红烧肉做法并不复杂，但用蜂蜜替代糖她从未尝试过。
想着该也是差不多的吧。
开膛破肚之后，荀祁按照陆小蛮的说法，割了一块五花肉下来。
大肠猪肚什么的荀祁自己清洗——看过陆小蛮清洗，他现在已经完全学会。
就是他们没有陆小蛮说的那什么面粉，洗起来有些费劲儿。
好在山里最不缺的就是调料。
除了花椒，胡椒之外，八角桂皮香叶这些东西也被陆小蛮陆续找到。
如今仓库里放了整整一箩呢。
部落里谁家要是炖个羊肉什么的，都会过来拿一些。
阿蛮炖肉更是少不掉这些东西。
先清洗了几根大骨拿去炖汤。
陆小蛮开始清洗猪肺。
猪肺也是相当难处理的东西。
一定要用清水不断灌入猪肺当中，挤压无数次之后才行。
看着简单，实实在在是个体力活。
相比起来，猪肝就容易很多。
“荀祁，今晚就炖个大骨汤，炒个猪肝猪肺，弄个烤肉一个炖肉，再煮四碗红薯粉怎么样？”
他们家的木薯已经挖出来。
自从吃过木薯粉之后，深受众人喜欢。www.bïmïġë.nët
于是，只留下十几颗木薯没有挖出来之外，其余的全都被弄成了木薯粉，如今已经晒干，想吃的时候就拿一把过来直接煮了就能吃。
陆小蛮的话，荀祁向来不会反驳。
“好。”
“那猪肚就风干吧，大肠的话，用来炒个冒子和粉条一起吃，其余的就再泡泡，明天再炒了吃。”
到底还是差了料酒面粉啥的。
哪怕洗的再赶紧，腥味去的并不完全。
拿来炖汤陆小蛮还是不太喜欢。
荀祁再次点头。
见陆小蛮要过来跟他一起洗大肠，急忙打断。
“阿蛮你不是说这个肉需要的时间不短吗？你去做饭吧，这个我来。”
洗大肠什么的，跟阿蛮这仙气飘飘的样子很不符合。
陆小蛮看了看荀祁面前的内脏。
又算了算所需要的时间，“那行，估计阿姆也快回来了，我去做饭。”
大骨头已经熬了一阵，散发出浓浓的香味，沁人心脾。
陆小蛮深呼吸，感觉有点饿了。
手脚麻利将五花肉一分为二。
一份切成小块，一份切成片。
切成片的放入蜂蜜，葱姜水，盐进行腌制。
切成块的则只放了葱姜水。
在灶台上放上锅，放入蜂蜜，小火慢慢熬，待蜂蜜渐渐变成焦糖色，放入五花肉进行翻炒。
等糖色裹满肉块，加入大骨汤，放入花椒桂皮香叶和姜片，盖上盖子开始炖。
将处理好的猪肺切成薄片，放入一点木薯淀粉，葱姜进行腌制备用。
将处理好的猪肝用同样的方法处理好放在一旁备用。
这才想起来，这半天就忙着处理肉。
倒是忘了将粉条先泡好。
想到这儿，立刻取了些放在冷水中开始浸泡，为了让粉条快一些泡软，特意加了点盐。
陆小蛮突然有点想老陆。
冷水泡粉条，腐竹加盐这种办法，都是老陆教她的。
老陆说，“冷水泡出来更有韧劲儿，炒出来的时候芯不会硬，外边还不会散。”
老陆说，“加盐，算是一种生活小妙招吧，加了之后确实可以减少浸泡的时间，虽然我也不知道是为什么。”
陆小蛮怔了怔。
心里有点闷闷的。
也不知道老陆他们现在怎么样。
身体好不好，有没有生病，那些村民是不是还爱找老陆看病。
弟弟是不是还喜欢欺负别的孩子。
是不是已经忘了自己？
陆小蛮眨巴了一下眼睛。
这才发现自己曾经太过单纯。
以为喜欢，以为没有血缘，哪怕离开也没关系。
事实是，离开越久，心中的想念越深。
他们终究，在一起生活了十几年呀。
别说人了，哪怕养条小猫小狗怕也是离不开的吧。
“阿蛮，你已经在做饭了呀。”
是阿姆的声音。
陆小蛮迅速回神，擦掉眼角稍稍泛滥的湿润。
笑吟吟回头，“是呀，今天给阿姆做个新吃食，不过可能有些甜，阿姆喜欢甜的吗？”
阿姆点头。
“只要是阿蛮做的，我都喜欢。”
陆小蛮心中暖暖的。
拿起刀子开始切配菜。
阿姆喝了杯水，稍微坐了两分钟，屁股都没坐热又开始忙。
最近这些日子，阿姆将她们山洞后面的那些树林也开垦出来。
打算开春后种更多的红薯土豆和木薯。
她忙的最多的就是翻地，养地，挑粪，铲草皮什么的。
也会将家里烧火熄灭后的那些草木灰弄到地里。
回来的时候，要么背着一背篓的柴，要么就是挖到的其他东西，反正从来不会空着回来。
柴房早已扩成两个。
如今已经堆满了。
陆小蛮就让阿姆别着急将那些刚刚砍下来的柴往家里背。
重不说，还占地。
还不如直接堆放在地边，等干了之后再弄回来。
顺便还能在没来得及弄地埂，栅栏的时候，暂时用一下，也好防止有小动物来捣乱。
见阿姆拿了盆，陆小蛮好奇询问。
“阿姆今天背回来的是什么好东西？”
“是鸡枞哦，还有一些竹荪蛋。”
“还能挖到这个好东西。”
“是的呢，我也没想到。”
阿姆笑得很开心，“整整两背篓呢。我去将它们捡出来。”
她看了看灶台，询问陆小蛮。
“今晚要不要吃一些。”
陆小蛮连连点头。
“这一茬吃完就要到明年才吃上了，肯定要抓住这美味的小尾巴。”
阿姆被这形容成功逗笑。
“那行，我先去弄一些今晚吃，剩下的吃完饭再弄。”
心里想着，既然阿蛮想吃，这些就都留着吃，不晒了。
说话间，荀祁提着一只桶进来，里边装着部分处理好的粉肠。
“阿蛮，今晚吃这些够吗？”
陆小蛮歪着脑袋凑过去看。
连连点头，“够了够了，本来今晚它就不是重点。”
只是没想到，这头猪居然还有粉肠。
也算是意外之喜了。
“要我顺手切了吗？”
陆小蛮连连摇头。
“不不不，这个要煮熟了才能切，不然里边的东西全都泡汤里去了。” 笔迷阁为你提供最快的穿越远古：在野人老公腹肌上撒娇更新，第175章 红烧肉免费阅读。https://www.bimige.net
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