楚榆莞儿一笑，大声说道：“哪里呢？哪里呢？尖团在何处打架？”
倏然停顿了下来的热闹，忽然又热闹了起来。
“县主，县主这边……”
“县主，这边也有尖团打架的。”
“我这也有，县主！”
劳嬷嬷看着与下人们笑闹成一团县主，忍不住擦了擦眼角的泪水。
她曾在深宫之中沉闷了一辈子，三岁的公主，两岁的皇子，各个争相斗艳，只为比谁比谁更懂规矩，谁比谁懂的学问高。
可自从来到了县主府，劳嬷嬷看着楚榆时而跳脱，时而规矩中规中矩，日子过得倒是快活恣意。
而她，性子这般洒脱的娘子，劳嬷嬷和江嬷嬷都不想将她拘束得跟宫里或者名门世家的公主娘子那般，毫无生趣。
只可惜啊，这么好的娘子却被烙上了活不过三十岁的印记。
楚榆顺着众人的指的方向看去，直呼好家伙。
这玩意不就是小龙虾么？
不过说是小龙虾可能有些不太专业，蝲蛄（làgǔ）与小龙虾是两个不同的物种，一个是本土的，一个是外来的。
前者肉质鲜美，而后者则需要多种辛辣调味料才能遮住土腥味。
小龙虾的外壳有着明显的甲刺和突痕，副足较粗，头部较大，第一对蟞比较修长而且有着明显的甲刺。
蝲蛄的外边更加光滑，没有明显的凹凸和甲刺，除此之外，副足修长，尾部更大，第一对蟞更加光滑饱满。
小龙虾对栖息水域环境要求不高，但是蝲蛄的生长环境更为苛刻，任何污染都会使其造成死亡。
比小龙虾还要优质的蝲蛄，相信用同样的方法烹饪，味道更觉。
楚榆将怎么杀蝲蛄的方法示范了一遍，后院便开始了新一轮的杀龙虾环节。
楚榆去了食肆的仓库，从兼职群的仓库里调出来许多做龙虾用的调味料。
若说蝲蛄的做法，楚榆倒是在某音刷到过一个特别的做法，蝲蛄豆腐。
蝲蛄豆腐虽然称谓蝲蛄豆腐，但是却跟“豆”毫无关系。
若是非要扯上点关系的话，只能是制作的工艺上，与豆腐相似吧。
蝲蛄豆腐的制作工艺在现代传承已有上千年的历史。
相传，努尔哈赤曾将它作为御宴。
楚榆在脑海里将蝲蛄豆腐的做法梳理了一遍。
在徒弟徒孙们的众目睽睽之下，开始了她的表演。
“大家可看清楚了哦！本县主只教一次！”
说话间，已经将洗净的蝲蛄两侧的大钳掰下来，盛在碗里，去掉尾巴的最后一节，揭开去皮。
用到剁碎后放到擂钵里碾成沫沫，然后过滤掉蝲蛄的碎壳扔掉，剩下的蝲蛄汁水放到热锅中，加水煮开。
蝲蛄立即变成了脑儿，一朵一朵的粉都是蝲蛄肉。
再调一个万能料汁，即可食用。
楚榆尝了一口，鲜香味美，爽滑可口。
众人也尝了一遍，倒是那食肆里时常磨豆浆和做豆腐的小厮笑得那叫一个开心，“县主，这个做法与豆浆和豆腐相似，小的已经学会了。”
楚榆朝那人笑了笑，“那这蝲蛄豆腐就交给你们做咯！做好了本县主有赏！”
“得令！”几人当即端着一大盆洗干净的蝲蛄去忙活去了。
楚榆又将小龙虾的调料包与几种小龙虾的做法，口述给徒弟徒孙们说了一遍。
让众人先试着分配练练手，按照这蝲蛄的数量，可能要卖上好几日。
厨房的人便热火朝天的忙了起来，斗志满满。
都期待楚榆说的赏赐。
楚榆的赏赐，很是得大家的青睐，虽说都是些小物件，但都十分的实用，并且十分的稀罕。
就比如厨房里时常炒菜的大婶，累得肩膀酸痛，县主的奖励竟是好几盒可缓解疼痛的膏药。比如，那长满脸红痘的烧火婢女，县主便奖励了几盒叫做护肤品的东西，那红疹呀，日渐一日的就好了。
比如那整日洗菜择菜的婶子，奖励则是一整箱防水的手套。
样样都送到了心坎上，如若不是因为平素里县主对他们关注，怎会知晓他们需要些什么？
楚榆将后厨安排妥当，便去前厅里找聂爽。
聂爽听闻今天晚食后，还要增加宵夜，忍不住大惊，“县主啊，您这圈钱的点子可真真领小的佩服得五体投地。”
这有什么？
天气闷热，漫夜长长，总不能光躺在床上荒废度日吧？
美食相伴漫漫长夜，再成群结队的话话家常，促进关系也不为过吧？
将蝲蛄、螃蟹、螺蛳、花甲等菜系写出来让人去做了食牌挂在大堂收银后头的墙上。
楚榆又敲定了接下来推广的各式海鲜菜式与活动。
宋鲶牵着萧云亮走了进来。
看到楚榆，忙给其见了礼，“县主安好。”
“甚好，好几日没瞧见你回府中，黄土村与黄竹村诸事可还轻省，一个人可还忙得过来？”
宋鲶抿着嘴笑了笑，满脸的疲惫似是得到了缓解，“倒也还轻省。今日小的过来是黄竹村那边的新物什。”
“青竹酒？”楚榆估摸了大概的时间，新鲜的东西，不就是当初给那偷偷卖笋片那几家去操办的事情么。
“正是。”说完，又忍不住说道，“这几家人这段时日甚是积极，多亏了县主您的宽宏大量。”
“那也得他们能知错就改才行，加上你的督促。”楚榆拍了拍他的肩膀。
随后垂头问萧云亮，“你近日跟着白夫子，可有用心学习？”
“有的，云亮很是认真，如今都能背下一半的三字经了。”萧云亮顶着肉嘟嘟的脸，一脸骄傲，“我以后要像五哥那般，考秀才，以后当夫子。”
楚榆被他懵得不要不要的，忍不住摸了摸他的脑袋，从仓库里借着宽大的衣袖，拿出了一个九宫格魔方玩具，“云亮这么厉害，姐姐奖励你一个玩具。”
看着五颜六色的魔方，小家伙开心极了。
宋鲶和聂爽在交接青竹酒之事，楚榆则偷闲给萧云亮讲解魔方的玩法，这娃儿听完眼睛亮亮的，这事令人稀罕得紧。
只是，老萧家那伙人对他的伤害，却是无法磨灭的。
将他的衣袖撸起来，上边深浅不一的伤痕仍然刺目，楚榆又从仓库里拿出一瓶极好的去疤膏，还有一本厚厚的数学课本。
这时宋鲶已经与聂爽对接完毕，楚榆把去疤膏的用法同宋鲶说了一遍，又将书递给宋鲶，“这书还请你务必帮我送到白钰夫子手中。眼看黄土村和黄竹村的村学就要开学了，就说我希望白公子不仅能兑现当日的诺言，还请务必认真为本县主培养人才。”
将东西收下，宋鲶道：“县主无需忧心，黄土村和黄竹村的村民们十分勤劳肯干，黄土村的豆角长相极好，再过七八日，第一茬秋季豆角就能上市了。
黄竹村的村民您就更无需担心了。他们如今侍弄竹子比侍弄自己还要用心……”
“即是这般用心，不如来个活动奖励他们一下？”
宋鲶不明所以，疑惑的问：“不知县主何意。”
“这个季节的笋子应该不多了，若是他们用心伺候，说不准最后这一两批笋子定比头茬的笋子更好，不若举行一个比笋子大小的比赛，村民们都不容易，奖励些银两，就当是本县主慰劳他们这几个来月的辛苦了。”www.bïmïġë.nët
“竹笋比赛？”宋鲶的双眸瞬间一亮，这不失为一个好的法子，“只是，若是只奖励竹笋大的人家，是不是有些厚此薄彼。”
楚榆摆摆手，一脸爽快的道：“第一届竹笋比赛，你可以奖励所有参与本次比赛的村民，为此取得众人的关注，第二年，第三年……乃至许多年，只设定比赛名次的奖项不就好了。”
还能这样。
宋鲶跃跃欲试。
楚榆满脸赞许，“这比赛定要办得风风光光并且圆满，我颁奖当日必定会亲自前来。只不过这事实在繁琐，我安排几个得力的助手协助于你。”
闻言，宋鲶心里一阵妥帖，原来县主这般，竟是变着法子给他塞人，这是心疼自己太累了。
作为一个下人，他何德何能。
可宋鲶并未知，楚榆从未将他们当成过下人，无论是云头帮的众人，还是从牙行里买回来的人。
宋鲶谢过楚榆，楚榆又道：“青竹酒我适才尝了尝，味道不错。再过一个月，竹笋作坊停坊后，可开始青竹酒的生产工作。
但是切记，莫要因重过失，量力而行。
高度的白酒定要按量按竹林的大小估量分配。可都记得了？”
“小的都记下了。”宋鲶将楚榆的话全然记在了心里，见县主一面，仿佛身上的担子一下子被卸下了许多。
“宋鲶你年纪也不小了，该成家立业了。”
十五岁的县主大人，调侃一个二十来岁的小伙子，宋鲶脸顿时像被火烧了似的。
脑海中渐渐浮现出一女子的轮廓，他的脸更红了…… 笔迷阁为你提供最快的我靠螺蛳粉养了个首辅更新，第156章 蝲蛄免费阅读。https://www.bimige.net
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