朱由检刚刚下了楼，如意楼已经爆满。
几个客人挤在柜台前，急切的道：“连大堂上都没位置了吗？要不然拼桌也行啊。”
一身水青色圆领长扇的琉璃静静地听着，然后抿嘴微微一笑，客气的道：“小店开门做生意，也没有将客人往外撵的规矩。并非小女子不通情理，只是连拼桌也已经没了，各位若是真想在如意楼用饭，可以留下姓名，明日午时尽管来。”
其中几人是外地的客商，听说如意楼的菜肴冠绝天下，忙里偷闲赶来品尝，根本等不到明天，只得离开。
剩下两人也没办法，只能登记姓名，明日再来。
整个过程他们规规矩矩，不敢有丝毫过激的举动。
门口站着锦衣卫千户的酒楼，谁吃了熊心豹子胆，敢在这里闹事。
琉璃手段张弛有度，几波客人都被她轻松打发走，还不得罪人，确实是个不可多得的人才。
见到朱由检从楼上走下来，琉璃捋了捋发梢，笑盈盈的走上来。
“生意不错，下个楼看到几波客人失望而归了。”
琉璃有些惋惜的道：“如意楼的雅间已经排到了八个月后，要不是大堂不让预定，很多人就算来的再早，也根本吃不到。若不是桌子有限，每月的利润能够再多三成。”
如意楼之前每月的利润在两千两，但是推出了雪碧等饮品之后，每月利润到了两千五百两。
多三成，也就是每月的利润多了七百五十两，大概五十六斤的银子，足够京城小户过二十年温饱的日子了。
朱由检想了想，“如意楼的招牌已经立住了，桌子是不可能再添的。倒是可以尝试买下旁边的店铺，打通之后扩建一番。”
琉璃摇摇头失望的道：“我已经谈过了，旁边两家商铺的老板都不愿意卖。我们如意楼的生意好了，对他们也要好处，谁也不想涸泽而渔。”
“多出点银子不是问题。”朱由检还以为对方嫌弃银子给的太少了。
“其中一家还好，能够稍稍松口。但是剩下的一家，好似和我们有仇似的，谈都不愿意谈。”
“这么牛逼的吗？既然人家不愿意，我们也不强求，先和另一家谈吧。”朱由检不以为然的道。
琉璃知道自家公子的做事风格，人敬一尺他敬一丈，最不喜欢仗势欺人。
好在其中一家愿意有意向，能够缓解如意楼空间不够的窘况。
这件事交给琉璃，朱由检还是很放心的。
他交代完这件事，就进了后院。
后院里已经空出了一间屋子，专门提供给李开济研究用。
为了制药，里面充斥着草药的味道，李开济每次都会用热水煮熟纱布，再晾干之后，加上草药给几个勋贵敷烂屁股。
而其中最主要的，就是天启皇帝设计制作的蒸馏器，能够提纯大蒜素，也有许多其他的妙用。
房间中一角就堆着几个大坛子，朱由检打开塞子，一股浓烈的酒味扑面而来。
这并非是烈酒，而是浓度很高的酒精。
“酒精抑制细菌的试验做了几组了？”朱由检回头问道。
李开济拿着小本本跟在后面，连忙道：“学生做了十组，重复百余次。果然如师父所说，并非酒精浓度越高，杀菌效果越好。”
说完满眼崇拜的看着朱由检，小心问道：“但是徒儿愚钝，怎么都想不明白。”
“敏而好学，不耻下问，想问啥尽管问。”朱由检大包大揽的道。
“按理说酒精能够杀菌，那不是酒精浓度越好吗？”
这个知识其实不仅是李开济，后世许多人也不知道。
朱由检一屁股坐下来，一脸好为人师的解释道：“那是因为你知道酒精能够杀菌，但不知道它是如何杀菌的。”
“还请师父指教。”
朱由检轻咳一声，一股当老师的感觉油然而生。
回忆了些许前世看过的知识点，轻而易举的解释道：“酒精之所以能够杀死细菌，是因为酒精渗入之后带走细菌蛋白质中的水分而杀死细菌。高浓度酒精会在细菌表面形成薄膜，阻止酒精渗入。而低浓度酒精，又不足以杀死细菌，只有一定限度的酒精的浓度，才能彻底杀死酒精。”
李开济满脸求知欲的在小本本记录着，头也不抬的问道：“敢问师父，蛋白质又是什么？”
朱由检想了想，这个知识点有些模糊了，只得敷衍的道：“蛋白质是组成细菌的一种物质。”
“物质又是什么？”
“为什么细菌需要蛋白质？”
“蛋白质到底有什么用？”
李开济瞪大着眼睛，全神贯注的看着朱由检。
这么多问题，还是难回答的，朱由检直接傻眼。
就算自己完成了大学教育，可也不是生物专业，哪知道这么清楚。
“师父，您怎么了？”
李开济根本没想到自己师父也不知道，见他不回答，神情疑惑的询问。
朱由检尴尬的咳嗽一声，他总算明白前世的老师为什么一下课就急慌慌的走了。
摊上这种不耻下问，还是学霸的学生，谁心里不泛虚。
“开济啊，纸上得来终觉浅，绝知此事要躬行。”
“师父不可能一直陪在你身边，给你解答问题。难道我不在，你就不钻研学习了吗？所以剩下的问题需要你自己钻研，这是师父留给你的考验。”朱由检一脸肃穆的说道。
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