关于盘湖渔港的冲突,其实是两种不同的冷链输送模式。十几家大企业谋求的是“托盘式分拨”,侧重于把盘湖渔港变成一个超大型的产地批发市场,而露天作业式的大量企业进驻,则是把渔港变成了大型的水产品交易基地。
盘湖渔港的使命是辐射华北、东北、华东三大区域,但渔港本身没有网,而它的区位又注定这里最多只能做到扇形辐射。十几家大企业负责分揽输送,将在很大程度上变为一个个港外的辐射点,水产一级一级分拨下去,也可以保障盘湖渔港的出货量。
听上去是一种不错的模式,然而很快便被胡殊同否定。
鱼为什么贵,除了离得远,还因为倒手太多。千禧年前后,那时的渔港经济区还是一个个渔村,举个例子,如果盘湖的鱼要到明江百姓的餐桌上,县里的人要到市里大商那里提鱼,市里大商要到盘湖市提鱼,盘湖大商到海边收鱼。
起码三次转手,至少三道差价,再加上冷运成本高和许多的人为炒作,从海边到餐桌,一斤鱼的价格至少能翻三四倍。
而且多年以来冷藏运输的不完善,让囤鱼成为了一个老毛病,哪怕时至今日冷链现状已经有了很大改观,也没有改变这种习惯。当渠道中间商手里有鱼的时候,第一反应不是快速走市场,而是囤起来做观望,直到市面上出现达到预期的价格或者遇到重大节日时,再在把鱼放出去。
如果作为纯粹的产地批发市场,且不允许更多企业介入,这种现状会一直持续,并且还会让中间商的层级越来越多。
在胡殊同的设想中,盘湖走鱼当如百舸争流,每一家企业都像从这里开拔而出的船,把鱼输送到更为细致的市场。就像他从前规划案中所描述的那样,百姓和渔港之间没有冷库的中转。
一旦没有了大吨量的存储,将在很大程度上减少人为控价,把最大的货主交给盘湖。而且当更多的企业参与进来,市面上鱼量的时效性就会变强,暗中的价格杠杆失去优势,价格自然会降低。可能有人要问了,这势必导致企业的利润降低,哪家愿意干这样的事?
这正是接下来胡殊同将要论证的重点,从渔港收鱼和向上级供货商取鱼,成本、利润以及最终到市场终端价格的各项对比。以及针对那些囤鱼的中小企业,论证出减少一次仓储,企业的利润能增加多少。
胡殊同的内心酝酿着诸多关联的事,做好这次论证,将成为冷链物流区模式的例证。在他看来,郭祥旭和专家组之所以一再僵持,所谓辩论都是“空辩”,一方说一方散乱无章,一方说一方阻塞渠道,你尖一尺我锐一丈,根本没有意义。
这么多年,胡殊同所本着循着的东西从未变过,再利的口舌也争不过真实数据,当有些东西被计算出来,不需要修饰,更不需要解释。
此事若成,南郊也将走进盘湖渔港,无论过程怎样,在齐振东那里不算食言,云城转运中心也就可以提上日程了,这是不能错过的同兴利好。
而它又契合不久之前和老师才聊过的话题,关于我们的联盟,这样一种模式才能聚集更多的同行,更多像同兴一样赶上激昂时代却无底蕴的新兴冷链企业。从一个点出发,走向更大的面,用实实在在的业务拉近同行们的距离。
胡殊同不求多大层面的影响,他只希望能让更多同行意识到偕行共行的必要,尽自己最大的能力,像老师以及很多为整合行业不遗余力的学者志士们那样。
谷</span>冷链落后于时代,是无论从业者还是专家们的共识,但起步晚永远不是借口,在这崛起的大时代,每一个行业都面临着攻坚克难。
每个行业都要百舸争流、挥斥方遒!
想到这里,胡殊同充满能量。
这是一件异常复杂的事,比胡殊同从前所做的任何方案都要复杂,它不像冷库规划这种专项,里面涉及到冷链各个环节的数据,而且还一定要是权威数据。
但他有信心做好这件事,因为他的身边有很多可依靠之人。
胡殊同首先给栾平欣打了电话,除了自身的数据,拜冷还有庞大的竞品资料库,从拜冷手中可以得到几乎涵盖整个冷藏设备行业的能耗数据,这些能耗数据,都能转化为金额。
接下来他从黎舟那里得到达业的中心大数据,从日益普及的冷运星中得到更精准的油耗数据。黎博士明其意后,亲自做了一份方案,将达业目前业务范围内有关水产的数据做了单独解读,详实之至。
论中间商的层级,两百多公里外的盘渚更有发言权。林翔之所以力推与同兴的合作,就是因为层层下来,本地鱼商把收鱼价不断控低。说一句行情如此,渔农们无话可说。
最后,就是不高兴的齐振东了。
他意识到胡殊同压根就没拿定什么渔港地盘,这也就罢了,过分的是,他还要把南郊作为一个案例,打算要一些囤储数据。虽说胡殊同保证是正面教材,说什么南郊的货不迟滞,历时多年才有这样的中转能力,底力雄浑非一般企业可比。毣洣阁
这种“游街示众”的事,齐振东本是不可能同意,可云城的事他已在集团提过,如今高层正在斟酌比对,最大的考量无外乎盘湖的事到底靠不靠谱。
胡殊同声紧语急,他又担心要是不帮这一把真会影响到后面的局势。但他内心同时打定,帮了这个忙要还是搞不定,一分钱不想花还让人倒贴。
别说云城了,一把火烧了他那不要脸的同兴!
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