小的他不要,但是大的他也不客气,宋栀本是南方人,只是小的时候在北方长大,家乡虽有湖和河,但是长大后的她早就没了看别人捕鱼的心性情趣。
眼下看见齐明安动作娴熟,也被吸引了过来,蹲在水旁伸着头,看他手指灵巧的就把毛蟹给捏的死死的无法挣扎,不由的发出一声惊叹。
“你来试试?”齐明安见她如孩子一般好奇,笑着招呼她,宋栀连忙摆手。
她对这些长硬壳的生物是实在没辙,想起之前买大闸蟹回家,捏也不敢捏的鸡飞狗跳,宋栀的脸上就有些菜色。
上尧村虽然不够富裕,可靠着天地自然的馈赠,也没到了吃不起饭的时候,忙了不一会,虾蟹小鱼就弄了一篓子,
下的网子要至少等上一段时间,齐明安他们就带着收获回到了家里。用清水养了半天让它们吐吐黑泥,下午的时候就拿去做了香辣蟹。
泥鳅和黄鳝的活力不是盖的,虽然在篓子里呆了一会,拿出来放到水里就还是鲜活的样子。
这两样宋栀不喜欢吃,是要跟着即将收获的鱼一起拿到县城里卖的。
只可惜现在的年景什么都缺,连调料都没,做出来少了很多重口的调料味,倒是还原了食材本身的清香。
锅里的鱼汤也已经熬得喷香,奶白色的鱼汤看起来就十分的有食欲,小鱼的骨头都和肉分离了,营养全在这一锅的鱼里。按理来说这种小鱼应该腌好了用油煎,炸的连骨头都酥了,咬在嘴里嘎吱嘎吱的想,不过油盐都贵,这样费油,所以也属于奢望了。
宋栀爱吃米,只是这里不产,要是吃就得拿粮票和小麦去换,她有些嫌麻烦,就懒得做了。
一大碗熬的奶白的鱼汤,撒上芫荽碎,泡上中午刚烙的饼子,又饱腹又美味。
下午下了晚,天边上红霞一片,从地里干了一天活的人也开始回家了,各家各户烟囱冒烟,沉静的乡村有了烟火气。
鸡鸣狗吠,远处房子密集处有小孩在吵闹玩耍,一个个瘦的跟猴子似的,却好像有无穷的精力,跑来跑去的不停歇。
两人吃了饭,就提着空的篓子去了河边。
以前他都是用了鱼竿去钓,收获都是一条条的,哪比的上网子一撒的收获多。
齐明安的网子网眼中等大小,除了没长成的小鱼,其他的都能收拢进来。两人一起把网子拽了上来,渔网里满满的都是扑腾的鱼,大的小的都有。
“明安你看你看,真的好多鱼啊。”宋栀头一次见这样的光景,眼珠子都发亮,高兴的眼睛都笑弯了。
“嗯,差不多有个几十斤。”齐明安见她兴奋,自己也挺高兴的,提了提网子,笑道。
大鱼在篓子里根本装不了几条,他们家也离得不远,索性就直接提着网子,准备回家。
齐明安虽然臂力不错,但是提重物走路一晃一晃的实在是费心,宋栀怕他摔倒了,强硬的非得自己也跟着提。
齐明安无法,只得在篓子里放了几条大的,让她拿着篓子,其他的就自己提着了。
两人到家拆解,这一次的收获确实不小,小臂长的鲤鱼和鲫鱼就有近二十条,一条一斤半左右,不是人工养殖基因变异的过度肥臃,是那种吃好喝好大自然馈赠的自然肥美。
他们准备自己留下两条炖着吃,剩下的就全部带到县城贩卖。
黄鳝泥鳅,还有剩下毛蟹已经用水盆养了起来,目前还是存活新鲜的,怕就怕死的太多,到时候就不新鲜了。
……………………
早上天还黑着,齐明安就把宋栀给叫起来了,宋栀答应了一声连忙穿衣服,走出去的时候就发现骡车上被他铺了一层的塑料布。里面则铺了一层又一层湿的透透的干净的干草,前面后面都加了板,防止水露的太多。
他们家缺挺多东西,连一块兜水的塑料布都没有,还是用了一小盆鱼换回来的,用完了肯定还是要还回去。
这几天天气太热,要是不蓄点水,怕是等他们到的时候这些鱼虾就已经臭了。
他们到的时候天还没有开透,光线不甚明亮。西门市场边行人很少,初萌的亮光把周围零碎的事务映得影影绰绰。城市和乡村的区别在天色亮的时候才一一的展现,乡村这么早的时候还是死寂一片,而城里,已经有人开始上班了。
虽然有零星的几个小贩,但是大多数人是不会去叫卖的,都是有需要的就过来看看,要是合适您就买走。
毕竟都是从那个时候过来的,虽然现在是为了生计在奔波,但是并不想当那个出头鸟去承担风险。
他们把骡车停在了后面,敛开稻草,鱼还活蹦乱跳,尚且新鲜。宋栀看了一圈也没有和他们一样卖鱼的。
倒是看到了背着筐篓卖炸麻花馓子的,他面前围着的人最多,多是带着的小孩。大部分人买也不会买太多,多是四五根一把,带回家尝尝味道,劳苦大众刚从吃不饱饭的时候过来,对于嘴巴上的享受,他们总显得过于的小心翼翼。
会炸麻花的人多数是老人,他们挑着担子在各个乡村游走,乡里称作馓子匠。虽然也是挑担子的营生,但跟卖香烟香油的货郎不同,货郎边走边要吆喝,有时还在手里敲着一把镇木,用清脆的声音以吸引村人们的注意。
“咱们咋定价啊。”虽然他们家有称,但是卖西瓜也是根据市场价定的价格,这鱼,齐明安是真没卖过。
“两毛一斤。你看看那猪肉摊子,才三毛一斤,咱们的鱼是不可能比猪肉还贵的。”他就比较擅长观察生活了,往旁边看了一眼,对宋栀摇了摇头。
天老爷给的饭,到底是比不上吃到嘴里油腻腻白花花的好。不比后世,像这样野生的水产比猪肉贵上个一倍都是正常的,在现在这里没人真把这个野味当好玩意。
天色渐明,来买东西的多了,市场也逐渐的热闹了起来,他们的摊位也围上来了几个人。
“你这是鲫鱼吧,呦,个头可真不小。”有一个大姐在自己摊子上停留了一会。
她虽然也只穿了一件靛青的褂子,但是看起来崭新,没有什么补丁,刚刚从卖肉的摊子过来,看起来家境挺好的样子。
“大姐,给你捞几条,这鱼炖汤是最补的了。补虚、祛湿。”宋栀一听她感兴趣,连忙引她挑鱼。
把车里的鱼给看了一遍,那大姐看还有鱼没死,仍在扑腾,就笑着说:“这鱼还是新鲜的呢,真不错,给我来上一条吧,对对对,给我捡那条最肥的。”
“两斤,您的,一共是四毛钱,你看看别的还需要的吗,再给您搭上点小的,一共算上五毛得了。”齐明安把鱼嘴用编好的草绳稳稳的穿了起来交给宋栀,宋栀脸上带着灿烂的笑递了过去。
然后指着盆子里差不多已经不活泛的小鱼说道:“大姐,您看看这个鱼,比大的便宜五分钱,滋味可一点都不差,您回去一煎,香的能吃四个烧饼。”
“哪有你说的那么夸张。”嘴上是这么说,手却指着让宋栀给她拿,光是她自己就拿了十几条小的,稳稳当当一共是个七毛钱。
宋栀看她眼光仍然在流连,也不客气。搜刮起自己脑海里为数不多的知识,不光解说遍这些鱼吃起来到底是有什么好处,还细细的动用起自己吃货的本职,列了几种做法。
她虽然没吃过,但到底是从信息爆炸的时候来的,描述起各种滋味自然是不在话下,一下子就把大姐给说馋了,又要了黄鳝和泥鳅。
到了最后,光是她自己就花了个整整一块五毛钱,拎着沉沉的一兜子鱼走了。他们之前生意不好,自从这大姐开了个好头之后,周围的人一下子就多了起来。
自然像是第一个要的那么多的是不存在的,多的要上一两条大鱼,少的就要上些小鱼泥鳅,回去尝尝味。
除了第一个大户外,其余的都是零散的,不过他们这一次运来的东西本就称不上是多,还没等到下午,就已经卖的七七八八了。
而鱼搁了这么长时间,大多数都死了,来的人一看鱼死了,就开始挑挑拣拣。宋栀懒得和他们掰扯,也心知要是拖得久了,这些鱼非得发臭不可,于是就把价格纷纷下调了三四分,这些人也不挑了。
剩下的都是小鱼和毛蟹,被两户人家给分了。
钱虽然是齐明安负责收,但他是不管钱的,但是她也不敢在大马路上细数卖了多少钱,确定没有什么差错之后,就放进了贴身的小布包。
而这时候还早的很,宋栀看着空空如也的车内,又看了看太阳。
“今天没想到卖的挺快的,一会咱们不急着走,去供销社买些东西去。”家里油盐都没了,她手上还握着几张粮票,想换点大米改改口味,还有一小批她自己列出来的家里缺的东西,得去看看。
齐明安点了点头,自然应允,她自己不记得路,于是一切都听齐明安的。
县城里的路饶,齐明安七拐八拐的终于停下,却不是熟悉的白底红字供销社,他们在一条街上停下。
周边像是住家,只有一块黑字的牌匾上有周氏裁缝四个大字,两扇大开的铁架子门,门两边挂满了琳琅满目的布料。
齐明安引了宋栀下来,看着她疑惑,嘴上安抚道:“不急,我听村里人说她家的衣服好看,给你买上几件咱们再去供销社也来的及。”
作者有话要说:ok
保持这种节奏。
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罒1瓶;
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