饭店已经拓展为八家，几乎每个城区都有。由于知味阁一直秉承着顾客第一，服务至上的宗旨，所以这几家店都是生意兴隆，日进‘斗金’。
韩春明和马华也听从何雨柱的建议，开始将手里的钱入股饭店，然后将回笼的资金再慢慢的投入新的项目中。
何雨柱也没有忘记自己的妹妹，他将其中一家饭店的一成股份给了何雨水。是白给的，不用她做什么，所以一成已经够了。
一九八二年，此时的改革春风已经吹遍了全国各地，稍有头脑和心思的人，都能抓住这个机会。www.bïmïġë.nët
何雨柱开始做生意了。四合院里，有几家邻居，已经向何雨柱表明心意，想跟着他做事情。
何雨柱见他们诚心诚意的，则给他们开辟了一条生路。
由于后期房地产行业会发展起来，所以现在的何雨柱将院里想参与的人都组织起来，组成了一个建筑队，专门盖房子、装修等全包。
一层的房子学着打好地基，垒墙要横平竖直，这都是基础要求，院里的人没有吃过猪肉但是见过猪跑，这些事情都知道。二层楼甚至更高的楼层，何雨柱给他们培训，如何挖地基，如何放钢筋架，如何灌水泥和石灰，如何建造楼梯等等，何雨柱将以前记得那些东西，统统传授给了他们。
他们现在是自己的员工，只有他们的能力提高了，生意才好，才能赚到钱。
何雨柱不停的设计新式样的家具，与沈海东合资开了一家家具店，专门售卖沈海东做的家具。而沈海东用的那些工具，何雨柱也是催着他及时更新换代，使用电动的，增加效率。
关老爷子终于开口收自己为徒了。由于韩春明也是他徒弟，所以两人在他面前是师兄弟，在别人面前是师徒。
何雨柱现在带着马华以收破烂的名义，一起收集别人不要的，有收藏价值的东西。说来也巧，两人在收集破烂的过程中，遇到了破烂侯，两人当时都看中了一个东西，一番交谈下来，何雨柱这才知道身前之人就是破烂侯。浑身上下破破烂烂，果然对得起他的称号。
何雨柱和破烂侯经过那一次的争抢，两人‘不打不相识’，已经成了朋友了。
现在何雨柱经常带着马华和韩春明，去破烂侯家里看那些东西，也经常领着他来自己家，看自己收藏的东西。
当然了，自己收藏的东西，肯定没有破烂侯收藏的那么专业，毕竟人家以前是官宦世家，有一些是遗留下来的。
经过和破烂侯交流，何雨柱知道，有几件珍品，在那十年的风中，被有心人给砸了，不知道是为了报复破烂侯还是为了体现他们的‘敬业’。
何雨柱手里的东西，就之前娄晓娥留给他的那幅画，唐寅唐伯虎的《古木竹石》入了破烂侯的法眼，想拿那方哥窑八方杯来交换，何雨柱也没舍得。
看到了破烂侯，何雨柱就想到了，现在他手里有三个珐琅小碗，和关老爷子手里的那一个是配对的，‘茶飘香，酒罢去，聚朋友，再回楼！’这虽然是比较珍惜的小碗，但是他在何雨柱眼里的意义，是能够了却关老爷子的一片心愿。
原著中，这个心愿是韩春明帮忙了得，这次的话，就交给自己了吧，让自己给关老爷子做点事情。
何雨柱根据在破烂侯那里碰到过侯素娥，还有一次遇到他家侄子玩一个烟杆，被何雨柱买回去了。
何雨柱找到侯素娥，向她提出，用五十元现金换取她手里的那几个珐琅小碗。毕竟，自己没有赶上救治侯素娥前夫的机会，那就不能白要她的东西。
当何雨柱将那三个珐琅小碗拿给关老爷子时，关老爷子眼泪瞬间掉下来了，然后就沉浸到回忆中了。
好半晌，关老爷子回过神来，他让韩春明将他放的另外一只珐琅小碗拿出来，将他们四个放到一起。
“老哥哥们哎，老兄弟我今天才把我们凑齐了，”关老爷子看着四个珐琅小碗，颇为伤感，说道：“徒儿们，将这四个小碗给师父满上。”
何雨柱急忙拿过自己带来的白酒，给老爷子一次满上。
关老爷子神情凝重的端起第一碗酒，先表达了对德胜门的茶飘香兄弟、东直门的酒罢去兄弟、朝阳门的再回楼兄弟三人的怀念，然后将三碗酒干了。
何雨柱替他将代表关老爷子的聚朋友喝掉。
关老爷子心情低沉，几人也没有再说什么，待了一会就各回各家了，几个小碗先留给关老爷子把玩一下，寄托他的相思之情。
韩春明现在对师父何雨柱佩服的五体投地，还有马华也是如此。师父让做的事情，就没有白干的。
比如十年前开始学习，为的竟然是十年后的高考，这你能信？
比如让两人学好厨艺，大学再学一下管理，这样饭店里的事情，自己就都可以处理了。
比如让两人和他一起入股开饭店，那些饭菜的更新，服务的提升，硬件设施的升级，都是师父带着他们做的。甚至现在已经一起开了好几家火锅店了。
虽然老北京火锅早就有了，但是没有师父想的这么全面。
锅可以分为鸳鸯锅或者四格、九宫格；牛羊肉冷冻以后切片涮，新做了一种‘撒尿牛丸’也可以涮，所有的青菜也都可以涮。这样一来，一棵青菜能卖出一斤青菜的价格。
说到这里，不得不提一下何雨柱发明撒尿牛丸的事情。当何雨柱将做好的丸子煮熟，送给众人品味时，众人都是大口的咬，无一不被丸子内部的热汤烫的舌头痛，甚至有的人丸子的汤都泚到了身边人的脸上，众人这才知道，为什么叫他撒尿牛丸了。
何雨柱真的可以感觉得到，身边的事物，都在飞速发展，一天一个样，如果自己跟不上发展的脚步，那必然会被淘汰的。 笔迷阁为你提供最快的傻柱的四合院更新，第223章 飞速发展免费阅读。https://www.bimige.net
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