”
彩云是严谨信娘的名字。
可碎了的点心又动了几块,如今送不了人,只能自家吃了。
柳树高兴吃点心时,还说:“要是没碎拿回我娘家,哥哥弟弟侄子外甥谁都能甜一嘴,反正轮不到我吃。”
严谨信在旁默默听完,看着手里那碎的不成样子的点心。
只有碎了才能轮到小树吃,家里人吃。
吃完了点心,吃了饭,今年收成好,男人回来,这饺子馅肉包的也多,柳树爱吃,吃了一大碗,肚皮撑得圆滚滚的,热水洗完躺在炕上抱着肚子。
“我吃的有点多了,听说吃山楂好消化。”柳树跟男人说。
严谨信正脱衣裳打算上炕,听了话手停了,“糕会掉渣到床上。”
“不会我吃的小心,用手接着一点都不掉。”柳树赶紧跟男人保证。
严谨信义正言辞说:“君子端坐——”
“我又不是君子!”柳树才不当君子,君子得坐有坐相站有站相,吃饭得不说话,还不能在炕上吃点心,冷嚯嚯的让他下去,他才不当君子,理直气壮的掀开被子坐起来说:“你是我男人,我就是你屋里人。”
严谨信说不通理,目光看了眼小树露在外头的脖颈,顿了下,移开目光说:“我去拿。”
柳树高兴了,坐回去塞被窝,低头一看啥时候里衣都开了一大半,他就说咋冷嚯嚯记的钻风,赶紧躺了回去。
严谨信挑了一块小的山楂糕,天色晚,小树吃了一大碗饺子吃多了怕涨肚,拿了回去。柳树一看那么小半块,嘟了下嘴不过还是高高兴兴的吃掉了,他用手接着,吃的仔细,一点都没浪费,还把掌心指头沾着的舔干净了。
“……睡吧。”严谨信移开了目光,正经上了炕。
柳树吃完了高兴,乖巧躺被窝,太冷的,就听隔壁男人说:“冬日地里没什么活能多歇一些。”
“对啊,地都冻得硬邦邦的能干啥,就该多歇歇。”柳树上午睡得多这会不困。
严谨信又说:“家里收成时辛苦你了。”
“咋能不辛苦,我一天一夜没合眼,腰都能断了,不过收完了卖了银钱,阿奶和娘见我累着了,还炖了肉吃,我吃了三天的鸡蛋。”柳树说起来就高兴,觉得划算值了。
他在家时也干地里活,可没一个全乎的鸡蛋吃。
“……”
半晌男人不说话,柳树无聊睡不着,就说:“你睡了吗?”
“没有。”
“那你再干嘛?”静悄悄的也没个动静。
严谨信:“心中默了遍学问。”
柳树撇嘴,咋回来和他躺一块还要背书,气鼓鼓翻身背着男人。严谨信侧头看小树背影,刚还睡不着,现在又能睡了,他还是默书静一静心。
两人隔了一道,被窝缝隙大,钻冷风。
柳树气闷了没几分钟,嫌冷又扭回来了,拿脚挠男人的腿,说:“不许默书了,你一走这么久在府县有的是书看,回来都躺我身边了,得生娃娃。”
严谨信一顿,“……我刚问了你不愿意的。”
“啥我就不愿意了?”柳树一头的雾水,男人啥时候要和他睡觉了,明明就没说。
还没闹明白,反正严谨信是脱了里衣,摸黑欺身而上。
第二日一早,严谨信便起来端正收拾好。柳树被折腾了一晚,腰又快断了,嘴里嘟嘟囔囔说:“我后头都说不要了,你咋还要,都不让人睡。”
严谨信正经的一张脸窘迫的不成,青天白日的怎么能把夜里的话说出来,成何体统,还没讲规矩,目光对上炕上的小树。
小树里衣还没穿。
严谨信移开目光,偏头说:“我先出去干活了。”
有啥活干?柳树就不懂,男人咋老爱干活,屋里前后冬日有个啥活干,他钻进被窝,再睡会,阿奶和娘说了,过年没啥活干,让他歇歇。嘿嘿。
灶屋里,严阿奶炖蛋呢,给小树补补。
后来是拖了几日,严谨信才拿出了那块府县买的红布,严阿奶和严母一看,那红彤彤的她们上了年纪的根本穿不了,一瞧就是给小树买的,便纷纷笑说:“小树穿这个好,好久都没缝新衣了,正好给小树缝件袄子。”
“可不是,小树嫁过来那天也没个红衣穿,如今补上了。”
柳树嫁人时,柳家穷,严家更穷,连一块新红布都扯不出来,还是借了前头嫁出去的大姐嫁衣,也没敢改——大姐爱惜,不让柳树改。没法子,柳树是穿着袄裙头顶着盖头,坐在严谨信拉的车上嫁进了严家。
后来婚事办完了,那身嫁衣柳树洗干净还给了大姐的。
没成想几年后柳树有自己&记30340;红衣裳,当然是高兴,看着红布都能哭出来,当天夜里为了报这红布的心,又缠着男人‘歇了’三回。
他已经想过来了,男人说不干活歇那就是想要。
差点没听出来。
严家里夫夫整日围着炕头打转,严谨信的君子清心是没咋在默了,做完了便同小树说一些府县的事,小树也爱听。
“……黎夫郎可真有本事,还能做买卖赚钱。”
柳树对男人说的书院什么时候上课,哪位夫子讲课好,读了什么书写了什么诗都没啥兴趣,就光爱听边角料。严谨信就单说了顾兆、郑辉,大致一句话介绍过,可被柳树给逮住了想听的。
同样都是哥儿,人家咋这么有本事呢。
“你很好,家里地里都干的厉害。”严谨信说。
柳树觉得这有啥厉害,“村里谁家屋里人不这么干,你说的黎夫郎做生意买卖,他家卖的卤煮好不好吃,你吃过没?生意这么好,卖的快,一定很好吃。”
“府县是啥样的,是不是很大人很多?”
另一边西坪村。
黎家在村里待到了初五,亲戚走完了,还去了一趟十里村,朱秀才最后还是回家了,顾兆和黎周周拿了东西去朱家拜年,朱秀才没出面,是朱秀才娘出面接待的,说了没一刻话,顾兆便带着周周离开了。
朱秀才是避着他们,肯定是上次说话说重了。
明明一道回来,一个方向,他家牛车也能捎一路,可朱秀才宁愿花钱雇骡子也不愿意同他说话。顾兆叹了口气。
黎周周担忧,顾兆就说:“没事,等过一段时间回到学校,我同朱兄好好说,若是能说开了那就好,说不开了也没法子。”
可能顾兆骨子里冷吧,他和朱理本来不算深交的朋友,一直记着也是因为当初朱秀才帮了他一把,念着情分,加上都是农家子不容易,才多嘴,可旁人听不进去钻了牛角尖,有一有二,就没三了。
说不通拉倒。
就如同顾兆当初和郑辉、严谨信相处一样,若是郑辉还是冥顽不灵一直看小说,追求爱情自由,那顾兆肯定处的客套,就是个普通同班同学。严谨信要是执拗老顽固听不进去好赖话,骨子里极度自尊自傲,那也没有相处必要。
反正对于顾兆来说,相处不来,志不同道不合,那就散。
这个世上唯独黎周周是不一样的。非但不能散,还得绑紧了,走一辈子的。
顾兆牵着周周的手回去。
到了初六中午,黎家收拾好了行李,套了骡车,回府县。雪下了一夜,早上清理了屋顶的积雪,中午看雪停了赶紧走,不然耽搁下去,怕大雪封了不好走了。
说好了初八还要做营生买卖呢。
村里人知道黎家要走,有送包子的,还有酱菜,鸡蛋鸡这些黎家没要,路上车子颠簸不好带,谢了好意。王阿叔早上时还给送了一大板的豆腐,那一板子豆腐能卖上百文,黎周周不要。
“我自己做的,天冷都冻住了也不怕碎,你们拿回去吃。”王阿叔怕黎周周拒,说:“我也没啥能送的,劳顾秀才还惦记着小田。”
顾兆知道王阿叔过来是想问什么谢什么,说:“也是举手之劳,王阿叔要是和小田决定了,等今年秋农闲了,爹回来拉粮,正好接小田过去。”
也不厌其烦的多说说郑家&30340记;事。
“我同窗家里是做药材生意的,后来祖父学了医书,如今家里开了药馆和医馆,正缺会认字能写的学徒,干粗活的伙计不用,要是小田过去了,先跟着学炮制药材。”
顾兆说的大白话,“至于能不能被郑家人收了当徒弟学医术,我不能保证,这些要看小田天赋。我能保证的是,郑家人心地好热心肠,不会故意刻薄打骂小田,要是学东西的规矩那我就不清楚。”
“反正小田要是乐意,我便跟同窗回话,小田再学半年多的字,正好过去。”
郑辉家药馆医馆铺子大,不光是做平安镇生意,还给府县送药材。年前告官的时候,顾兆劳烦郑辉让家里小厮小齐过来送信,后来官司打完了,顾兆自然是请郑辉和严谨信二人吃饭做感谢。
送了一碗卤排骨给小齐。小齐高兴着。
吃饭时自然而然聊到了送信到村里的事,小齐回来跟二少回报,说的详细,说他拿了信出来,叔公眼花看的费劲儿,村长识字不多,最后小齐一拍脑门,想起来了,“顾秀才说村里有个叫小田的。”
大家伙才想起来小田,可不是嘛王阿叔送小田学认字有快一年了。
郑辉提出来是夸兆弟,这般细节都想到了。
“也不是处处心思缜密,像是来的路上吃喝过夜就没小齐有经验。”顾兆先说了句,想到小田学认字,便顺口问郑辉家还招人嘛。
然后便有了今天这一幕。
顾兆早两天就跟王阿叔说了,王阿叔乍一听去平安镇,他听都没听过,想也不想先否了,可还没说话,顾兆看出来,说:“王阿叔不着急,你回去再好好想想,我同窗家里是医馆药馆一并开的,他祖父、爹都是会医书,小田身子弱,去医馆某个差事好些,再加上我同郑家二少相熟,虽然路远不比咱们镇子近,可人是可靠的。”
王阿叔心里动摇,回去也没和公婆商量,只是同小田说。
小田说他成。
王阿叔想了一夜,小田身子骨弱要出远门他不放心,可顾秀才话是对的,郑家是医药家,搭上了这门关系,直接就能送过去某差事当学徒,要是凭他,什么路子人都不认识,找差事那也是小田自己一人去镇上碰一碰。
要是遇到了刻薄的东家,小田咋办?
这边虽然是远,可有顾秀才这层关系,怎么说面上都不会刻薄小田。
那也不一定。王阿叔想到黎光宗,黎光宗还是黎三的侄子,照样刻薄了。
于是犹犹豫豫一整夜,是想去又害怕。
顾兆没催,决定权给王阿叔和小田,不愿意也没啥。又隔了一天,王阿叔带着小田才过来,是小田说愿意去的,还说服了阿爹。
虽说答应了,可王阿叔还是忐忑,顾兆便多说了一些郑家情况,说不着急,让小田在学学,多认认字,今年秋再送。
小田的差事定了,王阿叔为了感谢来送豆腐。
不过消息瞒着,要是现在说出去,公婆指定不乐意要在家里闹,还不如等秋,到时候直接送走小田,不打招呼。
王雪现在当家做主,对着公爹婆母越来越有主意。
“小田,开了年去上课识字,多学学药材名字。”顾兆跟小田说。
“知道了顾叔叔。”小田拱手作揖有模有样的鞠躬行礼。
顾兆拍了拍小田瘦小的肩膀,开了年小田也十二岁记了,可还是瘦瘦小小的,王阿叔怎么给补都补不进去,不过如今的小田背脊笔直,双目坦荡坚毅。
迎着积雪,黎家一家返回府县了。
天黑的早,一到夜路天黑了,那就没法走了。如今赶路是很少走夜路,走夜路容易迷路不说,因为镇子、村子之间隔得距离远,多是荒地稀无人烟,一旦遇到了什么歹人,那就糟了。
即便是严谨信这样的体格,走路回家也不敢托大,尤其是风雪天,夜里在外头露宿容易冻死。因此都是白天赶路,天麻黑了赶紧找地方落脚寄宿村里人家。
所以为啥,从府县到严家村,赶骡车可能就一天半,两天不到的路程,严谨信凭着脚程要走五天。
黎大来来回回这趟路熟了,凭着天黑到了大枣村,就是村里买石粉的村子,花了三十文钱借宿了一晚,主人家供了热水热饭,因为过年还有些荤腥肉味。
不过黎家没多吃,还把带的肉包子烤了,分了这家孩子两个。
借宿别家条件自然比不过自家,古时候赶路就是如此。天一亮,三人收拾完东西赶紧走,因为提早了半天出发,即便是中途下了雪,时间也悠哉,赶在城门关之前到了。
终于回来了。
“诶呦黎夫郎一家回来了?新年如意啊。”www.bïmïġë.nët
“明个能开铺子了吗?你们一走这么多天,实在是想的慌。”
巷子里的人见了黎家骡车,纷纷是打招呼说吉祥话。黎周周笑着回话,说新年好,明个开张,觉得回村里开心,如今到了府县院子也开心,都是他的家。
到了院子,卸东西,烧热水,黎大先把车辕给骡子摘下来,让骡子松快松快,又赶紧给喂了草料,里头还加了麦麸豆子。
两大锅的热水,倒在洗澡桶里先洗洗。
其实天气冷,按道理不该洗澡的,擦擦就完事了,可昨个睡别人家了,虽然是和衣而睡,黎周周知道相公爱干净,家里两个取暖炉子烧了碳全放到洗澡间。
“相公赶紧洗,别吹风着凉了。”
“我觉得冷,不然周周你同我一起洗了,这样快还暖和。”
黎周周脸都红了,然后答应了。
两人一块洗澡是暖和。
洗完了也没立刻出去,在洗澡间用炉子炭火烘干了头发,穿戴整齐暖和了,这才出去,大浴桶的水倒了,锅灶又烧好了两大锅,爹用。
如此一折腾,睡得时候夜已经深了,也没闲精力干别的了。
第二天做买卖,拉货的拉货,洗淘的洗淘,王阿叔送的一板子冻豆腐正好可以卤上,不用买豆腐了。
“爹,要是有猪皮买一些猪皮回来。”顾兆见下雪天突然想起来可以做皮冻,天冷能冻住,要是平时就做不了。
猪皮是朱老板免费送的。
黎大要给钱,朱老板不用,说:“没几个钱,老哥这是跟我生疏了,你要是觉得不好意思,你家用猪皮折腾出什么好吃的,送我一些就成了。”
“你啊在这等我呢。”黎大高兴收回手,一口答应:“成。不过兆儿还没说啥,万一做的不好了。”
“咋可能不好,指定好着呢。”
就这样,黎大得了一大块免费猪皮回院子。
顾兆离开学还有七天,过年放假就好好放,因此在家里干活撒娇反正不看书,两人一起做了快。中午铺子一开张,外头排队是人冒着大雪,手抄着袖筒里跺记着脚。
“新年好啊。”顾兆同大家打招呼,热情说:“我家夫郎说了,今个送大家一块卤冻豆腐吃,劳大家等久了辛苦了。”
排队的食客一下子热乎起来了,挨冷受冻这会也高兴。
拎着食盒买了东西,都是三勺四勺的买,说:“我媳妇娘家弟弟要过来,正等着这一顿卤排骨。”、“可不是嘛,我家也一个样。”、“我不同,我买来自家吃的,诶呦十多天没吃到馋着紧。”
买的多了很快就没了,送的卤冻豆腐四四方方的女孩掌心大,那豆腐孔都炖的吸饱了卤汁,回去热一热,用勺子一压,就是汤汁,咬一口跟豆腐还不一样,特别入味好吃。
“好吃啊,怎么不多买?”
“啥买的,这是黎老板送的,不过说来好笑,顾秀才还没入学,今个帮忙发牌子收钱,张嘴说起来就是我家夫郎说送的,真是应了黎家招牌,一点面子也无。”笑话顾秀才惧内害怕黎老板。
结果被媳妇儿白了一眼,“人家那叫疼夫郎。”
等下午生意结束了,猪皮还放着,黎周周见了问相公,还做不做。这才收拾起来,如今的猪皮不像现代超市里,给你弄的光溜溜的,现在猪皮都带着猪毛。
铁锅烧热了,猪皮猪毛那一面先蹭锅,这样处理快,再用热水洗。处理干净了,用姜片开水焯过,切成了条,开始熬皮冻,里头自然是放了八角香叶桂皮,熬出来取了香料包,倒在锅里盖着盖子放屋檐下就这么冷冻一晚。
第二天黎大起来套车,先揭开了锅开一看,东西做好了。
黎大切了一大碗带给朱老板,晌午时朱老板就吃上了凉拌皮冻,口感说不上来的弹,还有劲道,好吃!
剩下的黎家没卖,留着自己吃。
不过第二天黎大拉肉回来,又带了一大块猪皮,还是朱老板免费送的。得,继续熬,继续冻着吧。这次多了,熬了一大锅,黎周周第二天中午时加入了卤排骨套餐中,说凉拌好吃。
四四方方成年男人巴掌大一块,八文钱。
因为猪皮朱老板送没收钱,等于说除了大料人工费没多少本。
皮冻生意做了差不多约半个月,十五过了后,出了年,没多久暖和了,皮冻冻不住,便成了黎记卤煮‘下档新品’,因为出的快下的也快,后来没买到的还念叨说到底是个啥味,买到的自然夸有多么多么好吃。
天气不配合,真没办法上,想吃等明年冬天吧。
十五过后,顾兆自然开始上学,大哥二哥都到齐了。期间有两件事发生,一是郑辉妻子有喜了。还有一件事是隔壁马家面条铺子十五了都迟迟没回来。
许阿婶纳闷说:“不对啊,马家俩口子以前可勤快了,是吃的省干的勤快,你说他家包馄饨要多少肉,结果为了省个一文两文的,天一冷就去西边肉铺子买肉,来回的跑你说累不累。”
当然后来时间来不及,便就近买了。可这件事许阿婶一直记得,要是儿媳妇手大了浪费了,便拿马家两口子做榜样让儿媳妇学学。
一直到了快二十号,马家夫妻俩还没到。
周氏出了
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