今儿做的是烧鸭,还有个老鸭汤,两个素菜,一道梅菜扣肉,外加馒头和粥。
“这菜水平做得不错。”
箫泽吃着很满意,挺合口味,称赞了两句。
“天要冷了,我让人多买些柴炭回来放着冬天离不开炭火。”
“成,好炭和有烟的炭都买些,光买好炭太贵了,烧炕也不需要那么好的炭。”
箫泽挺会过日子,知道该如何节省。
“好。”
林宁算计着还得买柴火,无烟炭真挺贵的,怪不得很多官员手上都长冻疮,用不起炭火,贵啊。
两个人菜也没吃完,二人只吃了自己眼前这一小片菜,其他地方没动过。
林宁就说:“这几个菜没咋动过,你把这道肉菜拿去赏了小厮和园丁,他们在外面干活辛苦,这道梅菜扣肉拿去给浆洗的人,她们也捞不着见主子的机会。
跟厨房说,大爷今儿菜吃得很满意,让好好干,少不了她们的好。”
“是。”
吃过饭林宁打算看会书,天色还不算太黑,却被箫泽一把抱住,“睡吧,我累了。”
“好。”
因林宁要给林奶奶守孝一年的关系,箫泽也不敢碰她,怕万一怀孕可就麻烦了,也不想让她吃药,怕吃坏了身体,只能自己憋着了。
第二天一大早箫泽也上早朝,林宁眯着眼睛一看天还黑着呢,这古人是不是有啥大病,非得半夜早朝。
“你睡吧,别起来。”
箫泽自己穿上衣服,招呼小凤去端饭,他自己就洗漱了。
林宁困得要命又躺下睡了,昨儿晚上就交代小凤了,马车上备点吃食,起得太早,爷们早朝出来肯定会饿的,能垫吧点。
小凤上了早膳,早起吃的是包子,菜肉馅的,味道挺好的,豆浆小米粥,还有凉拌小菜。
泡菜酱菜才刚塞坛子里,还没好呢。
箫泽喝了一大碗粥,吃了五六个包子,这包子个头可不小,小孩拳头那么大呢。
“给我带点包子和热茶。”
“都预备好了,您放心吧。”
小凤给张罗好把人送走。
林宁一觉睡到天大亮才起来,“今儿庄子上送吃食,把菜晾上,这秋末了,再不晾晒菜干可来不及了,冬日没得吃了。”
“是,我昨儿就嘱咐好了,这几日都在干,大家都帮把手,干得快。”
“咸菜也要弄上,张婆子做的小菜还真不错,你去了别忘了夸一句。”
“好。”
“被褥做得怎么样了?”
“差不多了,买的也够,就是不如自己做得厚实。”
“嗯,明年开春就开始做被褥,薄厚都要,包括棉衣,晚了来不及。
你今儿让茂实跑一趟铺子,买点棉鞋,按照个人的脚大小买,每人最少三双鞋,要厚实的。”
“知道了。”
林宁刚开府,千头万绪,也是忙得厉害,首先要把仆人的衣食住行也给安排好,不然传出去苛待下人,爷们受不了这个骂名。
今年种菜是来不及了,开春吧,她一个人实在忙不过来,箫泽能帮她跑外面就不错了,还要顾着翰林院刚去,要多学多看,也是一堆事。
她和嫂子都在家忙乎,压根没时间串门。
中午嫂子过来了,还带了家里的做的羊肉煲。
“今儿爷们没时间回来,我已经让人把菜送过去了,你就别跑了,我送的红烧羊肉,只多不少,咱俩对付吃一口得了。”
“成啊,你今儿咋有时间来看我,你那忙完了?”
“没呢,家里来话了,管家和嬷嬷明日就到。”
“真的,太好了,嫂子你太好了,解了我的为难。我以前在家也没觉得有这么多事啊。”
“哈哈哈!我也是累得不行,千头万绪全都是事,都得我自己想着,确实不容易。”
严氏也笑着点头,不过论主持中馈她比林宁强不少,她打小学的就是这个。
“人来就好了,我可算能省点心了。”
姑嫂两个吃了个热乎乎的羊肉煲,连皮带肉吃得很舒服。
中午严氏抱了几件冬衣回家了,林宁给她做的冬日的大氅和斗篷让她就手拿回去。
第二天管家和嬷嬷一起上门了。
“回少夫人,奴才姓李,管理过田庄铺子,有个几十年了,我全家以前是钱家的,他家因为点事被罢官了,我就被卖了,是严老爷找到我的。说您这缺个人,奴才愿意伺候主家。”m.bïmïġë.nët
李管家是别家出来的,主家犯事被罢官了。
“你家有几口人可愿意一起过来伺候?”
“愿意的,我一共两个儿子,以前也是二管事经营店铺的,两个儿媳妇,两个小孙女和三个孙子,还有我老伴。”
“哦,那就一起来吧,你两个儿子和媳妇先去庄子上住,孩子和你老伴可以进府伺候,年岁小的让亲娘带着,够了岁数再进来。”
她不太放心所以才把人隔开的,先去庄子上观察一段时间,再决定留用。
“听您吩咐。”
“我家就是缺个大管家,院子里的事目前不太多,以后可能还要买铺子,日后还要辛苦您。一个月给您算二两银子,年底干得好有花红,你媳妇能干什么?”
“以前也是管事婆子,您看着给安排活就行,都是苦出身,啥都能干。”
“行,那就一两银子吧。”
管事和丫鬟的钱给得不一样。
安顿了管事才见了嬷嬷。
“嬷嬷好,您能来我很高兴。”
“少夫人好,我姓王,您叫我王嬷嬷就行,我是老太太吩咐我过来的,说您身边缺个人说京城的规矩。”
“可不是么,我是农家女出身,跟着爷们来的京城,想跟您学学真本事,您要是愿意留下,每个月是十两银子您看合适么?”
这都是提前打听过的,她给的价不是最高的,但也是排前三的,最主要她家没那么多勾心斗角,简单利落。
“行,以半年为期限,我负责教礼仪规矩……”
“成,太感谢您了,院子给你拾掇好了,我让小丫头伺候您,您有什么不懂的尽管使唤她。”
“小凤,你跟着去伺候好王嬷嬷,嬷嬷可是宫里出来的能人,你能跟着学点本事可是你的造化,别说我不疼你。”
林宁为了表示重视,特地让小凤和茂实跟着伺候,学个眉高眼低。 笔迷阁为你提供最快的织绣满京华更新,第188章 帮手免费阅读。https://www.bimige.net
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