成轩才在掌柜的陪伴下，从二楼姗姗而下。
地上的狼狈早就被伙计麻利地收拾干净了，就连桌子，都换了一张新的过来。
还照着张大使原先点的菜，都重新做了送了上来。
为了赔礼道歉，品鲜阁不仅免了这一桌子的单，还特意给张大使的夫人送了一盅燕窝雪蛤，算是将主家风仪做到极致了。
张大使也没什么好和人家计较的了，毕竟楼上雅间还坐着比自己高了好几个阶品的巡检、典史、主簿等诸位大人呢！
成家既有如此背景，将整个青山县除了县令之外，所有有阶品的官员都请了过来给自家一个酒楼背书。
又岂是自己一介小小税课司大使能惹得起的呢？
所以品鲜阁这边看管不严，让人随意闯了进来的罪名，自然是只能轻轻放下的。
那背锅的，可不就只能是触了自己霉头，让自己在死对头面前颜面尽失的周才周员外了！
所以不管周才磕头如擂鼓，已经头脸都破了，张大使愣是悠哉品尝美食，看都没有看他一眼。
都成轩看着周员外跪在张大使桌前，磕头如捣蒜的模样，就觉得心里解气！
他其实早就注意到周才的轿子了，但就是故意不让伙计放他进来！
一是自己正陪着父亲，招待着二哥特意请过来给自家酒楼撑脸面的一众官员老爷们。
二就是，他太知道周才是个什么尿性了，总以为自己有两个臭钱，就在旁人面前吆五喝六地充老大！
自己这次就是要一次性把他的邀凤庄给打趴下，以后连只麻雀都再也邀不来的那种。
所以连成老爷子，都是他给安排的，从酒楼后门直接进来的。
目的就是营造一种这里只有自己，没人撑场面的错觉，让周才那个大傻子放开了胆子闹。m.bïmïġë.nët
反正闹得越凶，他就死得越惨！
果不其然，自己不过略施小计，这大傻子就自己撞了进来，还直接撞了个与他自家最相干，他最怕的！
真的，他今天就算是掀了河泊所徐大使的桌子，都要比掀了张大使的要来得轻松些。
一来徐大使性子毕竟比张大使温和些，不至于和他死磕到底，无非是费些银钱也就过去了！
而且祁唐镇虽然有河，归河泊所管。
但他周家主要还是靠种地发的家，一时平不了怒，于自家生意也不会有太大损害！
但得罪了税课司可就不一样了，只要张大使一句话，估计以后他家田地的税收，那拿来量米的斗都得是漏的！
他就别想再填得满了！
一时成轩都想仰天大笑三声，以表达一下自己的痛快之意了！这阵子被邀凤庄压着的日子，总算是以后都不会再经历了！
他一边示意掌柜的赶紧派人去把周才拉出去，省得影响了张大使进餐的心情，一面让伙计准备了些上好的女儿红。
“不好意思，是我品鲜阁管理不当，耽误大家吃饭了！为表补偿，今日坐着的各位，我们全部打个八折。”
“再送一壶我品鲜阁最好的女儿红赔罪，大家一定吃好喝好啊！”
堂下坐着的除了张大使和徐大使，更多的还是普通的镇上富户，二成银子的饭钱对于他们来说，虽然不算什么。
但只是看了一场热闹，不仅省了二成银子的饭钱，还白得了一壶好酒呢，一时也不免觉得心情舒悦！
再看那个豆丁大的成家三少爷，原先戏谑的眼神，就都转为了敬佩！
要不然人家成老爷子当成眼珠子似的宠着呢，听说连府务都尽交到了一个孩子手里！
如今看来，也只能羡慕人家祖坟埋得好，不仅大儿子高中了进士，这小儿子的天资聪颖，看起来更赛过哥哥啊！
说不定什么时候，就又要给老成家背回一块进士及第的牌匾来了！
张大使看着那个身着雪白色直襟长袍、头顶嵌玉小银冠的朗朗少年款款而来，心里也先服了气。
这两榜进士的家风果然就是好，连个几岁的孩子都有这样的好仪态！
手上不禁就停下了筷子，坐直了身子，等着那少年走近！
“晚辈成轩，见过张大使！刚刚全怪晚辈管理不力，打扰了大人的好兴致，晚辈这厢，给您赔礼了！”
小小少年摒弃了平日里的散漫，认真起来，居然真的有股如玉如珠的清贵之气！
张大使欣慰地抚着自己一把美髯，笑着点了点头。
“小郎君不必多礼，雅间还坐着诸位大人呢，本使又怎敢充大，与小郎君为难？”
“再说了，旁人不长眼犯下的事情，小郎君既免了饭钱，又送了汤水美酒，哪里还有再怪罪你的道理呢？”
说着还伸手虚扶了一下，示意成轩快起！
成轩也没客气，直起了身子就站在一旁与张大使寒暄。
“多谢大使宽宏！不知大使今日来，可觉得饭菜能入口否？有什么吃不习惯，直言便是，晚辈这就让厨子重新做了端上来！”
“倒是一贯的好口味，尤其是这一道金玉相逢！更是入口爽脆，又回味清甜，一时倒没有吃出来是何物做成的？”
张大使指的那一道菜，正是茭白炒肉丝！
只是将茭白也切成了丝，配上炸过后微黄的肉丝，取了个文雅的名字，叫做金玉相逢！
“此物乃是晚辈苦寻而来的一道奇珍，名叫茭白的！”
“其形虽与笋相似，但却没有笋的苦味儿与涩味儿，更兼颜色白嫩如雪，正是上好的佐餐之物！”
“张大使既爱这道菜，那必得再尝尝另外两道了，肯定会让您更觉惊喜的！”
说着，又让身后跟着的小伙计，到厨房里去说一声，再给这桌上个彤管遗墨，和湘妃点珠！
所谓彤管遗墨，就是将茭白雕刻成毛笔的形状，简单焯水之后，浸入高汤小火焖煮，待入味儿之后，再配了酱碟，蘸着吃！
这样子不仅能最大程度保证茭白的鲜味儿，高汤也会把茭白的口感再提一个档次。
蘸酱汁儿的时候，更如执笔舔墨，分外风雅！
是道既好看又好吃的菜！
湘妃点珠则是将茭白与鲜虾豆腐一起做汤，借了鲜虾娇嫩的粉色，所以取名叫湘妃，乃是粉色的雅称！
再把茭白和豆腐都削成一个一个圆滚滚的小珠子形状。
一勺子盛上来，粉色的虾汤，配上雪白的“玉珠”，上面还浮着几粒翠绿的和事草，别提有多诗情画意了！
成轩看着张大使两眼冒精光，一勺接一筷子，吃得简直停不下来的样子，就知道，自己这次果然是捡着宝了！
而且，自己琢磨了一整晚起的这些菜名，果然也将整间酒楼档次都提升了几分！
自此，品鲜阁在祁唐镇，乃至青山县、抚川城都名声大噪，一时间一座难求！ 笔迷阁为你提供最快的穿越小娇包：长姐她边哭边养家更新，第137章 酒楼名菜免费阅读。https://www.bimige.net
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