白麻的大褂，外面罩着一条满是油渍的围裙，额头上系着黑色的毛巾。
说话的正是这辆屋台车的主人，这家拉面店的老板。
他早就看见了这个在屋台车前徘徊迷茫的少年，他已经在东京大学附近卖了很多年的拉面了，他的主顾大多是东京大学的穷学生，自然也见过这些穷学生囊中羞涩却又饥肠辘辘的模样。
所以，这般徘徊与迷茫，无非就是身上的钱不够了。
拉面师傅笑着走到了陈鸿渐的面前，拉着他的手走到自己的屋台车前。
“饭点到了，老头子我一个人吃面怪孤单的，陪我聊聊天如何？这碗面我请了，就作为你陪我这个老头子聊天的报酬吧。”毣洣阁
拉面师傅热情地将陈鸿渐按在木凳上，这些年，他已经用这种方法接济了不知道多少名东京大学的穷学生。
陈鸿渐倒是没有拒绝，只是笑着问道：“大叔，你看上去不老啊，为什么要称呼自己为‘老头子’呢？”
眼前的拉面师傅虽说是满头白发，但却梳成整整齐齐的分头，这发量远不像一个老者。而且他的脸看上去也没有什么的皱纹，一对粗壮的双臂，着让他看上去根本就像是个染白了头发的中年男人。
拉面师傅揉着面团，将面条拉成条状，低着头道：“哈哈哈，其实我已经八十六岁了！”
陈鸿渐瞪大了双眼看向拉面师傅，惊奇道：“大叔你已经八十六岁了？不会是在和我开玩笑吧？”
拉面师傅将面放入锅内，拍了拍沾满了面粉的手，擦在围裙上。
“我真的已经八十六岁了，只是可能不是那么显老，也许是我心态毕竟年轻吧哈哈哈！”
说着，拉面师傅直愣愣地看着经过屋台车的一名女大学生，凹凸有致的身体，盈盈一握的瘦腰，短到不能再短的裙子，纤细的小腿，配上黑色的长筒袜，拉面师傅似乎恨不得将脸贴在那个女大学生的身上看。
陈鸿渐有些哭笑不得，八十六岁的老人家居然还那么的......嗯，充满活力，难怪不显老。
但，当陈鸿渐瞥了一眼屋台车的招牌的时候，他也愣在了那里。
上面写着五个字“越师傅拉面”
他刚刚没有注意到这辆屋台车的招牌，因为上面的字似乎因为灯管问题而没有亮起，但这一刻，他忽然意识到这个拉面师傅能这么年轻的原因。
这难道是那个......“要想健康又长寿，抽烟喝酒吃肥肉，晚睡晚起不锻炼，多与异性交朋友”的长寿老大爷吗？
啊呸，这难道是那个末代皇帝，源家兄弟和小怪兽的父亲，最强混血种上杉越吗！
陈鸿渐看着他捞出拉面装入碗中，倒入汤汁，加上葱段、蒜泥、两片叉烧和一个卤蛋，熟练的动作仿佛真的只是街道上一个普通的拉面师傅。
但，那足足有他大腿那么粗的手臂，还有他握着菜刀时那凌厉的眼神，以及那刀工......很难相信他是一个普通的拉面师傅。
这么多与上杉越符合的特征，那这位拉面师傅应该就是上杉越确认无疑了。
“多谢越师傅了。”220日元
陈鸿渐接过上杉越递来的拉面，抽出一张一百美刀的纸币递给上杉越，不好意思道：“越师傅，不好意思啊，我身上只有美刀和信用卡，附近也没看见银行。”
上杉越一怔，这可是一百美元啊！
要知道，他一碗拉面只要220日元，换算成美刀只有2美刀出头，而这个傻小子一下子就拿出了一百美刀！
（2008年5月，100日元=0.95907）
上杉越没有接过那张面值一百美刀的纸币，他虽然生活过得有些拮据，但他也是有原则的人，不会去收不该收的钱。而且他本来以为陈鸿渐是个囊中羞涩的学生，都打算免费请他吃一顿了，也不差这一碗面钱。
更何况，他虽然生活过得简朴，但他的每个月的实际收入其实高得离谱。
因为，东京大学后门的整条美食街的地权所有人是他，他每个月收到的租金足以让他过上相对富足的生活，只是他将那些钱悉数捐给了慈善机构和当地的教会，只留下足够自己日常开销和去居酒屋的钱。
不过，上杉越突然对眼前的这个少年有了些兴趣，从他钱包里塞满的美刀来看，显然陈鸿渐也是个富家子弟，也应该不是日本的学生，而且他的口音，似乎有些像是他母亲的故乡。
“你，是华夏人吧。”上杉越的声音有些发颤。
“嗯，我是华夏人，但是在霉国读留学，这几个月被派到日本当交换生，不过越师傅你怎么知道的？”陈鸿渐有些惊奇，上杉越居然看出了他的华夏国籍。
上杉越一把抓住了陈鸿渐的左手，他那满是油腻的手微微地颤抖着，问道：“金陵（南jin，不敢直接说怕河蟹）......金陵，现在恢复得怎么样了？”
陈鸿渐微微皱眉，没有理解上杉越的意思。
“我记得，七十多年前，对，是1937年的年末，那里......那里发生了......”
上杉越越说越激动，却说不出完整的话。
陈鸿渐沉默了，但凡是一个华夏人，都不会忘记1937年年末金陵发生的那场大屠杀。
“我每年都会给金陵的慈善机构捐款，那是日本人犯得最大的错误！他们不该对手无寸铁的平民动手的！”
上杉越猛地一掌拍在了切菜的案板上，整个屋台车都剧烈地颤抖了一下，木制的案板上更是出现了网状的裂痕。
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PS：没有人会随便进一家拉面店就认为这是上杉越的，毕竟招牌上的灯没有亮，而且主角只看过小说，又没有看过真实照片，再加上是浑浑噩噩地随便走，根本没有目的性，没有第一时间认出上杉越是很正常的。
还有，上杉越虽然是当年战争的名义领袖，但后来他知道真相后十分痛恨那次战争，并且在逃离蛇岐八家的时候火烧了某座供奉着战犯的神社，有些词不能明说，容易404。
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