但好在夏小秋一开始就弄了操作步骤,把工作流程化,这就更会让他们能更快的上手。
讲完话后,夏小秋带着五人把院子里每一处走了一个遍,哪儿是员工宿舍,哪儿是售卖卤肉的营业窗口,哪儿是放卤肉工具的房间,哪儿是放鲜肉的房间等等,挨个介绍了一番后就开始正式的工作。
好在这五人都识字,夏小秋给他们的工作流程还是能看懂,有不懂的字也主动的相互询问,然后备注好拼音。
通看了一遍后,就跟着步骤学着做。
两位男同志自觉的揽下来较为累的活,清洗食材,尤其是猪肚等较为难洗的食材。
至于三位女同志,夏小秋体恤她们第一次做,不熟悉,怕照看不过来,暂时给她们分配了一个炉子卤肉。
要知道夏小夏他们三个小孩都一个人照看两个炉子,也就是同时卤煮两锅肉,并且还错错有余,在看火的时候还有空写他们即将要交稿的小说。
新来的五位同志看到这样的情景心里不由的松了一口气。
“你们也看到了,不复杂,我们店子里的一切工作都是按照程序步骤来,简单上手快,空闲时间多。”
夏小秋趁机给大家灌鸡汤。
“以后你们做熟了也能一边做自己的事情,一边工作,但前提是不能影响工作,必须保证锅里的卤肉干净卫生。”
“明白,老板你放心,我一定认真学。”陈红连连点头。
其他四人也同样的认真听着,但心里想着一定要干好,就算以后熟悉了也不开小差,他们去哪儿找这么轻松自在,工资还高,福利待遇又好的单位。
家属院那里可是好多人盯着他们现在的工作,恨不得是他们自己被选中,来替代他们。
边看边做,渐渐的也上手了。
两个小时后,夏小秋看到新来的五位店员已经做得有模有样了,只是不太熟悉,还不能完全记下步骤,做几步又要看一下工作手册上写的步骤才能继续做。
但有一位员工已经能把步骤做到铭记于心了,而且力气大,手脚快。
那就是吴强,那个特战部队退伍出来的。
夏小秋想到了昨晚上秦老爹给她说的话,十分惋惜。
吴强要是腿不出问题,以后的前途一片光明,要知道在吴强那届,吴强的身体素质和头脑都是排在前头的,算是里面重点栽培的人员。
本来吴强退伍回家是可以去当地的县武装部报到,但最后他把名额让给了一位家庭更加困难的战士,自动放弃了这个名额。
不得不说,特战部队里出来的同志是不一样,甩其他人一大截,光是那记忆力就比别人好不少,更别说武力值还爆表。
夏小秋决定给李首长说一声,以后还要那种类似尖刀小组,或是武力值高的前兵王呀什么的,都可以介绍给她工作,来一个收一个,不拘数量照单全收。
李首长要知道夏小秋的想法,只会说你想屁吃,还不拘数量,真当兵王是大白菜,顶尖的那一批就算是退伍了也有各自的去处,根本就轮不到你。www.bïmïġë.nët
吴强都能到夏小秋这里来,最大的原因还是吴强自己愿意。
夏小秋决定好好观察观察一下吴强,着重培养,以后管理其他的分店。
其他几个也要好好观察一番,这些都是后备储蓄力量。
下午开店,今天像开业当天那样,卖卤肉的营业房四面的窗口又同时开启,新来的五个人已经站在了夏小秋给他们安排的窗口处。
每一个新人身边都站着一个店铺里的熟手,也就是夏小秋兄妹几个,以及刘雨彤和陈燕他们这些店铺老员工,来进行一对一的老带新现场教学。
夏小秋有意观察吴强,特地和吴强一个窗口,由她来带吴强。
由吴强做主要营业员,夏小秋辅助,时不时提醒一句。
“脸部放松点,不要吓到顾客。”
吴强快速变脸,嘴角上扬,脸部肌肉放松。
“看好了,钱从这个口子处放下去,它自动就滑落到下面的储蓄盒里,找零的钱单独放在流理台下面的抽屉里,不过大部分顾客都知道自备零钱,或是把零头换成卤肉,倒是很少用到,因此里面的零钱不多。”
吴强一边给顾客夹着卤肉,一边用眼睛余光瞟向夏小秋所说的地方。
“顾客买了肉一定要记得问需不需要切,刷不刷辣油,因为有些顾客想拿回去自己切,有些顾客要刷辣油,有些又想单独装点辣油回去。” 笔迷阁为你提供最快的穿越七零:我在万界商场开网店更新,第638章 一对一现场教学免费阅读。https://www.bimige.net
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