把采购回来的东西都搬下来，把给二哥那份儿让他拎回去，老六把车倒进车库停好，出来搬往家搬东西。
十块豆饼就四百来斤，够他搬几趟了。就别指望二哥能帮这个忙，老六也不会用他帮忙。
先把肉啥的拎回来，最后扛豆饼。
家里正热闹，老太太带着李侠和五个孩子在弄面，好家伙，像打仗了似的，五个孩子身上脸上都是面粉，嘻嘻哈哈的闹腾。
来回跑了六七趟才把东西都弄回来放进仓房，累到是不累，就是感觉有点忙道人。
二哥去了队部，那边已经在杀羊了。二哥现在是出纳，记工员，杀羊这事儿也是要在场的，过称计数分配上帐都要经他手。
二嫂坐在检修库门口削萝卜，看了老六两眼没吱声。老六也懒得搭理她。
这个家呀，亲戚哪，不管处好处坏，其实都是一本糊涂账，没有人能搅和得清清楚楚，心理上过得去也就行了。
最后一趟搬完，老六去洗了洗手，把排骨用井水冲了一下拎进屋剁。
“弄了十块豆饼啊？”老张头从仓房回来：“到是够吃一阵子了，你也不嫌累挺，四百来斤。”
老六点点头，拿着菜刀咔咔咔把排骨剁成小段儿，往盆子里一装用井水给泡上，又把五花肉收拾了一下分成小块冻进冰箱，然后去烧铁条准备烫肘子。
老张头过来帮忙：“我弄这个吧，你歇歇。”
老六也没和他客气，点点头进屋看了一眼。
老太太正在教李侠做饼，和好的面装在盆子里盖得严严实实的用被裹着放在炕头上醒发。
买回来的罐头饼干糖块什么的，布和棉花都被老六放到北屋去了，几个孩子也没看着，小三就大声问：“六叔，你买啥回来啦？”
老六摆摆手。啥也没买。
“真的假的？我不信。你藏哪了？我都看着你往回扛东西了。”
‘买了豆饼，你吃不吃？’老六笑着比划。
小颖就笑：“六叔说买豆饼了，你吃不吃？可香了。”
“豆饼是啥饼？吃。在哪了？”小三听都没听说过这东西，傻乎乎的上了当。
“豆饼是喂猪的。”二民给提了个醒。他和大军两个都知道。
“不光喂猪好不？人也能吃，可香了。你没吃过呀？”小兵反驳了一句。
“没吃过，你吃过呀？”
“吃过呀，真的可香了，越嚼越香。不唬你，真的可香了。”bïmïġë.nët
“我也吃过。”小颖笑嘻嘻的说：“还让我妈给骂了。”
老太太就笑，看了看大军儿：“大军也啃过，怎么不吱声呢？”
“说那个干啥呀？”大军脸一抽抽。
“那我咋没吃过呢？”二民一脸懵。
“怎么没吃过，你也啃过，就是没啃动，你那牙口能吃个啥？那玩艺儿才硬呢。”
二民小时候牙口不好，啥也吃不动，饺子都嚼不动，还是换了乳牙以后才能正常吃东西的。
小时候他烂牙，差点把三嫂的匝头给咬掉，三嫂是一边忍着巨痛一边给他喂奶的。母爱就是如此伟大。
这些事情，老六是有一些记忆的。
他现在已经能够接受‘自己看着自己长大’这件事了，就是没想明白，那这个自己，还会不会有和自己一样的经历。
这事儿没有办法核实，他的出现本来就已经改变了很多东西，只要大家活的开开心心的，想太多也没用。没有意义。
老张头在外屋，把铁条烧的通红通红的烙猪肘子皮褶缝里的毛，烫的滋滋啦啦的响，青烟夹着燎猪毛带烧油脂的味儿飘进屋里。
“燎毛味儿，六叔你买猪爪啦？”小颖耸了耸鼻子问了一句。猪爪买回来也要烙毛。
老六摇摇头，看着李侠那在笨拙的揉面擀饼。
“那是啥？肘子啊？咱们今天烀肘子啊？”
“刚才没听剁东西呀？肯定是烀排骨。”小兵刚才看到老六拎着排骨了。肘子可以放进冰箱冻上，排骨占地方。
“净是扯蛋。”老太太看了老六一眼：“今天杀羊分，你买这些肉，骨头的干哈？冰箱还放得下吗？”
老六摊了摊手，李侠笑着说：“他走的时候也不知道今天要分羊啊，再说猪是猪，羊是羊，味儿也不一样。咱家五条狼呢，能吃，没事儿。”
“都拿来吧，”小三拍了拍肚子：“只要是肉就行，都交给我给你们看看。”
“可得了吧，这里最不能吃的就是你了，还敢得瑟。”
“得先蒸花卷儿，”老太太说：“炖羊肉和花卷儿对卤，烙饼晚上再吃。”
李侠咽了口唾沫。她都想吃。
“哎呀，分不了多少羊肉，还能都给杀了呀？”小颖说：“那羊瘦的都只剩排骨了，一头羊能有二十斤肉？全堡子分呢。”
“买点羊蹄儿回来，那东西弄弄好下酒。”老太太扭头看了看老六。老六点点头。
分羊肉，羊蹄子羊头，下水，排骨这些都是没办法分的，就是谁想吃就花钱买，钱给到队上算公账收入。
其实没多少钱，一副羊下水也就是一块钱，羊蹄子一毛钱一个，羊头八毛一个，排骨两毛一斤，杂骨只要三分钱。
这个年头肉贵，下水骨头都是稀烂贱的，没几个人要。
猪身上的东西比羊贵，猪下水一副的话要两块几毛，猪头是三毛钱一斤，排骨三四毛，杂骨一毛，也有五分的时候。一斤。
这里只有肝是例外，不管是猪肝还是羊肝，都是好东西，要贵一点，而且病号优先。
猪肝补血，羊肝明目。别不信，外国人懂个鸡儿。
“羊有排骨没？”小三问了一句。
“那能没有嘛？没有它心肝肺子的往哪长？”小兵伸手在小三鼻子尖上抹了一点面粉。
“那为啥不啃羊排骨？”
“都没有肉，肉都给剔下去了，你干咂摸骨头呗？那玩艺儿也就能熬熬汤。”小颖给几个城里小朋友解释了一下。
因为骨头不值钱，这年头都是尽可能的把肉剔下来，可和后来恨不得把肉都留在骨头上不一样。价格决定刀的方向。
老张头把肘子烙好了，拿到外面用井水刷洗，老六出来给灶坑添了点柴，等水开了焯排骨。肘子先冻上。
“这可没少弄，打算干吃排骨啊？”老张头问了一句。
‘孩子爱吃。’老六接过肘子控了控水，拿进屋放进冰箱。这会儿的冰箱冷冻室有点太小了，放不下多少东西。
“还是熬点豆角好。”
‘嗯，我留一点熬豆角。’
“哎呀，”老张头挠了挠头：“这五个孩子，得点东西吃了，你也是真舍得。那还能爱吃啥就弄啥？吃饱就挺好了。”
‘偶尔一次，也不可能天天这么吃。’
“咱家吃的就够好的，还是尽量得省着点，不是有钱没有钱的事儿，你总得教给他们怎么过日子。
这要让你给养成习惯可得了，你给养一辈子啊？将来长大也是个事儿。钱那么好挣？”
老六点点头，接受老头子的意见。老头说的有道理，而且是大道理，这个应该听。
孩子的习惯和家教都是在成长过程中一点一点养成积累起来的，你做了什么他们自然就学什么。他们没有分辩能力，但有超强的学习能力。
看一个孩子的言行举止所作所为，也就能清晰的看到他的父母是个什么样子了。没有例外。就比如那些二代们。
等面发好了，老太太带着李侠蒸花卷，老六就去鼓捣蛋糕。用电饭锅可以做戚风蛋糕。
就是有点累，全靠手动打发，没有一膀子力气还真不行。蛋清要打到硬化能立住筷子才好。
这个过程就和一道叫拔丝白果的菜有点相似。雪绵豆沙也是。
这两个菜在九十年代初中期相当爆火，一天要做好多盘，那打蛋清打的看见鸡蛋膀子就疼。
白糖蛋清打好，把面过一遍筛和蛋黄白糖苏达粉加点油搅匀，再拌进打好的蛋清里形成糊糊。
这个糊糊要分两次搅拌，先放一点打好的蛋清进蛋黄糊里拌匀，再把拌好的蛋黄糊全部倒入蛋清那边。这个过程不能出错。
电饭锅锅芯刷满油，把糊糊倒进去，轻轻震一震排气，然后盖上盖子通电就行了。大概一个小时就差不多了。
中间不能揭盖子，时间到了也不要着急揭盖子，再闷个十几二十分钟最好。
其实也可以上汽锅蒸，但是蒸出来的是白色的，感觉上就有点怪异，不像蛋糕了。味道上也会有些不太一样。
处屋地热气蒸腾，油汪汪含着葱香味儿的花卷胜利出锅，又白又软沾着翠绿的葱花，被一层一层码到盆子里，闻着看着都有食欲。
不过五个孩子没有一个动心的，最多不过咽几口唾沫，都怕这会儿吃了一会儿吃不下肉。
“馒头蒸不蒸？还是等会儿？”李侠脸上沾着面粉，挽着衣袖忙活，一边请示老太太接下来的工作。
老太太看了看时间：“下饷蒸吧，熬菜也得一会儿，让老六弄菜吧。这分点肉也是费劲儿，这会儿了还没弄完。老头你不去看看？”
老张头就站起来往外走：“行，我去看一眼，要是分了就拎回来。羊蹄儿要几个？”
老六让李侠跟着一起去。‘羊蹄要十个，下水要一套，一份血，排骨你听大爷的，能行也买一扇回来。’
“能吃完吗？”李侠看了看焯好装在盆子里的排骨。冰箱是肯定放不下，这会儿天气也热，弄回来也放不住。
‘没事儿，下午我给做出来卤着，能吃几天。’
卤好的肉类泡在卤汤里可以放一段时间，捞出来就得尽快吃掉，哪怕放进冰箱也最多三天就很容易变质了。在不放防腐剂的情况下。
当然，前提是卤汤不能弄的太咸，要不然泡时间长了会黑，会特别咸。那样确实可以放很久很久，就是已经不能吃了。
自己弄这个没有什么标准，得看个人口味来调整。 笔迷阁为你提供最快的重生80-阿巴的野望更新，第280章 啃豆饼，卤羊蹄儿免费阅读。https://www.bimige.net
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