这和厂里的正式工工资有得一比,还没人家那么累,李芬已经很知足了。
原本她想负责洗碗,打扫卫生,但赵明玉觉得这活儿太辛苦,打算雇人来干这活。
到时候给人开二十五块钱。
表现好再慢慢加。
他们这边准备得差不多,赵明玉又雇了两个人,一位大娘负责洗碗,打扫卫生。
另一位小伙子则给赵林打下手,起步工资也是二十五块钱。
听着少,但厂里临时工的工资也才二十块钱,所以他们也没什么好说的。
只想好好表现,尽快加薪。
磨合了三天,铺子正式开业了。
临近年关,大家伙手里有钱,吃东西还不需要票,于是都很舍得下馆子。
他们这家店吃食种类多,除了常见的包子,饺子,面条,还有麻辣烫,酸辣粉之类的小吃。
有心人数了数,发现足足有二十种。
据说这还是因为刚开业,人手不足,忙活不过来的原因,不然种类会更多。
第一天开业,生意就很红火。
这可把赵林累惨了,贺峥想接他的班,让他休息休息,赵林还不让。
“你做的和我做的味道不一样,客人吃了不满意怎么办?”
虽然累,但赵林心里高兴啊。
生意越红火,他们就越赚钱,这才对得起闺女给他开那么高的工资。
贺峥表示很扎心,他做的吃食媳妇儿孩子都夸好吃,客人怎么会不满意?
不管他怎么劝,赵林就是不愿意休息。
没办法,贺峥只好在一旁打下手,多干点活儿。
众人齐心协力,忙活了十天以后,新年也到了。
过年期间他们店铺不关门,不过期间只卖饺子这一样吃食。
生饺子,熟饺子,都卖。
这样一来,工作量就减少了。
大年三十的下午,赵明玉给员工放假,还给他们一人包了五块钱红包。
这还是赵林和李芬第一次凭自己的本事拿红包,那真是欢欢喜喜过大年了。
赵明玉没忘记给贺母包红包,婆婆帮他们带孩子也挺辛苦的。
年夜饭是赵林下厨做的。
有鸡,有鱼,烤鸭,几道小菜,还有饺子。
一家人吃,绰绰有余。
“这是我吃过最好的年夜饭了。”吃到一半,李芬突然感叹了一句。
贺母附和,“谁说不是呢?”
以前的日子太艰难,好在都过去了。
以后的日子只会越来越好。
吃了饭,一家人聚在客厅守岁,桌子上摆满了瓜子,糖果,点心,还有苹果等常见的水果。
想吃多少有多少,这是以前想都不敢想的事。
因为过年,平平安安被允许可以多吃一粒糖果。
小孩子都喜欢高糖分的美好,平平也不例外。
吃着糖果,两个小家伙幸福地眯了眯眼,模样可爱极了。
孩子睡得早,到了九点就熬不动了。
于是,贺母说:“意思到了就行,你们前段时间累得够呛,今天就早点休息吧。”
回到房里,赵明玉和贺峥开始清点他们的小金库。
“我是不是数错了?”贺峥不敢相信,这才几天啊,他们就赚了五千块钱。
赵明玉笑道:“没数错,薄利多销,你也不看看每天来咱们店里吃饭的人有多少。”
不管什么时候,店里都是人满为患。
要是饭点,还得在铺子外头排队呢。
贺峥摸了摸自己的胸口,“做生意真的太赚钱了,这不就是拿麻袋装钱吗?”
“这是遍地是金子的时代。”
抓住机会的人都发了,并且火速占领市场。
而没有本金,或者继续观望的人,就很难再分一杯羹了。
“媳妇儿,咱们再去买几间铺子吧。”
“行。”
做不做生意另说,先买下来摆着。
爆竹声声辞旧岁,喜气洋洋迎新年,翻过年,就是七十年代的最后一年了。
因为尝到了甜头,年后赵林干活更卖力了。
慕名而来吃小吃的人很多,店铺人手明显不足,于是赵明玉又招了三个人。
毕竟过不了几天,她和贺峥就要开学了。
来铺子里帮忙的时间会大大减少。
一个帮厨,一个负责上菜,招呼客人,另一位是五十岁的大娘,是之前的那位大娘介绍来的,两人负责洗碗。
人手增多,手忙脚乱的现象总算没再出现了。
在开学之前,赵明玉和贺峥又买了五间铺子,花了整整三千块钱。
面积没之前那两家大,也没带小库房。
难怪都说时间就是金钱,这句话果真不假。
目前他们只打算搞餐饮,过两年再做其他生意。
目前的当务之急,是培养厨师,或者高薪聘请现成的。
这件事贺峥全权负责,不需要赵明玉操心。
夫妻二人共同经营事业,做得有声有色,就连学校里的老师都去店里消费过。
夸他们是学以致用。
积极响应国家政策。
在老师的宣传下,同学们抱着试一试的心理,也去消费了一次。
然后就彻底爱上了他们的小吃。
一天不吃就馋得慌。
口碑好,再加上做的东西好吃,店铺的收益持续飙升。
在他们的新铺子开业以后,收益更是连创新高。
赵明玉总算实现了穿越以前的梦想。
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