此时已经有选手提交作品,四位评委只能赶紧回到自己的座位。
杨辰扎好孔之后,将菜心洗干净放入汤锅里过一遍。
这一步也非常重要。
白菜绝对不能煮熟,因为煮熟的白菜就没了嚼劲。
菜心部分很嫩,稍微过一下滚烫的热汤就熟了。
杨辰把菜心放在餐盘上。
随后,他取出老母鸡,切下鸡胸肉。
接下来这一步是重中之重。
杨辰以自己最快的速度将鸡胸肉切成碎末。
再取一个大的玻璃碗,轻轻撇开鸡汤表面的浮油,舀出来大半碗鸡汤。
把刚才切好的鸡胸肉碎末放进汤里面,充分搅拌均匀,让鸡肉的鲜香味美和营养全部溶于鸡汤内。
接下来就是这道菜成功与否的关键步骤了,那就是过滤。
杨辰拿起纱布做过滤网,反复过滤了15次,这才得到了如同清水一般的鸡汤。
这时候的鸡汤已经凉了,显然不能直接用。
杨辰再把这部分清汤单独加热。
随后,他就举手示意,要提交作品。
工作人员走了过来,看到餐盘里放着的一棵白菜心,当即就愣住了。
他一脸诧异地问道:“先生,你没搞错吧?你就做了这个参赛?”
杨辰点点头,道:“麻烦你帮我端过去。”
工作人员愣住了。
这不是胡闹吗?
弄一棵白菜心参赛,这是糊弄谁呢?
别说四位顶尖的美食专家了,哪怕是普通人,这一棵白菜心也不能糊弄过去啊。
但是,选手要提交作品,工作人员必须无条件配合。
所以,她也只能听从杨辰的话,端起那盘白菜心走向评委区。
此时,官方演播室。
何老师:“哇,我……我真不知道该说什么才好了,金姐来说吧。”
金姐欲言又止,随后看向了周春雪,道:“春雪,还是你来评价一下105号的表现吧。”
周春雪也无言以对。
虽然她支持杨辰,但是现在杨辰提交一颗白菜心给四位评委,实在是太过于儿戏,她也找到借口为杨辰辩解。
所以,她只能说道:“还是那句话,就算是一棵菜心,也绝对是这个世上最好吃的菜心。”
众人无语地笑了。
贝爷听了翻译之后,也忍不住吐槽道:“这位105号选手肯定是没把这场比赛放在心上,否则绝对不会这么随意。”
唐强国:“我觉得105号做的不仅仅是一盘菜心,他熬了半天的鸡汤,难道一点用处都没有?”
金姐:“唐老师的话提醒了我,或许,我猜的,猜的不一定正确。或许105号做的是开水白菜,只是还差最后一步浇下滚烫的热汤。咱们暂且忍耐一下,看看他会不会浇汤就知道了。”
……
所有能看到杨辰直播画面的观众们也在奋力吐槽。
“杨辰啊,杨辰,你怎么能这么随便呢?好不容易积攒起来的人气,你这是要一下子全部断送啊。”
“这种行为太败人品了。人家餐厅老板把所有希望都寄托在他身上,他却这么随便地应付一下,就他还好意思跟人家说他也输不起呢。”
“就这么一棵白菜心,如果能获得冠军,我立马去超市买十斤大白菜,一口气全生吃了。立字为证!”
“如果他能获得冠军,一定是有内幕,以后大家就别看他了,明摆着官方要保他夺冠,没意思了。”
……
由此可见,几乎所有人都觉得杨辰是在胡搞,绝对输定了。
杨辰想要的就是这种局面。
所有人都认定他输定了,如果他赢了,岂不是会震惊所有人?
这还不一波肥?
震惊值绝对拉满!
前面轮到黄丽琪的师兄张文浩上菜了。
四位评委动筷之前让他介绍一下这道菜。
张文浩自信满满,道:“各位评委好。我是“New.Bee”的老板兼主厨张文浩。这道菜叫焦糖红梅慕斯配法式鹅肝。”
四位评委这才动筷试吃。
康正然:“鹅肝肥美,配上慕斯,甜腻拿捏恰到好处。我给9.5分。”
李秀媛:“这个焦糖不仅仅是装饰,慕斯的做法也别具匠心,给我一种甜蜜的少女气息,瞬间让我回到了十几岁少女时代。我也是9.5分。”
王乐成:“这个鹅肝虽然是传统的食材,但是融入了酸甜的味道,不光是味美,还很有创意。我给9.8分。”
张朝阳:“这道菜是龙西结合,本身看上去是西餐,但是地下趁着的菠萝又带着龙国的味道。非常不错,我给9.5分。”
现场的观众可以通过海城大饭店外墙上挂着的超大LED显示屏看到官方直播画面。
大家听到四位评委给张文浩的这盘菜如此高的评价,瞬间就惊叹一声。
“哇……”
黄丽琪满脸哀愁,眉毛都要挤成一坨了。
张文浩拿到了超高的38.3分,杨辰的开水白菜还有机会吗?
张文浩笑呵呵地给四位评委鞠躬感谢,随后就退出去。
路过杨辰身边的时候,他特意小声说道:“赶紧走吧,别丢人了。一棵白菜心也敢拿出来比赛,可笑!”
杨辰并未搭理他,眼神依旧看着前方。
张文浩自觉没趣,很识相地走开了。
很快,同样参加生存挑战赛的328号选手奉上了自己的作品。
动筷之前,四位评委还是照例让他简单介绍一下。
328号张克然给四位评委鞠躬问好,道:“四位尊敬的评委好,我是唐阁主厨张克然。我做的这道菜是我们龙国的传统名菜佛跳墙。请四位评委试菜。”
四位评委点点头,拿起餐具试菜。
康正然:“这个佛跳墙做的很不错,各种食材的味道融为了一体,手艺很不错。我给9.8分。”
王乐成:“这个鲍鱼里面我还吃出来了海参的味道,谁敢信?这种大杂烩式的菜最怕的就是各种材料的味道互相独立,那就真的跟吃麻辣烫没什么区别了。能把各种配菜的味道做到融为一体,确实非常厉害。我也给9.8分。”
李秀媛:“什么都不说了,我觉得单纯谈论这道菜,已经找不到任何毛病。我给9.9分,剩下0.1分给你一个上升的动力吧。”
张朝阳:“我也无话可说,9.9分。”
“哇……”
场外的观众们更大声地发出惊叹。
39.4分,目前最高的分数,超过第二名,也就是张文浩的38.3分1.1分。
看到这一幕,何老师等人非常激动。
何老师:“328号厉害呀,冠军稳了啊。”
金姐:“虽然105号有点掉链子,但是有328号站出来,我们生存挑战大赛依然非常亮眼。”
周春雪:“这个佛跳墙有那么好吃吗?居然给这么高的分。”
唐强国:“这场比赛不能用鱼翅等食材,如果能用这样的食材,这一份佛跳墙做出来会更好吃。可能那些评委也就给满分了。可惜了,105号本可以趁着这次机会获得更多关注,他却白白断送了这个机会。”毣洣阁
“唉……”
演播室里响起一声长叹,大家都为105号杨辰感到遗憾。
……
直播间弹幕。
“我看呀,105号就是飘了。这么好的一次拉票的机会,他居然就这么白白浪费了。328号凭借这次厨神大赛,绝对会成为素人里最受欢迎的选手。”
“这个佛跳墙做的真好看,看着就很好吃的样子。再看看杨辰做的白菜心,那是什么玩意啊!”
“我现在就想看看杨辰尴不尴尬,弄一个白菜心去参赛,亏他想得出来,也就他才能干得出来。换成别人,但凡脑子正常一点都不可能做出这么离谱的事情来。”
……
所有人的负面情绪都拉满了,现在就等杨辰扭转局面,啪啪打他们的脸,让他们为系统贡献震惊值了。 笔迷阁为你提供最快的开局城市求生,我神豪身份被曝光更新,第59章 所有人都认定杨辰输了免费阅读。https://www.bimige.net
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