吃了午饭，陆小蛮就开始做芝麻酱和腌黄瓜。
这两种东西做起来都不复杂，在家的人都凑过来跟着学。
芝麻放的时间有些久了，又没有很好的保存手段，留下灰尘是很正常的事。bïmïġë.nët
先将芝麻表面的灰尘洗干净，将控水之后的芝麻倒入锅中，炒一下芝麻表皮的水分，炒的时候用铲子不停的翻拌，防止糊掉。
一直炒到锅中有噼里啪哩的响声就可以了，炒好后盛入盘中放凉备用。
锅中倒入花生，开小火慢炒，用铲子不停地翻动，使其受热均匀。
炒到花生米外皮破裂，盛入盘中放凉。
放凉之后将花生米的皮用手搓掉，之后将搓出的花生皮颠簸出来。
将炒好的芝麻和花生倒入舂器中，加点盐，一点糖，一点香油香油。
一直舂捣成细腻的糊状就可以了。
将打好的芝麻花生酱倒出来用容器装好即可，想吃的时候随时来一勺就行。
做好了花生酱，陆小蛮又开始做腌黄瓜。
黄瓜用清水洗干净，把黄瓜两头切掉，再切成长条状，放入盆中。
“很多人都会加盐腌制，因为盐可以很好的将黄瓜里的水分杀出来来，这样不是不可以，就是有一个弊端，做出来的腌黄瓜特别咸，我们平时吃可以，给阿姆这样的孕妇吃就很不健康了。”
既然是给阿姆做的，陆小蛮自然要将其中关键说清楚。
“今天，我们用糖腌制，同样能杀水，虽然渗透压比食盐小，但还有提鲜的作用，还能中和食盐的盐味，让味道没那么咸，非常适口。”
黄瓜条中加白糖，翻拌均匀后腌制2小时，让水分充分杀出，口感就会变得很爽脆。
“等待的这个过程中，我们来调一些酱汁。”
腌黄瓜是用料汁泡出来的，所以大部分的盐都在料汁中，黄瓜中的盐比较少，不必担心盐吃多了，只要一次别吃太多腌黄瓜就行了。
把锅刷干净，烧干后，加入香醋，倒入食盐、白糖、香菇粉，用铲子搅拌均匀，煮开后关火。
“我们平时吃当然还得放酱油，那样味道会更好哦。”
“我们做腌菜时，盐不能放太少，不然无法抑菌，就容易坏，用盐的比例在10%~25%之间，按照配方中的用量正好。”
陆小蛮知道大家听不懂这个百分比，就一边说一边演示，用瓶子告诉大家这个比例大概是什么样子的。
“想让腌黄瓜香喷喷的，光用上面的料汁还不行，还需要一件法宝，就是香料油。”
大家一脸懵圈，根本不知道陆小蛮说的香料油是个什么东西。
“香料油是经过加热的熟油，不会滋生细菌。锅里倒入适量油，加入花椒、葱姜蒜、洋葱等，炸至颜色金黄后捞出即可。”
“还是老样子，你们如果是在家自己做着吃，这里就还得加强八角，桂皮和香叶。”
这说的，阿姆都有些着急。
“阿蛮，我不能吃螃蟹，酱油，酒，蚝油也就算了，这怎么吃个黄瓜还有那么多讲究，那岂不是说，接下来的日子，任何我吃的菜里都不能放这些大料啦？”
陆小蛮点头，“是的呀阿姆，还有酸菜，酸豆角，腊肉，牛干巴，豆瓣酱这些你都尽量不吃或者只能吃一丁点哦。”
阿姆顿时觉得生无可恋。
“我已经感觉到未来八个月，我的生活将一片暗淡。”
一群人被阿姆逗笑。
“阿姆，别得了便宜还卖乖哦，你还能尝个味，我那会儿这些可全都没有。”
想到阿蛮怀孕时候的艰难，阿姆顿时闭嘴。
是哦，就算这些不能吃，她也绝对是部落里最幸福的妇人。
再想想曾经怀荀祈阿朵的时候，那时候的日子才更是艰难，阿姆就不说话了。
默默坐在一边看陆小蛮教大家腌黄瓜。
“好了，准备工作结束，接下来就要开始腌黄瓜啦。”
准备一个陶瓷坛子，用烧开的酒在里边滚上一圈后晾干。
“没有酒就用醋，要还是没有醋的话就直接烧开水在里边滚上一圈也行。”
黄瓜腌出水后，用纱布包起来，挤干水分，放入坛子里。
蒜瓣去皮后也放进去，再丢几个青红尖椒增味，把料汁倒进坛子里，料汁要没过黄瓜。
“密封后放在阴凉通风处腌制一个晚上，基本第二天就能吃，不过你们保存的好一点，放在地窖的话，可以吃上一段时间。”
“阿姆，这东西我就是做了给你反胃不想吃东西的时候吃一点，可不能多吃哦。”
阿姆点头，“阿蛮，我怎么感觉，有了这小崽子之后，我们两的年龄就互换了，这会儿我感觉我是个不听话用要阿姆操心的孩子。”
陆小蛮被阿姆弄得啼笑皆非。
也开始反思自己是不是真的有点紧张过度。
意识到这一点之后，陆小蛮恨不得锤自己两下。
都说了周围的人不要过度紧张，不能给阿姆心理压力。
结果自己是不是先给阿姆压力了？
但是不行呀，她是大夫，该交代的她必须交代清楚才是。
一天的时间很短，陆小蛮将芝麻酱和腌黄瓜弄出来之后，保姆们又去做了晚饭。
陆小蛮太久没做这种事情，居然觉得比教书看病还要累人，早早就去睡了。
半夜的时候突然被院子里的声音惊醒，起来一看，院子里人影绰绰，还点了火把。
陆小蛮心下一慌，还以为出什么事儿，一想不对呀，如果出事护卫早就出声了。
定睛一看，果然呀，都是熟面孔。
“呜呜～”
“嗷嗷嗷～”
夜空突然响起两个震耳欲聋的婴儿哭声，原来是两个宝宝看到又或者是感觉到妈妈的气息闹别扭了。
顾不上询问他们怎么大半夜到的，也没来得及问他们吃了东西没有。
陆小蛮心都被这两娃哭乱了，急忙上前将接过宝宝，一家人热热闹闹进了客厅，寒暄了几句，有人去弄吃的有人弄火把。有的去弄炭火，有的给宝宝准备吃的，准备换尿裤等等，安静的夜晚，一下子就又忙碌起来。 笔迷阁为你提供最快的穿越远古：在野人老公腹肌上撒娇更新，第496章 花生酱和腌黄瓜免费阅读。https://www.bimige.net
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