第36章 兴庆手抓！吴常卤菜！节奏再现

　　下一个直播间，《探店之王老胡爱吃肉，正在直播》

　　云枫注意到他所在的是大宁省的兴庆市，有着塞上江南、鱼米之乡的美誉。

　　老胡先给直播间的观众展示了当地特产，八宝茶。

　　云枫认真看了看，一个小盖碗中装满了各类干果，色泽相当好看。

　　“所谓八宝茶就是里面有八种基本配料。葡萄干，枸杞，桂圆，黄冰糖，大枣，核桃仁，白芝麻，陈皮等等，还有苹果片，玫瑰各种开发出来的新品。”毣洣阁

　　说完，老胡拿起了八宝茶，他先用盖碗刮了刮茶面，然后一口喝下。随即脸上露出了满足的表情。

　　【我地咣三，这选手会喝茶！】

　　【刮一刮可以让原料更容易出味。】

　　【一刮甜，二刮香。三刮四刮茶炉变清汤。】

　　【这博主是有背而来！】

　　感受到了大家的认可，老胡笑了起来：“我尝尝咱们兴庆的手抓羊肉！”他直接抓起了一大块瘦肉，然后放到口中咀嚼起来，表情十分地满足。

　　“唔.....羊肉非常新鲜，关键是没有任何膻味。现在还没有蘸料，但依然很香。只是手抓的肉有点柴，我宣布兴庆市的手抓是全大宁的topone！”

　　【topone应该在吴忠吧，那边的要比兴庆的好吃。】

　　【对呀，而且盐池的羊肉也比兴庆的好吃。那边的羊是吃枸杞叶长大的，肉有淡淡的枸杞香味，肉质也鲜嫩。】

　　【哼！你明显不会吃手抓！点的太瘦了。】

　　【你要选那种肥瘦相间的。羊肉如果没有肥油，就失去了精华。】

　　【说的对！点羊胸茬试试呀。】

　　......

　　讨论的人越来越多，大家也带起了老胡的节奏。

　　【我说好对！他是提前背好的。】

　　【这不是作弊吗。克求子！】

　　【一下子就露馅了，根本都不知道那里的羊肉好吃。】

　　【你把我深深地跌潮了。】

　　这时候，关于大宁省手抓到底哪里好吃，起了争议。

　　紧接着云中省和龙右和别的省市也加入了战场，只是他们讨论的是哪里的羊肉好吃。

　　【我们云中的羊最好，因为都是大草原，】

　　【得了吧，那边的羊肉一股草腥味。我们龙右的武威羊最好吃，没有膻味！】

　　【武威羊可不如民勤羊！】

　　【没吃过西海茶卡羊的都闭嘴吧。】

　　.....

　　一时间无数吃羊高手集结直播间，连老胡听的愣在了那里，他没有想到一句topone引来了这么多的争议。而且自己明显低估了大家对美食的追求程度。

　　云枫羊肉深有研究，云中省的羊肉质细腻，肥瘦相间。大宁的羊，在野外长大，喝山泉水吃碱性的野草，味道鲜美。祁连山的羊走山路长大，肉比较有弹性和纤维的，脂肪少......

　　云枫这时，手不小心滑到了下一个直播间。

　　《探店之王苏月城，正在直播》

　　云枫注意到地点是江城市。一个戴眼镜的年轻男生手颤抖着付了款。他找了个位置坐了下来，露出肉眼可见的紧张。

　　怎么刚付款就哆嗦呀，云枫有些奇怪。常理而言。探店之王的选手都不会是素人，能紧张到那个样子让人意外。

　　他不由地好奇起来，认真地看着直播间。

　　【苕头日脑的！居然找这卤菜店。不定价不过秤，这不是黑店吗？】

　　【这点卤菜要100多，我不齐！】

　　【我也是江城人，怎么没听过这家店。卖的也太贵了。】

　　云枫也看无语了，炎黄国还有那么豪横的老板。不说价格定多少，好歹要有个价目表呀。定价过秤这是行业的规矩，一定是周边老客户给惯的。

　　就在这时，一大盘卤菜拿了上去。

　　云枫注意到，苏月城看着面前的卤菜沉默了下来，似乎在做着心理斗争。哪想到直播间没有因为选手的沉默而停下节奏。

　　【兄弟你倒是吃呀，怎么还停下了？】

　　【不就是吐槽了两句吗，至于生气吗？】

　　【哈哈哈他应该是紧张吧。】

　　【刚才说的也没有错呀，啥好人吃吴常卤菜馆呀.....】

　　【可这家店不是网红店吗？】

　　【对呀！我记得还挺有名的。】

　　......

　　原来不单单是遇到了豪横的店，这选手原来是被怼了呀？

　　云枫发现最近探店直播间的节奏非常大。刚才老田的直播间就起了节奏，如果不是对方经验老道，心理强大估计早崩了。

　　只是不知道眼前的小伙子顶不顶的住？云枫为苏月城祈祷着，希望他的能力能压过节奏。

　　也就在这个时候，苏月城深深地呼出了一口浊气。然后他缓缓开了口：

　　“刚才听老板说，他每天能卖七八百斤的卤菜，而且他的手就是一把称，几十年都不定价不过秤，也没有价目表。现在看到这上座率，我相信他是有行业素养的。”

　　说完，他拨弄起了眼前的卤肉拼盘。

　　“这小子有点东西。”云枫有些钦佩，对方明显是个大学生，却能在瞬间做好调整，没有逃避节奏，认真地回应对方的质疑和疑问。

　　苏月城开始了自己的点评：

　　“排队的时候相信大家都注意到了。肉菜和素菜是一锅卤出来的，但是上菜时又是标准的热卤凉拌。我现在闻着，必须要说卤的味道很香，那我先帮大家尝尝味道。

　　他马上夹起了蹄筋，认真地咀嚼了起来：“这个蹄筋卤的非常棒，入味好吃，而且十分地有嚼头，下面我试试腐竹。”

　　苏云城吃了两口马上说道：”这腐竹应该是炸过后，在那冷汤中泡过的。并没有煮过，口感是咸的。”紧接着他又夹起了一块肥肠展示了起来。

　　“这肥肠处理的不干净，上面有不少油，我有些担心它的味道。”看到此处，云枫也算放了心，划了出去。

　　选手之间是竞争关系，但总要抱着同理心来看。毕竟唇亡齿寒，他们现在遇到的节奏，也许就是自己以后要遇到的。云枫那般想着。

　　剩下的一天半，云枫都是在别人直播间度过的。只是明显感受到不少直播间，都是起了节奏。

　　云枫仔细分析了一下，随着探店之王热度越来越高。大家都不约而同地参与了进来。其中不乏对饭店十分熟悉的本地人，他们对选手有着自己的标准，而且里面还有一些堪比美食家的老饕。

　　看来后面的赛程，后面选手的压力只会越来越大，但是这些对云枫都够不到威胁。

　　而且他已经想到了下一次选择的菜肴。 笔迷阁为你提供最快的直播：最惨厨神，全网跪求我探店更新，第36章 兴庆手抓！吴常卤菜！节奏再现免费阅读。https://www.bimige.net