不单小姐,她们也早就咽口水了。
不过还是礼貌地招呼上了青衣姑姑和丝竹、柔菊几个,都是不敢尝试辣的,等她们坐下了才一起开动。
红彤彤的番茄被切成薄薄的一片,早就在汤锅里翻滚,有的都快融化了,随着水温的升高,番茄混合着锅底汤料的香味渐渐弥漫开来。
楚楚的鼻子轻轻抽动,一脸陶醉地闻着这股诱人的香味,虽然在桃花村和京城都吃过锅子,但是番茄汤锅还是第一次品尝,她都有点期待了。
就连青衣也埋汰说:“都说京城的贵人会吃,怎么就没想过番茄可以切片用来打锅底呢!”
刚想下筷,可是管着她们这一桌的婆子说:“还得再等一等番茄的味儿才能都出来,小姐们也可以先吃桌子上的糕点,这都是大人差人从少城送过来的。”
“这是什么?好像也不是面条呀。”
“这是宽粉,地瓜粉做的,很有嚼劲,好吃着呢。”
问什么婆子都有问必答。
她们开始谈论桌子上的食物,除了肉和各种青菜,还有几碟糕点。
糕点对她们小孩子的诱惑力是最大的,主要跟家里吃的不太一样。
秋梨说这个像云娘做的鸡蛋糕,八月说那个明明就是饺子,只是用油炸过而已,包的手法也有不同。
楚楚则更喜欢桌子上的葱油酥,又香又脆最是好吃,一咬下去酥脆得都掉渣。
发现锅里的番茄有些漂浮在上面,而且一沉一浮地上下翻滚。
楚楚惊讶地叫道:“哎呀,快看,番茄要飞起来了!”
两桌的人都被她的话逗得哈哈大笑,觉得小姐太逗了,锅子里的东西居然用飞来形容。
终于,番茄汤煮好了,围坐在一起,青衣帮楚楚舀了一碗,楚楚坐下刚想端起来喝。
剩下的秋梨几个,有样学样也想往自己的瓷碗里舀汤。
“小姐们,不是这么喝的,这是锅底,把肉和青菜放往锅里涮,一句话的功夫就可以吃了,肉片得薄着呢。”
“可是这汤看着也很好喝呀!”
楚楚手已经捧起瓷碗,碗里盛满了热气腾腾的番茄汤,她才不管婆子说什么,小心翼翼地吹着气,然后喝了一口。
“嗯,又酸又甜,还有淡淡的香味,很好喝呀!”
楚楚好久没能尝到这个味了,她又舔了舔小嘴唇,满足地说道。
在家的时候,骨头或者鸡汤锅底,都是先喝上一两碗汤才烫其他的肉,她并不觉得这有什么不妥。
难道西疆是光吃肉不喝汤的吗?
“还有点儿酸酸的,真好喝!这么吃开胃。”
看小姐喝得津津有味,她们几个小的也端起了自己的小碗,自顾自地喝了起来,兰惠也做了总结发言,都觉得合适她们的味道。
“小姐们喜欢就好,这下林大人就不用担心不合你们的口味了,你们把肉和菜往里涮,味道就更好了。”
看孩子们吃得高兴,婆子们原本的担心也是多余的了,孩子们喜欢,大不了再多切几个番茄就是了。
一边品尝着美味的番茄汤,青衣姑姑和冬姑也帮楚楚涮菜。
“哎呀,这个肉真好吃!”
兰惠刚把肉塞进嘴巴,就惊叫起来,嘴角还挂着油光。
“是的,好嫩,北地的羊肉都是大块的炖,有时候炖得不烂,难嚼的很。”
一下又把大家逗笑了。
“我才喜欢吃那个豆腐呢,滑滑的。”
八月好像对肉并不热衷,吃了两块肉后,就指着锅里的豆腐说。
“你们快看,我的碗里都是肉!”
秋梨得意地展示着自己的碗,生怕别人不知道她光吃肉不吃菜。
她们边吃边聊,童言童语充满了趣味,时而会有些小争执,比如谁抢了谁的豆腐,谁涮的肉还没有熟,但很快就会在欢笑声中化解。
整个场面充满了童真和快乐,仿佛时间在这一刻凝固,留下了一幅美好的画面。毣洣阁
楚楚其实也想像她们一样,拿着长长的筷子笨拙地捞着锅里的食物,可惜都被别人代劳了。
看她们吃得高兴,还叽叽喳喳畅谈着彼此的心事,世界因为她们的存在而变得更加美好。
黎焱看她们这桌光顾着看孩子们了,也不知是不是太顾及她的身份,肉都没多吃几块。
连忙招呼剩下的人:“你们还等什么?光看着我吃吗?”
她有点无语了,这群丫鬟都在她面前都有点拘束,她都吃了一小碗了。
特别是平时没有跟她一起吃过饭的几个,还战战兢兢的,碗都没有端。
一开始,大家都很矜持,用筷子轻轻夹起一片片嫩滑的肉片,放入滚烫的麻辣锅中。
但随着火锅的升温,气氛逐渐变得热烈起来,有人开始用筷子大口夹菜,动作间充满了豪放不羁的爽朗。
有人则一边吹气,一边用嘴巴吸溜着豆皮,可爱的模样让人忍俊不禁。
最有趣的是,当有人不小心将辣椒溅到衣服和脸上时,大家纷纷停下筷子,捧腹大笑。
洛梅一边揉着眼睛,一边夸张地呼喊着辣,一会儿又说太麻了,引得其他女孩们笑得前俯后仰。
麻辣红油汤锅沸腾着,黎焱看这一桌人多,干脆让婆子先往里倒了两盘肉。
一片一片来,实在是不过瘾。
又放了土豆和菌子,不一会,各种食材在浓郁的汤底中翻滚,散发出诱人的香气。
黎焱看她们还是拘束,干脆叫婆子找来两个干净的大盘,看锅子里的肉翻滚几遍后就要洛梅把它们全捞上来,一盘盘地往她们面前放。
这样一来大家不用在大锅里翻动,一伸手就可以夹到自己喜欢的吃东西,倒是让气氛活跃了起来。
不一会儿一盘盘的肉都一扫而空。
一个个哈着气说:“好吃,好吃,这又麻又辣的跟京城的果真不一样,一下子身子都变暖和了。”
“夫人,不如我们回去了改开麻辣锅子店吧!一准好买卖。”
“最好让你去做厨子。”
“那感情好,天天吃麻辣锅子,馋死你们。”
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