其实陈三宝觉得如果没有太多的矛盾,全家一起使劲一起努力挣钱的状态也挺好的。
到了镇上,陈三宝先去了陈大江所在的木匠铺子,刘师傅看到他来连忙把打出来的成品给他看,“这些年了,我头一次做这种样式的桌椅板凳,尤其是这种高脚凳,实验了好几次,你看这成品,是不是你想要的?”
刘师傅自接了陈三宝的活就开始每日琢磨,其实这东西要求不多,难度也不大。但是他毕竟是第一次做,承重度总是不够,后来还是大江想着把四条腿向外扩,腿部加粗,这样既保持了平衡性又增加了美观的效果。bïmïġë.nët
按照陈三宝的要求,凳子保持了木头的原色,外面的木屑刮的非常光滑,没有上漆,这样看起来又干净又清爽。陈三宝看着刘师傅的作品,觉得非常满意,痛快的付了剩余所有尾款。刘师傅带着两个徒弟把全部桌椅都搬上了牛车,打算今天下午都安装利索。
把大门打开,几人把桌椅都搬了进去,按照陈三宝的指示,几人一顿忙活,把桌椅都放到了大堂里。陈三宝好多天没来了,上次走的时候刚刷的墙,屋子里还显得很昏暗。经过近十天的晾晒,墙面都干了,屋子显得光亮很多。再加上崭新的桌椅,这个原本黯淡无光的小店铺终于焕然一新了。
弄完这些就已经快申时了,陈三宝让狗蛋和金柱好好看了看自己的小铺子,并且指出以后他们两个要住的地方。金柱看以后要住在镇上,开心的原地一顿蹦跳。
狗蛋一看竟然要在这里住,别的反应没有,反而要哭不哭的问是不是以后就不能和娘亲在一起了。看他那妈宝样陈三宝就是一阵牙疼,一个男孩子成天那么黏糊他娘这怎么行。狗蛋现在虚岁六岁,周岁都五岁了,还这么不出息,真是急死个人。
就这性格,咋指望他以后出人头地?不指望他升官发财,至少出门别被欺负啊。就是真的科举考试考出来了,以后当官也白费,不得让底下人给欺负死?陈三宝愁得都想对他进行现代那种“狼性教育”了。
看着时间也不早了,陈三宝在市场买了一大份面条和一块肉。过年这几天天不是高粱掺精米的米饭要不就是饺子,他有点馋面条了,一会他打算打点卤子,做点京味打卤面。
到家的时候正好陈大富等人也刚回来没多久,前几天下了点小雪,白天又化了,导致山上都结了冰。三个人走了挺远,也没砍到多少柴,作坊里现存的柴禾当初还是从他们家柴剁挪过去的,要是这样的话他们家还需要再多买点柴禾。
本来今晚是他家兰花做饭,陈三宝让她在屋里歇着,他来亲自下厨。苗兰花一听连连摇头,说什么都不同意。这要是让婆婆知道了她男人在厨房做饭,她在屋里躺着,还不知道怎么骂她呢。陈三宝无奈,只能让兰花进来给他打下手。
这个季节也没有新鲜的黄瓜和香菜,要想做点好吃的卤子,只能是肉酱味的。陈三宝先从酱缸里捞出来他娘夏天做的黄豆酱,把肉切成肉沫,猪油下锅,先放点葱花和干辣椒段爆香,再加入肉沫和大酱来回翻炒,不需要其他佐料,一会肉都炒熟了就可以出锅了。这边完事后,另外一口大锅的热水也烧好了,陈三宝赶紧把面条一点点放进锅里,看着面条在水里变了颜色,感觉差不多熟了,苗兰花用一个大盆把面条全都捞了出来。
众人在屋子里的时候就闻到了厨房里传来的阵阵香味,尤其是陈二宝等人上山忙活一天,这时候饿的饥肠辘辘。一看陈三宝端着一大盆面条上来,也不等陈老太太分,端起盘子就开始吃。
“二哥,你等会,我的肉酱还没端上来呢。”陈三宝赶紧上厨房把那小盆的肉酱端了出来,然后给每人的面条上面都盖上卤肉酱。
“嗯,这个吃法新鲜,好吃!三儿啊,你怎么想着这么做的啊,我们还想着咋给我们拿的是盘子不是碗呢!”陈老太太一边吃一边感慨。
“娘,这是打卤面,和咱们总吃的热汤面不一样,咱们现在没有香菜和黄瓜,要是放上那两样更好吃。”一个打卤面家里人都吃的这么喷香,看他们这没出息样,陈三宝考虑着要不这几天他再研究研究北京烤鸭?
最后那大一盆的面条被大家横扫一空,连狗蛋都吃的额头冒汗,直嚷嚷着好吃。这孩子只有遇到好吃的话才能多点,平时你和他说三句他能回你一句不错了,吃货一枚!
陈大富和陈二宝对面条的评价也很高,奈何都吃了两大盘子好像还是没太饱,无奈只能再吃点早上剩的高粱饭。
饭后陈三宝和他爹娘汇报了一下铺子的桌椅摆放情况,这几天可以准备把家里当初置备的锅碗瓢盆都搬过去了。
但是作坊明天又要开工,事情也不少,尤其是制定了新的规章制度,他怎么也需要先监督几天。最后经商讨,铺子再延后两天开业,待作坊一切走入正轨再说。
陈三宝又和陈大富等人提了另外的一个问题,就是铺子的人选问题。大丫和兰花是一定要和他去的,但是加上他一共才三个人,现在这么大个铺子三个人根本忙不过来。
陈记卤味居不只卖卤味和火烧,他还想把酸辣粉也加进去,这样的话厨房就需要至少两个人,一个人切卤味,一个人做酸辣粉。现在的铺子有四十平左右,光餐椅就有四十多个,可以一次性容纳大约四十人同时吃饭,这样的话就要配备至少两个跑堂,人少了根本忙不过来。加上一个刷碗收拾卫生的后备人员,整个铺子就需要五到六个员工。
“爹,你看,我和大丫,兰花一共才三个人,是怎么也不够的。你觉得家里谁还能跟着去?“
大嫂怀孕了,这几天还在陈大宝的严密监视下卧床保胎,是绝对动不了的。陈老太太这么大岁数了,根本不适合铺子里那种高强度的工作,就在家里做做家务就行了。他二哥留守铺子,他也不可能把人家夫妻二人分开,他二嫂也不可以。二丫过了年也十岁了,但是长的又瘦又小,根本不可能上铺子里干活,也只能和陈老太太在家做做饭打扫一下卫生。
说来说去家里的女工是绝对不够的,两个男娃初十就要上学了,也不可能帮忙,招人帮工则是势在必行。
陈大富狠狠地抽了一口烟,“那你打算怎么办?在镇里雇人?咱们也不认识人家啊,到时后把配方泄露了怎么办?”
“那倒是也没啥问题,还是可以签订保密协定。爹,你看咱们家作坊,现在男女混杂,我总觉得不是个事。我是这么个想法,以后咱们家作坊规模逐步扩大了,人会越来越多,也不能始终让他们混在一起,万一有点啥风言风语的,对咱们作坊不是啥好事。要不我就把所有女工都抽走吧,以后铺子里只招男工,就没那么麻烦了。”
“那你也用不上这么多人啊,而且她们住哪啊?”
“铺子后面那两个小屋刚好我们几个人住,要不行就租村里的牛车,每天可以让她们来回通勤。这次的卤煮生意是用不上这么多人,下回我们再开别的铺子我就把所有的女工调走。这也是我之前没考虑好,早知道就不招后面这五个人了。”
“那有啥,不用就不用呗,是咱们雇佣她们,又不是欠了她们。你要是实在为难,等娘这几天找几个由头就把她们都辞退了。”陈老太太一听,这根本不是事好么,马上提出要帮忙解决问题。
娘啊,还是你高啊,但是这样做是不是太不地道了?
“你可别添乱了,你刚和人家说完给人家工作,后头就把人撵走,人家怎么说你?你都拿了肖氏和朱氏那么多东西了,你和人家说不用她们了,你好意思么?把东西还回去?”
啥?他娘竟然还拿人家东西了?不知道吃人家嘴短,拿人家手短么?
“我也没想到后面还有这茬啊,早知道我就不要了,也不是我要的,是她们非要给的。也没啥贵重的东西,就一点白菜鸡蛋啥的,也不值个啥钱。再说了,前几天的鸡蛋你也吃了,你倒是吐出来啊。”
陈老太太一听就不高兴了,拿来的东西也不是她一个人吃了独食。这个死老头子当时看到了也没阻止啊,现在有问题了都推到她身上了。
哎,看来只能克服困难,明天找那几个女工问问她们谁愿意去镇里帮忙吧。
第二天一早,陈大富家全体早早的起了床,今天是新年后开工第一天,陈三宝准备在门口放挂鞭炮喜庆喜庆。由于昨天陈老太太已经领着家里人把作坊的卫生打扫了一遍,而且陈大宝每天晚上都过来住,所以作坊哪怕十多天没有开工,也不显得冷清。
噼里啪啦噼里啪啦……随着一阵欢快的炮响,陈记粉条作坊正式开工了。
话在昨天已经说的差不多了,陈三宝今天多余的话也没多说,直接宣布开工。一下子新涌入了十多个人,作坊的小院子一下子变得拥挤起来。燕子虽然嘴上说不知道该怎么办,但是还是马上进入角色,安排起工作来。
第一天上午在磕磕绊绊中整个作坊慢慢进入了状态,新来的女工第一次见到刮皮刀惊叹连连,只感慨这东西怎么设计的这么精巧,太实用了云云。
毕竟是第一天上工,而且昨天陈三宝说的也很严重,整个一天陈三宝也没看到任何违规的地方。今天人多,虽然新来的雇工们还在摸索状态,但是这些工作大部分都是简单的机械操作,又是流水作业,一天下来产量也有二百斤斤左右了。
晚上下班的时候陈三宝把几个女工留了下来,把自己的打算说了出来,问了问她们的意见。
众女听罢都陷入了思考,除了英子给出了直接答复外,其他人都说晚上回家和家里人好好商量一下再回复。
英子是因为他们家有牛,每天反正都要往返镇里,正好她可以坐自家车去铺子帮忙。而且她本来就是奔着兰花来的,既然兰花都不在作坊了,她也跟着一起走。
陈三宝就知道会这样,只能等她们明天的答复了。 笔迷阁为你提供最快的陈三宝古代奋斗日常更新,第87章 年后开工免费阅读。https://www.bimige.net
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