“英娘还会做汤圆呢?”吴嫂子有些意外,要知道汤圆在古代也不是什么人都能吃的上,普通家庭里也就是过节的时候买上一点儿一人尝上一两个,是那么回事就算了。
更别说是穷人,能不能吃上都说不准,就算是买,大部分人也是吃的没有馅的糯米团子。
张婆子也说:“还有啥是你这丫头不会做的吗?”
白英笑了笑:“这个很简单的,跟刚刚的雪媚娘差不多,我做一个你们就会了。”
做汤圆的话,糯米粉用水和就可以了,和成团之后弄成小剂子,然后把馅子包进去就可以了。
白英示范了一个后,张婆子和吴嫂子便学会了,然后没多久,三人就包了不少。
一多半用来水煮,剩下的一部分白英用油炸了一下。
油炸的汤圆外表酥脆,内里软糯,凉了也很好吃,完全可以当成饭后的零食来吃。
姜氏回来一见,也有些惊喜:“现在就有卖汤圆的了?”
“哪能啊!这是英娘带着我们两个做的。”张婆子说着还颇有些自豪。
“自从英娘嫁进来,我们可真是享福了。”姜氏说的这话可是真心实意的,现在的生活他们之前可是连想都不敢想的,之前吃饭都困难,更别提像现在这样,顿顿有肉,点心什么的想吃就能吃到了。
“嫂子别这么说,这些都是我该做的。”夸的白英都有些不好意思了。
沈老爹:“我跟你娘打算着,等过些日子攒点银子再开个卤味店,到时候你们两家一个管一个店,赚了钱你们就自己拿着。”
姜氏和白英都没想到沈老爹会突然提起这个,都有些意外,两人对视一眼后,姜氏先开口说道:“爹,您这说哪里话呢,您和娘都在,我们哪能自己拿钱。”
白英也接到:“是啊,爹,父母在,不分家,咱们家大事都还指着您拿主意呢。”
沈老爹摆摆手:“你们有这个孝心,爹很高兴,不过,我跟你娘都老了,很多事情也不如你们懂得多了,倒不如放开手,让你们自己去闯。”
“爹……”bïmïġë.nët
两人还想说什么,张婆子不耐烦的打断了:“行了,都别说了,我和你爹现在只不过有这么个想法,也不急在这一刻,都先吃饭吧,汤圆都快泡浮囊了。”
白英和姜氏识趣的闭了嘴,低下头来吃着碗里的汤圆。
汤圆偏甜,白英吃了几个就不想吃了,倒是虎子吃的津津有味:“二婶,明天还能做这个汤圆吗?”
白英摸了摸他的头:“当然了,以后虎子啥时候想吃,二婶都给你做好不好。”
“好的,谢谢二婶,二婶我爱你。”
一句话逗的张婆子忍俊不禁:“臭小子,这是跟谁学的,还知道我爱你了。”
虎子眯着眼笑了笑:“嘿嘿,奶奶,我也爱你。”
“哎呦,好,好,我的大孙子,真没白疼,我也爱你。”张婆子朝着虎子脸上狠狠地亲了两口。
中午吃过饭后,几人又开始做剩下的点心了,有了上午的经验,下午做的顺利多了,最后结束的时间比预期的还提前了些。
考虑到孙老夫人年纪比较大,蛋糕白英特意做成了寿桃的形状。
因为没有食用色素,白英便用红曲粉调出了粉色的奶油,用菠菜粉调出了绿色的奶油,然后做出寿桃的形状,摆放在了蛋糕上。
到了第二天孙家来人取点心的时候,白英还特意交代了,这个蛋糕一定要小心拿着,免得破坏了形状。
之后,白英便没再想这事,因为马上就是店铺开张的日子了,白英正忙着做开张前的准备。
但是没想到两日后,孙管家亲自送来了谢礼,说点心老夫人很满意,尤其是那个寿桃的蛋糕,老夫人尤其喜欢,既有着传统的外形,又有些新颖的口味。
而且自此一事后,白英算是彻底的打开了县城达官显贵的市场,定期从沈家购买点心的客户又多了几次,而且往后只要是京城里有头有脸的家里人物过寿,无一不从白英这里定蛋糕,不过有几次白英都提出了牛奶的问题,渐渐的也形成了一个定律就是牛奶需自行准备。
再说沈家,自从王家夫妇被抓之后,沈家的卤味摊子生意慢慢的又恢复了起来。
至于王淑芬,本来白英以为她肯定不会善罢甘休的,但是没想到自从上次闹过之后,就再没露面。 笔迷阁为你提供最快的穿书:腹黑首辅的傲娇小娘子更新,第144 章 做汤圆免费阅读。https://www.bimige.net
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