魏南轻拉拢着耳朵，眼皮子无力地撑开着，一脸无语看着一旁的魏修礼。
天才刚蒙蒙亮，这厮就对着她的房门一顿猛拍。
她心中憋着一口浊气，搞得她都生出了后悔要教他烤烤鸭的念头了。
看着打着哈欠的妹妹，他讪讪地笑了笑道：“妹妹，快吃呀，这是四哥刚买回来的，你爱吃的小馄饨。”
他这不是太兴奋了，昨晚就没有睡好，想着能学烤烤鸭，他就兴奋到睡不着觉！所以天一亮就跑去喊妹妹起床。
魏南轻瞥了他一眼，没搭理他。
低头慢吞吞地舀起热腾腾的小馄饨，放进嫣红的嘴巴里。
前两天她在这后院让她爹帮忙砌了个烤炉。
当时魏南轻拿着画好的纸给魏海的时候，他还一脸懵懂的，在魏南轻的详细讲解后。
费了好一番功夫，才在后院的处角落，建造出了一个传统式的烤炉。
一开始众人看着这烤炉也都一脸疑惑，知道那玩意叫烤炉，也是没多想，随着魏南轻自己玩去去了。
烤炉建好后的第二天，一大早，魏南轻就迫不及待地去集市，一下子赶了五只鸭子回来。
整得整个后院都听到鸭子嘎嘎嘎的叫声。
她当时可是花了好半天才将烤鸭烤好，虽然缺少酱料，还有除开她将鸭屁股给烤焦了外，这烤鸭的味道还是相当不错的。
思绪飘了回来，魏南轻吃完最后一口馄饨后，就和魏修礼去街上买东西了。
因为上次烤鸭准备得不充分，也没剩东西可用的材料了，今天正好把该买的东西准备齐全。
半个小时后。
气喘吁吁的两人终于买完东西回来了。
“妹妹，我们现在要干嘛？”魏修礼把背上的一大袋木炭丢下来后，有些迫不及待地问道。
魏南轻呲牙咧嘴喘着气，撇了他一眼道：“四哥，你帮我去烧一锅开水。一会咱们先把鸭子杀了然后拔毛。”
“好嘞！四哥这就去。”
说完一阵风似的溜进灶台去了。
很快鸭子就被放好血了，一锅滚烫的开水也烧好了。
魏南轻挑的鸭子都是只有七八个月大，肉质细嫩紧实，不柴不老，做烤鸭刚刚合适。
而且鸭毛拔起毛来也是异常顺利，不会有太多的小短毛。
魏南轻抬头看了眼一手拿着鸭掌，小心翼翼烫着木桶里鸭子的魏修礼。
“四哥，你别把鸭子烫太久了，小心皮破了。”
魏修礼胸有成竹道：“放心吧，四哥这烫了几只鸭子都熟悉了，不会破皮的。”
将所有的鸭子拔毛去内脏后，魏南轻取来一根削好的竹签，把鸭下面的小口子给缝起来，防止漏气。
缝好后，魏南轻又找来了一根长长的细竹竿，将小竹竿插入鸭子的喉咙处后。
笑嘻嘻地对魏修礼道：“四哥，来来来，是时候展示你肺活量的时候了！你对着这个竹竿用力吹！”
魏修礼瞥了一眼笑得很不怀好意的妹妹，迟疑一下后还是乖乖上前去。
对着竹竿用力吹气，很快鸭子就被吹得鼓鼓的。
“妹妹，鸭子鼓起来了！”魏修礼睁大眼睛，兴奋不已。
魏南轻见状，一把抓住鸭脖子，快速移动到一旁的铁锅旁，锅里正翻滚着她调制的鸭皮水。
魏南轻舀起烤鸭皮水，然后均匀淋在鸭子上，不放过每个地方。
如此反复多次后，魏南轻将过完水后的鸭子，用铁钩挂到一旁事先准备好的竹竿上。
烤鸭一个很重要的步骤就是晾干，晾干后才能放到烤炉里面烤。
把鸭子晾干需要一段时间，好在现在秋风徐徐的，倒也干的挺快，不过也花了两个多小时。
鸭子晾干后，魏南轻让魏修礼将烤炉点上火，往里面加入木炭，慢慢的木炭被烧得通红，烤炉内的温度也越来越高。
估摸着时间，魏南轻用挑杆将鸭子吊挂到烤炉里面。
在烤烤鸭的过程中还需有规律地调换鸭子的位置，好让鸭子的各个部位都受热均匀。
将鸭子烤上一个小时辰后。
一只色泽红艳，外观饱满，皮酥肉嫩，香气扑鼻的烤鸭就成功出炉了。
魏南轻狠狠吸了一口气，一脸满足道：“哎呀，可真是太香了！”
相比于第一次，她这一次烤的烤鸭可是好太多了。
“咕噜……”
魏南轻转头瞅了眼声源处。
魏修礼憨憨地挠了挠头，脸颊微红：“嘿嘿！轻宝，这鸭子好香啊！”
魏南轻刚想开口让他拿一只烤鸭去灶台。
就看到林氏和李氏过来了。
魏南轻他们为了烤这几只鸭子都快捣鼓了一上午了。
李氏看着魏南轻手里挑着的金灿灿烤鸭，开心道：“哎哟，轻宝啊，这烤鸭烤好啦？二婶在外面都闻到这烤鸭的香味啊！”毣洣阁
“娘亲，轻宝将鸭子烤好了，可香了！”
魏修礼一边盯着垂涎欲滴的烤鸭，咽了咽口水，一边朝李氏道。
“你这小子，有没有好好跟妹妹学烤烤鸭？你可别光顾着看，帮妹妹搭把手，可别累着咱们轻宝啊！”
魏修礼：“娘亲，我做事你放心吧，我今天可是把轻宝的教的都记牢了。”
轻宝可说了，这烤烤鸭可是绝活啊，可不能透露给外人的，那妥妥的秘方啊！他肯定好好学。
李氏笑得皱纹都褶起来了，开心道：“那不是，必须好好记牢了，等开店了，以后你就帮忙烤烤鸭。”
魏南轻在众人第一次尝到烤鸭的滋味前，她就已经打算好了卖烤鸭了。
当众人尝过烤鸭的滋味后，那是赞不绝口，喜欢得不得了。在魏南轻表示要做烤鸭的买卖后，众人都纷纷同意。
魏南轻同时说服了魏家众人，将魏氏甜品馆旁边的一间店也给租了，专门为了卖烤鸭。
李氏一脸慈祥地看着魏南轻，满脸笑意，道：“轻宝啊，你是不知道，你们在这烤了一上午，外面的客人都纷纷追问咱们，问是不是做了什么吃食，这气味可太香了。把他们魂都勾住了，还说要出钱买呢！要不是我们拦着，都有人忍不住想进来看看啊！我跟你娘啊，差点没应付过来。”
李氏在一旁跟着道：“是啊，轻宝，你跟咱们说说，这烤鸭你打算什么时候开始卖？你这要是天天搞这一出，以后我跟你二婶估计都拦不住人！”
魏南轻唇角泛起一丝笑意，眉眼弯弯，漆黑的水眸里泛着点点星光。
她思索片刻后，道：“咱们的烤鸭，三天后就能开卖了。一来隔壁的店面需要打扫干净，顺带需要简单装饰一下；二来，咱们现在人手可不够的，我这不是等着大哥回来么；三来嘛，咱们这几天刚好可以对外推广。如果有人还问起，咱们就说三天后在隔壁开业。”
李氏笑道：“哎哟，那感情好啊，三天也快了。轻宝啊，我跟你娘亲今晚就把隔壁店面给收拾收拾，你需要啥的，也尽管吩咐下来，咱们一起帮忙，你啊，可别累着小身板了。”
一想到家里又多了一门买卖，她心里真是高兴得不得了，对着年仅十岁的侄女那真是打心里服气。
接下来。
这三天时间里，除了指点魏修礼烤烤鸭外，魏南轻就泡在隔壁的店面里面，对着店里又是一通胡画乱抹的。
魏南轻很简单粗暴给即将开业的烤鸭店取名为——魏氏烤鸭店。
因为烤鸭店要开业，魏南轻的三叔三婶也提前一天过来了，刚好住在烤鸭店的后院。
烤鸭店的后院稍微比甜品店的后院要小，只有三间房子。
她三叔三婶一间，她大哥一间，还剩下一间空着。
巧的是，这店面也是曾老板家的。魏南轻一口气将两间店面都续付了一年的租金。 笔迷阁为你提供最快的重生田园，夫人一心只想暴富更新，第51章 魏氏烤鸭免费阅读。https://www.bimige.net
章节错误,点此报送(免注册),
报送后维护人员会在两分钟内校正章节内容,请耐心等待