一斤豆子出五斤左右的白豆腐,三斤白豆腐出一斤卤香干。
沐红霞按一斤豆子换二斤半白豆腐的比例,换给村里人,要是有人出银钱买,那就按镇上粮铺的价格换算,以六文钱一斤豆子算。
至于卤肉,暂时还是以卤野猪肉居多。
从深山里引下来的水恩泽万物,山外围的草木终于抽了新芽,周边也多了些小动物的身影。
沐晓夏打野味也不用走一两个时辰的山路往深山里赶了。
打来的野猪,不管猪头肉还是猪下水,或是猪肉,通通以十五文一斤的价格卖给沐红霞做卤肉、卤下水。
沐红霞做的卤肉,因为火候掌握的还不是很成熟,需要三斤的生猪肉,才能出两斤卤肉,加上香料、盐、糖等佐料,出货价暂定50文一斤。
“你们拿出去转卖,白豆腐最多4文一斤,卤香干最多十二到十五文一斤,卤肉65到70文一斤,千万不能低过这个价,也不能高过这个价格。”
“我先把丑话说在前头,大家相互监督,要是让我听到风声,有谁故意抬价卖,或压价竞争,那我家的东西就不卖给她了。”
开门做买卖前,沐红霞开始了千篇一律的叮嘱。
她以前去镇上卖鸡蛋,就遇到过这种恶意压价的,鸡蛋市价是一文钱一个,那人就卖两文钱三个。
如此几回后,好长一段时间的鸡蛋都卖不上价。
她是准备将这门买卖做长久的,可不能让他们随便抬价或压价。
之所以没有将价格定死,沐红霞也是有考虑的。
有些人挑去镇上卖,有的人去周边村子,镇上的人和村子里的人肯定不一样,上下浮动个五六文钱也算正常。
“你的规矩我们都晓得哩,快点给大伙儿换了,我当家的还等着我拿货回去哩。”
“是哩,是哩,再不拿货回去,天都要大亮了!”
“红霞啊,今儿个有多少卤肉?我要换五斤肉,八斤香干,十五斤白豆腐,够数吗?”
……
因为沐红霞和离妇的身份,来换货的也是以村中妇人居多,大家你一言我一语,个个喜气洋洋,沐家小院里人声鼎沸又不失章程。
一个个按先来后到,排着队等着领货。
田里的农活不耽搁,每天还能有几十文的进账,谁还有闲心在这挑事啊。
等到天光大亮时,沐家小院也渐渐安静下来,昨儿个准备的东西也基本被换完了。
收拾了家伙什儿,沐红霞才招呼大家吃早饭。
早饭是杂粮稀粥配咸菜,再每人一个鸡蛋,连毛团子那份也没落下。
这些都是前两天村民以物换物得来的,这两天名头渐渐打响了,肯掏银钱买的也多了。
“夏夏,你前些天弄来的三头野猪全卖完了,豆子也磨了三十来斤,除去应给你的买肉钱,还有买佐料的钱,咱们尽赚了六两多的银子哩。”沐红霞兴奋的说,眯起的眼神都带着光。
“活了三十多年,我到今儿个才知道,原来赚银子也可以这么简单。”
“六两多银子啊,我种地养鸡养猪,要忙活大半年哩。”
“撑船打铁磨豆腐,都是力气活。”沐晓夏笑了笑,“你看表弟的手掌,都要磨出老茧了吧?”
三十来斤的干豆子,可都是沐红霞带着顾逸轩一点点磨出来的,大丫人小力气小,只能干些在石磨里放豆子的轻松活。
“小姑,我还是建议你去买头牛,或是买头驴,一个是现在干旱,周边很多村子都遭了灾,还管是牛还是驴,都比平日里便宜。”
“另一个,现在要豆腐的越来越多了,你不怕干力气活,表弟表妹还小呢,他们还在长身体,要是亏空了身子,到时候急的还是你。”
“我……我没事,表姐家吃食好,我……我都要长肉了。”顾逸轩红着脸说,他知道表姐是为他好,可……可他也心痛他娘啊。
“我……没事。”大丫瞄了一眼顾逸轩,“其实买头牛也可以,山里的草长出来了,我可以每天打草喂牛。”
有事的是她哥,别以为她不知道,她哥的胳膊磨豆腐磨的,到现在都还有点抬不起来。
儿女的懂事,让沐红霞欣慰又心酸,她也知道辛苦,可穷人的孩子早当家啊。
“买牛吧,方子的钱和肉钱都可以迟些给我,反正我现在也不急用。”
沐晓夏劝道:“我也有私心,有了牛,我也能偷个懒,秧苗出来,我也不要一锄头一锄头去翻田了。”
“那买牛?”沐红霞迟疑的说。
“买吧!”沐晓夏一锤定音!
“那方子的钱可就要迟些给你了。”沐红霞说,她一直犹豫要不要买牛,就是想先将三十两的方子钱还清了,再添置当家。
在庄户人家眼里,买头猪仔回来养,就是件了不得的大事,更别提能下地干活的牛了。
“放心吧,依现在的行情,不出一个月,方子钱就能赚回来,你跑不了我的。”
吃完了早饭,沐红霞招呼顾逸轩和大丫兄妹俩继续磨豆子,她去找沐族长。
买牛这种大事,还是要请他老人家出马。
至于沐晓夏,又溜达着准备进山。
山脚下遇到了同村子的小媳妇杏花,或许两个人都是“花”,杏花与苏桂花一向要好,因着苏桂花的原因,杏花看沐晓夏鼻子不是鼻子,眼不是眼。
迎面遇上了,杏花自然得刺上两句:“夏夏啊,听说你前儿个又打了三头野猪,咋就没见着你送块肉给你娘吃?”
沐晓夏咧嘴一笑:“我克父克母啊,苏大伯在我院子里走一遭,腿就伤了,要是吃了我送的野猪肉,那还得了啊?”
苏沐早两天就从镇上回来了,小道消息是说那腿没救了。
至于真真假假,沐晓夏不予置评。
女主的亲爹呢,初云国的正一品大将军,为女主的青云路添砖加瓦的重要角色,总有几分气运加身。
“呸,没良心的白眼狼,亲生爹娘都不认了,还苏大伯,也不怕天打雷劈。”杏花啐骂。
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