一旁。
还放着用竹签串起来的各种食材。
“对。”陈猛点点头，第一次做，卖相还不错，比较满意。
“这不就是火锅吗…那家口口香火锅店就是这样，一个红油锅底，里面煮菜吃。”陈小妹说。
“还是有区别的。”
“唯一的区别就是口口香火锅的食材是切好装盘，你这个是串起来的。”
“区别在于锅底…串串香的锅底没有火锅好吃，味碟也没有那么讲究。”陈猛说道。
“没有火锅好吃，能卖的出去吗？”展露儿表示怀疑。
“夜市，就是大众消费，吃的就是一个心情和氛围，对吃的没有那么多讲究，只要差不多就行。火锅就不一样了，消费档次要比串串高，所以客人花了钱，就会对质量有所要求。”陈猛说。
“那这玩意怎么算钱？”
“无论荤素，一律五毛钱，但是有一点，吃串串香，不享受啤酒优惠政策，可以赚酒水钱。”陈猛说。
“五毛，这么便宜？能赚钱？”展露儿表示怀疑。
“你这有点何不食肉糜的嫌疑了…荤菜不说，你知道一串素菜的成本是多少吗？甚至不足一毛钱，怎么可能不赚钱。”陈猛说道。
“假如都吃荤菜呢？”
“同样赚，只不过赚的少一点而已。打个比方，一斤肉现在三四块一斤，可以串至少二三十串，你算算赚不赚。何况还有酒水钱。”
“这么算的话，假如五个人消费一千串，就是五百，那净利润似乎比小龙虾和烤串还高啊。”展露儿眼神发亮道。
“别小看这玩意，也能吃的肚子撑，五个人能吃三百串已经很能吃了。”陈猛说道。
“三百串，才150块，加上酒水平均下来不到二百…”展露儿有些失望
“但是尽利润高啊，再一个，现在不是也没办法的事，龙虾跟不上供应，只能牺牲一些利润。想要生意长久下去，就得产品多样性…先不说这些，尝尝看味道怎么样再说。”陈猛说。
三个人。
就围着炉子，开始涮菜吃。
味碟也是简单的蒜泥加芝麻酱再加醋。
标准的吃法。
“咦，别说，吃起来味道还真不错。”展露儿惊讶，比她想象的味道要好。
陈小妹也说，“的确不错，不过就是不管饱，好处就是什么食材都有，比火锅吃起来方便一些，每一串的菜量少，很容易熟。”
“小妹说到点子上了。这玩意比火锅的优势就是可以把所有食材都尝一遍，但是火锅就不行，点十几份菜就已经能吃饱了。”陈猛点点头。
后世。
串串香曾经风靡一时。
但是随着物价上涨，串串香还卖五毛，就不赚钱了，卖一块钱一串，客人又觉得不划算。
慢慢就衰落了。
但是后来，麻辣烫又兴起，实际上也是串串香的一个变种。
“所以，火锅跟串串香各有各的优势，当然，串串香定位的就是平价消费，可以满足一部分客人的需求，像火车站这里，消费水平高，可以迟些再推出。”陈猛又说。
展露儿和陈小妹都点点头，沉浸在串串香美味之中。
陈猛看的十分满足。
为了制作串串香的锅底，他还专门请教过姚爱莲。m.bïmïġë.nët
两人专门研究了半天，才定下来的锅底。
不似火锅那么精细，免得真的给口口香造成一定冲击。
说干就干。
第二天。
陈猛就在总店把厨师召集了起来，传授了串串香锅底的制作过程。
这玩意，技术含量并不高。
很容易学会。
晚上。
就在总店尝试着推出了串串香。
早就吃腻了小龙虾和烤串的客人，一见推出了新鲜玩意。
纷纷尝试。
品尝之下，好评如潮。
当然。
也只是一部分客人。
还是有很多客人慕名来吃小龙虾的。
毕竟，陈氏麻辣小龙虾是青山县夜市的招牌。
身份的象征。
能在这里吃一次小龙虾，绝对是有面子的事。
所以，总店的营业额虽然有一定的下降，但是下降幅度并不大。
这天。
陈猛正在办公室里，琢磨着小龙虾的事。
连续几天，收购的小龙虾越来越少。
他也让人打听过，那个跟他抢着高价收购小龙虾的人，到底是谁。
可惜对方很神秘。
他专门派了老四去跟踪过，收购的虾，被运到了灵溪县。
然后老四专门去打听了，灵溪县并没有龙虾店，这个就很令人费解了。
只要不是在灵溪县开龙虾店，那么暂时也只是影响他垄断蓝图的进程。
正胡思乱想着。
桌上的电话响了。
居然是庞闻天打来的，“告诉你一个好消息，张麻子判了，七年，鸡毛子五年，二驴子无罪释放，罚了两万块。”
呃？
陈猛一楞，“怎么会这样？”
他错愕的不是张麻子判了七年，而是二驴子居然无罪释放。
谁料庞闻天误会了，以为他不满意，就冷哼道，“小子，别不知足了，本来张麻子判不了这么多，他属于经济犯罪，情节也不是很严重，是杜师据理力争，说既然王芳芳都严惩了，那么跟农机厂这件事有牵连的都不能请绕，这才判了七年。”
“谢了。”
陈猛知道，张麻子判七年，说起来不轻。
毕竟是经济犯罪，再一个，违法所得都已经上缴了。
看来是杜峰也气不过马怀明，想恶心恶心他。
“小子，张麻子重判，算是给你出口气，给你一个交代。王芳芳的事，慢慢来，总会想到办法解决…你别把气撒在非烟身上，离她远点。”庞闻天说道。
“原来你打电话是为了这事，不好意思，等你解决了王芳芳的事再说…”陈猛冷笑一声，直接挂了电话。
把庞闻天给气的心肝都疼，可就是拿陈猛没招，不得已又打给了女儿，“非烟，最近你跟陈猛又来往没有？我警告你，离这小子远点，他不是好人。”
“没有，我怎么可能跟他来往，放心吧，我知道该怎么做。”庞非烟看着办公桌上放着的那束火红的玫瑰花，脸有些发烧。
我居然为了陈猛跟爸爸撒谎。
这家伙，自从那天之后，就每天让人送来一束玫瑰花。
他到底想干什么？
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