陈浣纱是女眷,不便在外头露面,便只安坐车内，隔着车帘与他们说话。
徐无涯潇洒笑道：“某在此城东正街有一处小院，倒是容易安置。那便就此别过了,过几日你那酒楼开张,定要请我喝几杯酒才行。”
曾源道：“哈哈，那是自然。”
徐无涯隔着帘子向陈浣纱作别之后，一声呼喝,带着他的马车队伍离开。
曾源对洛行书一拱手，“阿洛，我们也走了。”
洛行书沉默地点头,手一抖缰绳,便跟在曾源兄弟马车之后,回到一处大宅子。
进到宅子里，陈浣纱在青竹的搀扶下下了马车,刚一站稳,便被齐刷刷的问安声唬了一跳。
曾源指着面前分几排站着,一个个肃立如青松笔挺的身影,不无得意道：“这些是咱们酒楼的伙计们和负责打理宅子的下人们，东家看看，可还满意？”
陈浣纱看了一会儿,让人下去之后，笑看了曾源一眼，道：“阿源如今越发厉害了，这么短时日，能把人调理成这般规整模样，可比得上孙大叔的手段了。”
曾术嘟嚷道：“哥哥如今也学起了那些达官贵人，穷讲究。”
曾源横了他一眼，把他的小声嘀咕打消了去，眉开眼笑道：“这黄洞府不比咱们旻丰，这里文人荟萃，为学之风盛行，圣人门下，最是讲究规矩。俗话说‘入乡随俗’，咱们要在这儿立足，自然得迎合这儿的需要，你啊，平日里一门心思捣鼓些新玩意儿，可别把性子捂得太孤僻了才好。”
曾术不以为然，也没反口他哥口中把他兴趣称作为“玩意儿”的说法。
陈浣纱却笑道：“阿源果然适合做生意，这话在理。不过阿术的钻研对酒楼也是极重要的，听说你最近发明了一批实用的小工具，明儿带我去看看。”
曾术点头，曾源道：“对对对，明儿东家也去看看。那些东西看着不起眼，在厨房里用起来却能省不少事儿。总算东家在他身上花了这么多银子，有了一点点回报。”
陈浣纱笑了。曾源看了他兄弟一眼，也笑了。
天色渐黑，刮来一阵微风，吹到人身上十分凉爽。陈浣纱眼里露出一丝疲色，曾源忙道：“东家先去歇着吧，明儿我再来向你汇报酒楼的事。”
陈浣纱点头。曾源对着廊下一挥手，一个穿着桃红色褙子的丫鬟从廊下走出来，在陈浣纱身前行了一礼。
曾源道：“这人叫做粉桃，是跟咱们签了死契的，手脚灵活，人也老实。我便安排她专门服侍东家。东家的住处在第二进，我们兄弟还有阿洛住前院，下人们住前院两侧厢房，因此东家住那头是极清静的，有事儿只管打发她来使唤人便成。”
陈浣纱道：“好，你们也自去歇着吧。”
几人告退。粉桃轻声细语道：“女娘，这位姐姐，请跟我来。”
陈浣纱微微点头。青竹赶紧过来扶了她一边胳膊，一面笑着与桃红说起了话。
陈浣纱的闺房装饰摆设细致周到便不用说了。桃红果然是个沉静老实的性子，恭恭敬敬把人领进屋里，端茶倒水的伺候了一阵，便在陈浣纱的吩咐下与青竹一道守在外间床上睡了。
第二日，陈浣纱一早醒来，颇觉神清气爽。她的窗外有一丛芭蕉，叶片肥厚油绿，看起来便觉赏心悦目。
吃了早饭，曾源已经在外头等着了。陈浣纱让青竹请他进来，便见他抱着一大摞账册，笑眯眯地到了面前。m.bïmïġë.nët
曾源先问了安，才把账册一本本递给陈浣纱查看，一面道：“这是自我来黄洞府之日起一切开销花费，有买人的、请人的、买宅子，买锅盆碗筷的，东家请细细查看。”
陈浣纱随便翻了几页，便合起来道：“不用看了，你做事我自然放心。”
曾源眼睛里不由得透出几分笑意，也没再请，只笑道：“那我便把要紧的事儿跟东家说一说吧，那日我从账上支了……”
说了一大通，曾源端起茶杯喝了一大口茶，兴奋道：“如今这边县府里的师爷也跟咱们说得上话了，约好开业之日来酒楼捧场。还有齐家大郎……”
陈浣纱一愣，道：“长岐哥哥？你见到他了？长蒲哥哥如何了？”
曾源道：“是呀，见着了。那些时候，我刚来黄洞府，万事才刚开头。多亏了大郎着人陪着我走东蹿西，还为我引荐一些同行之人，我才能在如此短的时日内打点好这一切呢。大郎如今交了许多厉害的朋友，不定三五日，十来日，一月总得来几趟，倒是二郎，只来得两回。听说是他如今跟的武夫子，拘得可紧了。”
陈浣纱笑道：“长蒲哥哥这下可难过了，莫怪他信中总是抱怨在这里不得自由呢，不过，我却觉得他抱怨得还挺乐呵。原来他是学武去了……”
陈浣纱想起齐修平偶尔说起在黄洞府求学的两兄弟，似乎并不是太期待两人在学业上有多少成就，说起齐长岐，言语中便透露出种种矛盾，以陈浣纱两世的经历，能感觉出他对齐长岐的感情很复杂。
至于齐长蒲，她猜这小子根本没敢跟他爹说自己弃文从武的事情，便是在跟她的书信中也瞒得严严实实，不知这两兄弟到底是何打算。
曾源忧心道：“二郎来时一再叮嘱我不可告诉齐大夫他学武的事，竟是瞒着家人自己做的主。真是胡来，东家你……？”
陈浣纱好笑地摇摇头，“你放心，我不会多嘴的。”
曾源呵呵笑了几声，便放下这事，重新把酒楼的事情拿来讨论。
直到曾术来催开饭，两人才定下来，三日之后，桂芳酒楼第一处分店正式开张。
饭菜自然是分开用的，曾家兄弟坚持先等着她吃完再回前院吃自己的。陈浣纱知道这是想听听她对饭菜的评价呢。
这边的厨师也是从旻丰带过来的，在孙不长身边学了一年，手艺也算不错了。三道菜，一盘水晶粉丝，一个糖醋鲤鱼，还有一个清炒藕尖。
水晶粉丝色泽金黄，半透明的粉丝呈现出一种弹性极佳的质感，最下一层是薄薄的鸡蛋片儿，在烫热的铁板高温下，半生的鸡蛋煨成一面焦黄一面白嫩，一种烤香味儿透出来，渗入粉丝中的酸辣味儿，尤其让人开胃。
陈浣纱用筷子挑起一根，长长的粉丝在空气中弹动，那种跳跃的视觉带动着跳跃的香味儿，让在她身边伺候的青竹也不自觉暗吞了一口口水。
陈浣纱尝了一口，酸辣的口味在舌尖蔓延开来，肉香、蛋香、粉丝的香味儿混合在一起，比前世所吃的酸辣水晶粉也不遑多让了。
她点点头，喝了一口茶，笑道：“既有炒菜的弹性，又有烧烤的焦香，这道菜便是孙大叔来做，也差不多这样了，很好。”
曾源笑道：“还是东家聪明，想出用炙烤过的铁板来装着鸡蛋粉丝，这香飘十里的，让人闻着就流口水了。”
青竹笑道：“正是呢，多日不吃孙大叔做的菜，想得狠了。”
陈浣纱道：“你不是想你孙大叔的菜想得狠了，是想着粉丝想得狠了吧。”
青竹抿嘴一笑，半点也没有不好意思。陈浣纱指指那盘菜，青竹乐道：“谢女娘。“便招呼着粉桃过来，把菜碟子端到旁边桌上。
陈浣纱继续品尝第二道菜——糖醋鲤鱼。黄洞府在金江之侧，是名副其实的鱼米之乡，口味清淡，嗜酸嗜甜。这一道糖醋鲤鱼，便是传统的名菜。鲤鱼上打着花刀，用调料腌制片刻，再在调配好的面粉糊中滚过，在锅里炸得酥脆金黄，便可捞出来待用。再把调配好的料汁在锅里炸香，淋在已经炸好的鲤鱼上面，红汤酱汁，金鳞赤尾，既好看，口感又好，也是一味好菜。
陈浣纱夹了一片鱼肉，稍微沾了汤汁，放入嘴中。鱼肉外酥里嫩，十分细滑，酱汁酸甜可口，芳香扑鼻，可称得上色香味俱全。
第三道菜是清炒藕尖，盛夏时节，本是荷叶亭亭，荷花俏丽枝头的时节，按理得入秋才是吃藕的最佳时节，然而这道菜所用的恰恰是最嫩的藕尖，一个个不过成人食指粗细，白白嫩嫩，甚是可爱。这藕不光是只取藕尖，它的产地还有限制，只黄洞府最北边青荷县才有这般粉糯可口藕可供尝鲜，当然价值也不凡。
这道菜不需多少调料工艺，只需要简单的加工，便可食用。但这恰恰考验掌厨之人的火候功夫，陈浣纱尝了一口，细细品味了半响，微微摇头道：“火候稍微过了，入口少了清脆，多了糯感，炒制时，颠锅的频率要稍微注意一些。”
青竹忙用瓷勺各挖了一勺放到干净的白瓷小碟里，递给曾源、曾术。两人吃了，表情各不相同。曾术本身在厨艺上不是特别有天赋，倒也没吃出什么差异来，反而是曾源，虽然没在陈浣纱手下学过厨艺，但做了半年掌柜，一根舌头尝过无数美味，练就一身相当不错的品尝功夫。
一吃便吃出了不同，点头道：“东家说得没错。小丙这火候功夫还得练一练。”
陈浣纱笑道：“有这般模样已经不容易了，这些经验总是在实践中摸索出来的，倒也不必着急。但凭他这身手艺，已经足够在黄洞府立足了。”
不是陈浣纱自大，凭她对大启朝厨艺的了解，她的桂芳酒楼所掌握额厨艺绝对是最丰富最先进的，别小看她前世继承的几千年老祖宗流传下来的手艺，随便一个拧出来都是大招啊。
曾源也笑：“东家说得有理。小丙心思灵活，又肯做事，这一年多来，长进很大呢。能得东家这一声称赞，也是他的福气了。”
陈浣纱笑一笑，没有多言。他们感激她，这是她想要看到的结果。陈善的失败让她最在意的一点，就是人才的团结。这个时候核心价值观啥的也没形成，她只能先以恩义来凝聚起人心。
陈浣纱道：“明日起，我便去各家酒楼吃个遍，尝尝此处的风味。”
曾源马上道：“可需派几个人陪同？”
陈浣纱道：“不必，阿洛陪我去便可。说起来，今日怎的还未见到阿洛？” 笔迷阁为你提供最快的穿越之厨娘也翻身更新，第 30 章 分店免费阅读。https://www.bimige.net
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