昨日又下了半天的雪，雪量虽然不大，但也是将地面整个变成一片白色。
早起，许父在院子里哗啦哗啦的扫雪，慕禾起身收拾了一下，昨晚气温又降了，火炕里临睡前又多加了两根柴，睡觉的时候也不觉得太冷。等打开房门，一阵冰冷之气迎面而来。再看着被白雪覆盖的暖棚，冬天果真来了。
在家里不出门，也就没有讲究那么多，慕禾穿上薄袄，踩上羊皮靴，过去前院。
“禾儿，起来了？”许父正忙的一头汗，院子本就不宽敞，他一会儿准备将雪都运到院子外面去。
慕禾看了眼门窗紧闭的北厢，小慕林应该还没起床，又听许父说，已经给他的火炕里添了柴，就放心的去了厨下，准备做早饭。
最近家里猪油很宽裕，慕禾早上的时候会做些葱花饼手抓饼，再熬一锅杂粮粥，捞上几根咸菜，一人再配上一个猪油煎蛋，早饭就吃的美美的了。
昨天的一场漫漫冬雪让慕禾不禁想起了前世的铜炉火锅。以往每到冬日的第一场雪，她都会专门去吃一顿铜炉火锅，因为这意味着，经过了一年的忙碌，人们该停下脚步，休养生息，养精蓄锐，以待来年春天的到来。那将又是一场四季轮回，春生夏长秋收冬藏。
既然闺女有特别想吃的，作为爹爹再难也得去办。吃火锅就得先有锅，当然，实在没有铜炉锅，用炭火炉架上小铁锅也是可以的，只是氛围感差了一点。
许父带着慕禾给的图纸出门去了衙司铜作监。
在北原，不光盐铁被管制，连铜也是不能随意使用的，所以，想要打制铜器必须去官司里备案，将来无论是损毁还是遗失都是要上报，否则一旦被查处，全家人跟着牵连。
许父出门去准备锅子和牛羊肉，慕禾就在家里带着小慕林准备涮火锅的配菜。拿了一条鱼去头尾去骨刺，剁肉泥打成鱼丸。再用大青虾做成虾滑。腊肉腊肠，新鲜小鱿鱼，水发木耳香菇笋干，粉丝豆皮腐竹，外加一堆的新鲜蔬菜，甚至还去后院暖棚里拔了几棵小青菜，还有一棵土豆。虽然每个土豆都还不大，但长了七八个也够三人吃上两顿的。
只是许父这一出门就是半日多，过了午时人还没有回来，姐弟俩个顿时有些担心了。
这时候就体现出没有实时通讯的不便之处，只要人离了家，就不知道具体情况，发生了什么，事情办的顺不顺利，什么时候能回来。这些只能靠留守的人不停的猜测。
好在，又过了一个时辰，许父总算是驾着骡车进门了。不过并不是他一个人赶车回来的，同行的还有一辆马车。
姐弟俩个到了后院子便见到从马车上下来的小青霖，后面还跟着三思和年青。见到有些日子没见的小伙伴，小青霖一脸的兴奋。
这是中途碰见的还是专门过来找小慕林的？话不多说，先将人都迎进门再说。
然后许父就说起，他早上出门去铜作监的时候，刚巧遇到了跟着长辈出门访友的小青霖，两相停下问候了几句。小青霖听说许父要去铜作监打个新器物，就求了长辈身边的随从带了许父去了一趟。
要么说都是高门大户的人家，连主子身边的随从都比平民百姓有脸面，表明了身份，铜作监的人也是二话不说，照着图纸就给打了两个铜炉锅。
许父又想起慕禾说的可以在炭炉上用的铜锅，就试探着问能不能也帮着打两个。那肯定是没问题，铜锅在好些富贵人家都是平常的器物，他们也都是打熟了的，大大小小给打了七八个。
慕禾听了顿时有些可惜，早知道她当时应该跟许父再多说上两句，那鸳鸯锅，子母锅，九宫格不就都有了吗？
算了，打都打完了，多说无益。好歹人家铜作监看在陆家面上没有刁难，已经很不错了。
之后，许父一直在铜作监等着打完锅子，方才准备去市集买肉食。哪能想到，出了铜作监的大门，就见三思等在那里，道是，小青霖就在一旁的茶楼里，一会儿跟着许父一起去家里，而且各色肉食也已经准备好了，不需要再另外采买。如此，说来，是许父在铜作监花费了大半日时间。
小青霖上门做客不但带了各色肉食，还带来了不少的点心，说是世交家里的回礼，马上冬庆日了，他们也不好空手上门。
“火锅？不是铜锅吗？”慕禾他们搬着东西过去前院，就听小青霖一旁纳闷的问。
“铜锅是铜锅，火锅是火锅，不一样的，”小慕林也不知道怎么解释，就给他看自己和姐姐在家里准备的食材。“你瞧，这些都是一会儿要煮了吃的。”
？嗯？有听没有懂啊。小青霖搞不懂，他家里也会吃铜锅子，不就是把羊肉和菜放在铜锅里面一起炖了吗？这怎么就是火锅了呢？
行吧，现在说也说不清楚，待会吃起来就知道了。
三思他们带来的肉都是鲜肉，不比冰冻过的好切，于是慕禾他们费了好大一阵工夫，方才切好了肉片。虽是如此，新鲜的肉质吃的时候却格外的鲜美。
一次开了两个铜炉锅，大家都围坐在正厅的大桌子上，这次也就没有分食一说了。慕禾和两个小孩儿用一个铜锅，许父和年青三思用一个铜锅。
铜炉锅里加上水，烟囱里放上点着的木炭，没多长时间，锅里的水就开了，各自取上两片羊肉放进去涮上一会儿，捞出来就可以趁热吃了，蘸上酱料或是油碟，鲜嫩咸香。
众人仿着慕禾的动作，也试着自己涮了几片肉，吃进嘴里，顿时瞪大了眼睛，原来这就是涮火锅，太好吃了。
接下来的各种其他食材都不需要慕禾再示范了，各自选了自己钟意的下到面前的锅子里，偶尔自己的菜跑掉了，却能意外的捞到别人的菜，这也算是围炉涮锅的一个乐趣所在。
蒸腾的水汽，满屋的愉悦，以及遍地的雪白，是北漠这个冬日里最值得流连的画面。 笔迷阁为你提供最快的穿越古代从迁移边城开始更新，第31章 火锅免费阅读。https://www.bimige.net
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