笔迷阁>都市小说>酒醒之后,重回媳妇出事的前一刻>第95章 秘制酱油鸭
  第二天,是1月27号,也就是年二十八。

  今天可是大扫除和贴对联的日子。

  自从苏意玫和苏意瑶嫁人以后,往后这大扫除和贴对联的活,就只有苏国山和林秀梅两个老家伙干。

  苏捷那个好吃懒做的,自然是不会干的,就算是叫他干,他也会找借口开溜去别的地方。

  等两个老家伙把活干完了,才知道回来。

  今年可就不一样了,家里增加了许多人,可以帮苏国山和林秀梅分担工作了。

  林秀梅给大家分了任务。

  苏国山和苏捷,负责把家里的所有门和窗擦干净。

  苏意玫负责打扫客厅和每个房间。

  苏筱诺和苏筱琳,负责把院子清扫干净。

  而林秀梅自己,就负责厨房这一块。

  至于叶雨婷,想着她要带孩子,就没有给她安排任务的。

  不过在苏雅桐睡觉的时候,叶雨婷也没闲着,帮忙把房间的桌子和柜子都擦了一遍。

  分好任务以后,大家就各自忙碌去了。

  苏捷打了一盆水,拿了一条毛巾,就去擦房间的门窗了。

  说实话,这还是他第一次,这么认真的干家务活。

  看着一家人,为了他们这个家,勤勤恳恳的去干活,苏捷的内心深处,有一种说不出的幸福感。

  这以前,他怎么就不懂得珍惜呢!

  幸好这一切,都还不算太晚,他还有机会,去享受这幸福的时光。

  上午两个小时左右的时间,全家人齐心协力,分工合作,就把家里的上上下下打扫干净了。

  吃过午饭,午休过后,就开始贴对联和春晖了。

  这个任务不难,就交给苏捷和两个小外甥,就完成了。

  到了第二天,是年二十九,也是吃年夜饭的时候。由于今年是没有年三十的,所以今年就是过年二十九。

  为了晚上的年夜饭,今天也是需要大家忙碌的一天。

  一早上,林秀梅就挑着前一天晚上泡好的黄豆,去打豆浆去了。

  客家酿豆腐,是年夜饭必不可少的一道菜。

  而苏意玫和苏国山,一早起来,就开始杀鸡和杀鸭。

  逢年过节拜神还神,鸡是必不可少的。

  而鸭呢,是苏国山今天晚上,要给大伙儿做一个秘制的酱油鸭吃。

  不然一年到头,都是林秀梅做饭给他吃,说他这说那的。

  趁着今年,家里那么的热闹,所以今天他也要做一个秘制酱油鸭,给大伙儿尝尝。

  别以为他苏国山,就真的只会吃,啥都不会。

  苏捷也没闲着,吃了早饭以后,他便第一时间去镇上,买了猪肉,大虾和一些蔬菜回来。

  螃蟹苏捷也就不买了,因为今天实在太多菜,肯定是吃不完的。

  他回来以后,拜神的鸡也弄好了。于是苏捷便带着苏筱诺和苏筱琳,去苏氏祠堂和观音娘娘庙那里拜神。

  拜神的时候,需要放鞭炮,苏雅桐还太小,所以就不带她去了,免得响亮的鞭炮声,会把她吓到。

  因此叶雨婷也就不跟着去了,留在家里带孩子。

  待苏捷买猪肉回来后,苏国山便又把下午要酿豆腐的猪肉馅给剁了。

  快中午的时候,林秀梅也打好豆浆回来了。

  做豆腐的时候,大家依旧喝了豆浆和吃了豆腐花。

  所以中午的时候,也就不做饭了,随便吃点就好。

  其实不仅仅是苏捷家是这样,农村的大部分人家,都是这样的。

  因为今天晚上的年夜饭,会是一整年,吃的最好的一顿,所以大家都想把肚子空着,留到晚上的时候吃大餐。

  下午的时候,豆腐做好了,全家人又帮着一起酿豆腐。

  四点左右,苏国山便开始做他的秘制酱油鸭了。

  早上把鸭杀,清洗干净以后,就放在了一旁,并没有剁,因为不需要剁。

  大锅烧开水后,苏国山把整只鸭子,放进锅里煮,煮了个三十多分钟,鸭肉可以戳烂就差不多了,之后就可以把鸭子捞起来了。

  捞起来以后,锅里放上小半锅油,油热以后,把整只鸭子放下去炸。

  炸至金黄以后,鸭子就差不多可以了。

  捞起来放凉以后,就可以把它剁成小块了。

  剁好以后,就用盘子盛起来,水开以后,再放入锅里蒸个十分钟左右出锅。

  最后就是做酱汁了。

  先把一把姜和一把蒜剁碎,加入酱油,盐,少许白糖和少许五香粉。

  锅里刚才炸鸭子的油,留下些许,将调好的酱汁倒进去,煮开以后盛起来,淋在蒸好的鸭肉上面。那么一道美味的酱油鸭,就完成了。

  晚上,全部菜做好以后,就准备吃饭了。

  苏筱诺和苏筱琳,看到苏国山做的那道酱油鸭,看起来黑黑的,特别的有食欲。

  便说道:“外公,你做的酱油鸭,看起来好好吃啊,而且闻起来,也特别的香。”

  苏国山说:“不是看起来很好吃,是肯定很好吃。”

  一旁的林秀梅,打击他说道:“你说好吃就好吃?真以为你自己是厨神呢!”

  林秀梅的意思是,他第一次下厨,就能做出美味的菜来,她才不相信呢。

  苏国山见状,拿起筷子就夹了一块沾满酱汁的鸭肉到林秀梅碗里。

  “好不好吃,你尝尝就是了。”

  说再多没用,只有试过以后才知道,到底好吃不好吃?

  “试试就试试。”

  林秀梅也不客气,夹起来就送进了嘴巴里,因为她要用事实来打苏国山的脸。

  可是她放进嘴里尝了一下后,惊喜的发现,味道还真的是很不错。www.bïmïġë.nët

  苏筱琳看林秀梅吃了,便问道:“外婆,怎么样?好不好吃?”

  林秀梅没有马上回答,可苏国山便说:“筱琳,看你外婆此刻的表情就知道,肯定好吃了。”

  不想让苏国山太过得意,林秀梅赶紧接话:“谁说的?”

  “难道不好吃?”苏筱琳又问道。

  “也就,也就马马虎虎了。”林秀梅含糊了回了苏筱琳一句。

  只不过大家看在眼里,也都了然了。

  苏国山往苏筱琳和苏筱诺碗里,一人夹了一只大鸭腿。

  “筱诺,筱琳,你们尝尝,看看外公的手艺好不好?” 笔迷阁为你提供最快的酒醒之后,重回媳妇出事的前一刻更新,第95章 秘制酱油鸭免费阅读。https://www.bimige.net
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