“嘿嘿，这可是我们南京的特色小吃啊，我要吃两盘！”
“哎，话可不能这么说，这是大家的特色小吃，人人都有份！”
牛肉锅贴做好了。
同学们的欢声笑语也来了。
昨天吃了苦，今天便有了肉。
这种感觉，是极好的。
金黄酥脆的锅贴，挨个摆放在盘子里，方方正正，整整齐齐。
米其林厨师最爱的焦褐感，让人口齿生津，食欲大开。
满屋子都是锅贴的香味，吸上一口便让人醉了。
“咔嚓！”
最先拿到牛肉锅贴的人已经吃上了。
牛肉锅贴的底部非常酥脆，用牙齿轻轻一咬，像是在吃锅巴。
但随着锅贴内部的汤汁流出，一股鲜美滋润且带着一定温度的鲜美味道，很快就将众人俘获了。
牛肉馅味鲜美，洋葱和小葱的香味混合其中，二者融汇在一起，带来的感觉，只能用【一口鲜】形容。
“金黄酥脆，甜中带咸，是我爱吃的牛肉锅贴没错了！”
“蘸点醋吃味道更好啊。”
“我不喜欢蘸醋，我爱辣椒酱，那吃起来才叫一个过瘾。”
“我喜欢蘸糖！”
“我喜欢蘸酱油！”
虽然锅贴味道非常鲜美，但还是有人尝试蘸取酱料来提升味觉层次。
酸甜辣咸鲜，各种各样的酱料都有。
但蘸醋派的人数，是最多的。
“来来来，大家尝尝我这个醋。”
陆风今天非常大方，将自己每个月仅有的几瓶醋全部拿了出来，分享给众人。
至于为什么这么做，那是因为他知道很多同学过不了多久就要离开东湖学院了。
现在不将东西拿出来分享，以后恐怕就没机会了。
不是每个人都像他这样，选择在东湖学院考研。
大学毕业，大家即将各奔东西。
因此，六月毕业季，主基调是——离别。
“要我说，蘸什么都无所谓，主要是得学会搭配。”
校草张嘉文笑嘻嘻地说道。
他今年才上大三，还有毕业季对于他来说，感触并不深。
在他的面前，放着好几样东西。
一碗襄阳牛肉面、一份锅贴、半张锅盔、以及一碗绿豆汤。
绿豆汤，是昨天有奖问答的奖励。
大夏天到了，怎么能不喝绿豆汤呢？
“锅贴锅盔牛肉面，绿豆汤来全下肚！”
张嘉文吃着喝着，竟是即兴赋诗一首。
这样的画面让大伙都乐了。
倒不是他的吃相逗乐了众人，而是他此时外貌。
“嘉文呐，你以后不能叫校草了，我怕别人误会。”
“嗯，我也这么觉得。”
“要不咱重新投个票，这老占着校草的头衔也不行啊。”
此时的张嘉文，已经彻底变了模样。
肥美的身躯已经跟王胖子不相上下，肚子都大了好几圈，脸上更是胖嘟嘟的。
没办法。
每天都这个吃法，那能不胖吗？
不过这真怪不得张嘉文，要怪只怪徐大厨做饭太好吃。
其实胖的不只张嘉文，很多人都胖了，但是大家没有他那么明显罢了。
“说什么呢！”
“胖咋了，吃你家大米了？”
“张嘉文你别听他们的，你就是校草，永远都是！”
“校草是你凭本事挣来的，肉也是你凭本事吃出来的，谁都拿不走！”
王胖子凑了过来，替张嘉文抱不平。
同时，将手里的一份锅贴，放在了张嘉文面前。
这下，大伙又笑了。
不过很快，大伙发现有些不对劲。
王胖子端出来的那盘锅贴，似乎有些不一样。
“哇，这个好漂亮啊！”毣洣阁
“这是特别制作的锅贴吗？”
“怎么感觉像冰一样？”
一个盘子里，七八个锅贴被倒扣过来，无数的“冰花”将它们连接在一起，形成了一张大网。
锅贴还是个锅贴，但就因为这些“冰花”的出现，让这道菜的美感一下子就提升了上去。
“这就是今天的奖励！”
“你们有谁答得上来，也有这么一盘。”
“至于问题嘛……”
王胖子看向徐来。
有奖问答的题目，可一直都是徐来说的。
“居然将奖励提前拿出来了！”
“嘿嘿，我喜欢！”
“虽然也是锅贴，但感觉带冰花的好像更好吃的样子。”
“徐大厨，出题吧，冰花锅贴，我吃定了！”
同学们纷纷将目光定格在徐来的身上，自信心满满。
“请问！”
“锅贴是谁发明的！”
“这道题没有标准答案，只要能说出来，都算对！”
徐来笑呵呵地说道。
锅贴算是比较常见的美食了，全国各地都有类似的存在。
真要说他是谁创造的，根本无从考证。
但这并不妨碍让同学们开动脑筋。
“我知道一个！”
余文文率先举手。
“据说，锅贴早在北宋时期就出现了，好像是当时的皇太后去世了，当时的皇帝不思茶饭，然后碰见几个御厨在吃剩下的饺子，然后……”
余文文说着说着，就说不下去了。
这个知识太过于冷门，她当时也只是瞥了一眼，并没有仔细看。
“呵呵，这是一个答案。”
徐来笑着点了点头，顺手让白冰洋端了一盘带着冰花的锅贴。
余文文说的这个典故，完整版其实是：
北宋建隆三年春正月庚申初一，皇太后丧事刚完，宋太祖不受百官朝贺新春，不思茶饭。
一日午后，他独自在院中散步，忽然一股香气飘来，顿感心旷神怡，便寻着香气走到了御膳房。
刚好看见御厨正将没煮完的剩饺子放在铁锅内煎着吃，看到太祖进来，一帮人吓得大气都不敢出。
但宋太祖并没有责怪他们，因为这时他好几天都没怎么吃东西了，饺子的香味勾起了他的食欲，便让御厨拿几个尝尝。
跟大多数美食典故一样，一尝不要紧，尝完就爱上了。
也不知道是饿了还是怎么滴，焦脆软香的煎饺，让宋太祖感觉煞是好吃，一连吃了四五个。
后问这叫什么名字，御厨一时答不上来，太祖看了看用铁锅煎的饺子就随口说那就叫锅贴吧。
于是乎，锅贴这道美食，就这么诞生了。
当然，这是坊间流传的比较广，而且时间方面也比较早的版本。
关于锅贴的发明，其实在近代也存在着另外一个版本。 笔迷阁为你提供最快的美食复苏更新，第612章 牛肉锅贴（中）免费阅读。https://www.bimige.net
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