邱姜氏想帮自己娘家也谋个长远的,怕以后她人在京城,心里惦着娘家却隔着天遥地远。
而姜家也是邱招娣的外婆家,两家同样是嫡亲。
若让杨家得了作坊、让出熏腊肉的活儿,肯定不会有意见的。
只是这些都是唐简当初一手牵起来的手艺。
邱家人一致觉得,应该先和二丫商量好再说。
邱姜氏就找了老太太来开这个口。
唐简听后没什么想法。
只笑道:“外婆,熏腊肉虽是冬天里活儿,但也是要赶货的,光是一家不知道忙不忙得过来。”
“到时就让姜家和杨家一起做好了,我让爹退出就行了。”www.bïmïġë.nët
虽然唐福生不怎么干活,但要分一半利呀。
同样分一半利,干活的人手却多了呢。
“到时赶在大雪封路前先出几批货去,把钱赚了,等大雪封了路容易积货。”
唐简总结去年遇到的问题。
虽然这钱好赚,但也因为天气原因,并没能完成太多供货。
要么货出不去,要么爹连去北山村都难。
当下她又把福全酒楼要求今年多出腊肉供货、早点出货的意思说了一遍。
也包括她在县城增加了陈家亲戚们供货的事。
“腊肉要先腌后晒再熏,这个过程时间长,弄早了天气太暖和还容易坏。”
“最好的办法就是多建几个作坊同时开工,同样的时间里增加出货。”
“若只是一两家要完成这么多货,得做许久了,时间一长到了寒冬腊月里,天气不好又有影响。”
唐简的话让邱老太太直接听愣了,她瞪着眼惊讶地望着外孙女。
“原来还可以增加熏烤炉的呀,我还想着只能是那几个呢。”
并不是说农家人不会熏腊肉。
寒冬腊月里小菜吃不上、野菜也很难挖,底层百姓吃什么?
平时自家可以吃杂粮,来了客人总要点荤腥。
这时候提前熏些腊肉在厨房里挂着,待客时割上一块就是一碗好菜。
刀子也不能往猪身上割,但往腊肉上割就十分方便了。
在回到纪阳听墨池先生提及腊肉和酒的订单要增加时,唐简想到的就是这个办法。
不是增加人手存货,而是增加作坊同时存货。
把一万斤订单分给十家人去完成,不比五家人完成要快么。
“不知道姜家可有地方砌熏烤炉?若有直接砌两个就是了。”
“若是没有就在邱家砌也行,在杨家砌也行,不是说大表姐和表姐夫要搬到邱家来住么。”
唐简提议。
“姜家砌两个怕是没地儿,砌一个到是够的。”
邱姜氏已经剁好了猪食,这时候也没心思去喂猪了,先过来说话。
“既然能砌到一个了,那就想办法砌到两个,若是家里不能像作坊这样保障卫生,那就别砌了。”
唐简也不知道姜家的情况,自然不如陈家那样方便,便将两种可能性都说了。
“若是仍可选择合伙平分,那就在我那作坊里添置,姜家派人手过来。”
“我只是怕以后你们又不在村里,若两家人觉得对方出力太少、自家吃了亏什么的。” 笔迷阁为你提供最快的农门团宠:神医娘子美又娇更新,第1424章 我让爹退出就行免费阅读。https://www.bimige.net
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