那家蛋糕店使用的是一种含有反式脂肪酸的植物奶油。纯天然的植物油一般是不含反式脂肪酸的，但是纯天然的植物油的保质期比较短，有些企业会将纯天然的植物油进行精加工，在加热植物油的时候，加入金属催化剂，再通入氢气，这样就可以使植物油的保质期变长。毣洣阁
这种精加工方式处理过的植物油，工业界一般将其称为氢化油。当然了，企业售卖氢化油的时候，不会使用“氢化油”这个名字，而是使用“植物奶油”和“植物黄油”这些听起来很健康的名字。
人体大量摄入方式脂肪酸，会促进血栓形成，导致动脉硬化，增加糖尿病、癌症和心脏病的发病率，影响婴幼儿和青少年的正常发育等等。
反式脂肪酸的危害，正好与来看病的这些青少年的的病症给对上了。
听了凌玥的询问，家长们也觉察到了不对劲，他们孩子的病，应该是跟那家蛋糕店有关，他们顿时急了起来。
“医生，你问我们那家蛋糕店，是不是我们的孩子生病是因为吃了那家蛋糕店的蛋糕？”
“现在还没有证据证明跟那家蛋糕店有关，你们稍安勿躁，我会跟食品安全管理局那边上报，等查出来证据以后再说。”凌玥自己知道氢化油的危害，但是现在没有科学证据证明氢化油的危害，家长们要是闹起来就不好了。
但是含有反式脂肪酸的植物油危害青少年甚至是人民的健康，这样的大事，上报以后上头肯定不会不管。凌玥把医院这群青少年病人的病情和共性——经常吃含有反式脂肪酸的奶油蛋糕，以及反式脂肪酸对人体的危害，写成文档，交给陈逸飞，让他去食品安全管理局上报。
陈逸飞已经很久没帮凌玥办事了，刚闲下来那会别提多没劲了，现在被凌玥吩咐办事，整个人都觉得开心了起来。
当看到凌玥让自己去上报的是什么的时候，陈逸飞要气炸了，他也是一个爸爸，竟然有人搞出这样的东西残害青少年的身体，真是太可恶了。
食品安全管理局对陈逸飞上报的事情十分重视，当即就组建了调查组对这件事开展调查，还对凌玥文档中的反式脂肪酸的危害进行了验证，验证结果跟凌玥文档上面提到的没有差别，那家蛋糕店当即就被封了。
从蛋糕店的老板那里，调查组追查到了“植物奶油”的来源，是一家华国与漂亮国合资的企业生产的，这家公司在苏省的省会，产品销往全国各地。
追查“植物奶油”生产者的过程中，调查组发现了更多的受害者，这充分能说明，氢化油的危害不是个例。
最后这家公司和使用“植物奶油”的商家被受害者一起告了，赔了巨额赔偿款，还面临着食品安全管理局的大额罚款。
因为这件事影响很大，因此事件调查清楚以后，电视台和报纸都对其进行了专门的报道，将食用氢化油的危害告诉人民。另外，食品安全管理局出台了相关政策，企业在销售氢化油的时候不许使用其他的名字误导购买者，生产食品禁止使用含反式脂肪酸的氢化油。
事后，获得赔偿的患者家长都来感谢凌玥，帮他们抓到了元凶，同时他们也很后悔，太宠着自己家的孩子，孩子喜欢吃奶油蛋糕就经常给他们买。这些家长暗暗在心里决定，等孩子康复出院以后，就让他们吃米面饭菜这些就好，华国的传统美食这么多，不比那面包蛋糕什么的香吗？
对这些青少年患者进行治疗，主治医生使用了基础药丸配合着对应的西药一起使用，效果不错，小孩子的恢复能力也比较强，一个月过去，轻症的病人都出院了，癌症初期和心脏病的那两位，治疗了两个月以后，也恢复了健康。
这一批患者全部出院的时候，时间已经来到了五月底，凌玥又换了一位老师，这次凌玥跟的是肿瘤科的主任。
这个主任也是李宏志忽悠来的，凌玥从内分泌科主任回到李宏志身边学习的时候，他正准备进行一场开颅手术。
这位病人脑部长了肿瘤，主治医生是肿瘤科主任，当时李宏志让凌玥到手术室去做助手，凌玥出色的表现让肿瘤科主任连连称赞，李宏志顺势提出让凌玥跟他学习，肿瘤科主任很开心地应下了。
凌玥跟肿瘤科主任到了肿瘤科办公室的时候，里面有点吵。
“你们在这里吵什么？”肿瘤科主任走到科室门口，大声地问里面的医生们。
“主任，刚刚医院的采购过来通知，我们提上去的采购单的很多药物都没法买到，针对癌症和肿瘤的有效药品几乎全军覆没，这让我们以后怎么办啊？”肿瘤科的副主任一副天要塌下来的表情。
“怎么会这样？采购有没有说原因？”面对这样的情况，主任也觉得有点慌，没药的话，他们怎么治疗病人，医院里面的药品存货最多只能支撑三个月，现在提的采购单就是为下半年准备的。
“采购说了原因：制药公司那边表示生产跟不上，没有货卖。”明眼人都看得出这是在鬼扯，他们采购的这些药的生产商基本都是国际上面数一数二的制药公司，不可能存在生产跟不上，没有货卖的情况。
“生产同类药物的全部制药公司都是一样的回复。”副主任又补充了一句，这已经很明显了，他们被针对了。
同一时间，华国的其他医院也收到了同样的消息，这是之前告康承恩不成反被告的那家制药公司联合其他制药公司一起干的，他们想要给华国一个教训，另外他们想提价。
因为基础药丸，华国进口的药物数量较以前下降了三分之一。
“真希望我们自己的药物研究机构能够早点研究出来替代的药物，这样我们就不用求这些人了，到时候他们求我们买我们也不买。”主任听了副主任的话，很生气，但是又无可奈何，国内在药物研究这一块，跟国际上面的几大制药公司真的没法比。
“要不我去问问药科所那边？”很久以前，凌玥曾经跟卫生部部长崔敏康建议过，从中医古方出发研究西药，之后药物研究所那边很快就立项了，后来陈逸轩、杨玲珑和凌若兰都是从事药物研发的，这么久了，应该有点成果了，就是不知道会不会跟癌症这一类疑难病症相关。 笔迷阁为你提供最快的博士大佬的七零团宠日常更新，第433章 反式脂肪酸免费阅读。https://www.bimige.net
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