秋喜宴是京城中每年都会有的一场盛事,秋收丰硕,京中众人为庆祝风调雨顺、国泰民安,民间便约定成俗,在中秋前一旬举办了为期两日的秋喜宴。

  这一天,各大酒楼和小店都使上浑身解数,将今年新收的食材都变着花样的做成了各类美食,以实惠的价格出售,为自己的店铺招揽客人。

  四府也有自己的秋喜晚宴,但设在明日,宴席上的吃食也是万变不离其宗,新意很少,远远比不上民间的集思广益,所以杨珏才早早就订好了民间秋喜宴的名额。

  今天只算是预热,各家酒楼预定的食材有些还没送来,再加上晚上有灯会,城中百姓白日里大多忙于生计,官员们今日照常上朝,所以现在的人还不太多,杨家的马车一路畅通的来到了地方。

  杨珏订下的是葳蕤阁的秋喜宴,葳蕤阁是个乐坊,做小食一绝,靠着各种精美的小食,在京城遍地的乐坊间脱颖而出,与其它依靠美色引客的乐坊截然不同。

  葳蕤阁的厨子也来自江南,所做的吃食清淡鲜美,与装潢的翠色欲滴的葳蕤阁相辅相成,配上乐师自己谱的曲子,最是陶冶性情。

  下了马车以后,杨珏一路牵着姜余,刚一踏进葳蕤阁内,扑面而来的就是一股若有似无的柏子香味,一楼不设食桌,所以熏了香,来听曲儿的人大多在堂内就坐。

  姜余还好奇着杨珏怎么会找到这里来,这家乐坊的地段偏僻,规模也小,看装潢也不是为了迎合权贵。

  来这里的客人以读书人居多,寻常百姓也有来喝上两碗茶的,虽不嘈杂,却只是一间寻常的市井小店。

  像是看出了姜余的好奇一样,杨珏解释:“我前几年去城郊野湖钓鱼,在小舟上睡着,半梦半醒间听见有人吹笛,当时京中斗的厉害,人心惶惶,我乍然听见那出尘的笛声,就被深深的吸引了,后来知道那曲子乃民间一乐坊的老板所谱,便一路找到了这里。”

  “能叫你都赞叹一句出尘,看来这葳蕤阁的老板真乃神人也!”

  姜余调侃了一句,和杨珏一同穿过了一楼,来到了二楼的雅室内。

  等坐下了,姜余才发现这里视野开阔,一楼的乐声全无保留的传来了二楼,身居高处,才更加细致的看清了一楼的景致。

  明明只是一间不大的铺面,但仔细一看,进门的拐角隐蔽处藏着两个小小的香炉,若隐若现的香雾弥散着,想来就是他们刚刚进门时闻到的清雅柏子香。

  一楼南侧设了一个高于地面一尺有余的台子,其上正坐着一抱琴女子,玉指弹拨间,清脆叮咚的乐声便源源不断的流出。

  乐台两侧丛生着嫩白的茨菇花,这水生的植物竟在室内竞相开放,细细一瞧,那乐台边上正通着水,还隐约可见几尾小鱼随着水流的方向在嬉戏,怪不得这茨菇花开的正盛,有这活水来,一切就都不一样了。

  顺着水路向内看去,就是店门正对的一处假山石,这老板还真是个妙人,不在这山石周边栽种明艳的花朵,而是在这山石之上铺了大丛的青苔,看起来绿汪汪的格外惹人爱。

  山石下方是流水潺潺的一个小水池,不过一丈大小的小水池内,还在边缘处盛开着几朵粉白的荷花,山石立在中央,水流顺着山石上的沟壑一路攀升,滋润着其上的青苔。

  姜余的视线跟着水流和自由欢快的鱼儿一会儿落在乐台的琴女身上,一会儿落在大堂边缘栽种的各种寻常小花上,思绪跟着飘远。

  杨珏早先就定好了菜式,厨房早就开始准备,现在人已到,厨房也就一道接着一道的开始上菜。

  杨珏看姜余看的入迷,也没有打断她,只是帮她摆好了碗筷,和她一起看着楼下,静等着上菜。

  等第一道糕点上桌的时候,姜余已经看着楼下水池的鱼儿吃完了一片荷花,杨珏好笑的在姜余面前挥了挥手。

  “回神啦!”

  姜余眨巴着眼回神看着杨珏,明亮的眼底闪烁着看见新奇事物的兴奋,怎么都压不住,杨珏看着姜余这个明媚的样子,忍不住宠溺的抬手揉了下她的脑袋。

  “家里小山回廊一大堆,曲径通幽的意趣也没见你这么喜爱,怎么对这里的倒是兴致勃勃的。”

  姜余轻笑,语气轻快的说:“这茨菇花我只在江南见过,虽然寻常,但来了京城还是头一次看见,这两方的水土有差,我家乡的植物在这里应该是活不了的,哪曾想到真的有人在北方栽活了这茨菇。”

  说起这个,杨珏也是感叹这老板的能力,能引这流水进店已经是不易,还栽活了很多南方才有的植物,这巧妙的心思即使是在在人才遍地的京城中也是难得。

  “好啦,这景致就在一楼,跑不了的,倒是你,到现在都还没吃上一口饭,怕是早就饿了,先吃点东西。”

  杨珏夹起一块刚刚端上来的莲子桂花糕,放在了姜余面前的小碟中,示意她尝尝。

  等夹起这块其貌不扬的米黄色糕点的时候,姜余才知道这葳蕤阁的二楼为何不熏香。

  眼前这小小一块糕点,却不停的散发着清雅的桂花味,要是有熏香,八成是会扰了这桂花的香味的。

  姜余轻咬一口,原以为会咬到满口的桂花,但细细一抿,唇齿间细腻无比,竟是一朵桂花都没有,只有莲子的清甜在弥漫。

  “没有桂花?”

  姜余好奇端详这小小一块糕点,不明白为什么这糕点吃起来没有一点桂花,却又散发着浓浓的桂花香。

  杨珏夹起一块糕点,一点也不文雅的塞进嘴里,嘟囔着说:“这碟子糕点可不是什么时候都能吃的到的,要不是我有一次撞见了葳蕤阁的老板在吃,还真不知道他们家还有这美味。”

  杨珏曾经厚着脸站在厨师的身后,忍着老板的白眼完完整整的看了一遍这糕点的制作工序,这会儿和姜余说起来,也是头头是道的。

  “做这糕点,得先摘取头茬的金桂回来,挑去不好的,将花瓣完整的晒干,再拌上百花蜜,放在特制的凹锅内去蒸,花瓣上凝结的水珠都滴在锅内单独放置的一个碗内,直到把一大锅水蒸的只剩下锅底,才能得一碗桂花蜜露。”

  来上菜的伙计听着杨珏的话,抽着嘴角放下了手中的托盘,他们几个都认识杨珏,这人以前常来,每次来都拉着他们家老板光明正大的去厨房偷师。

  这也有好几年没见了,但他们家的菜谱,这人是一点也没忘记啊。

  “新鲜摘来的莲子蒸熟后,一点一点的擂成泥茸,和这桂花蜜露搅匀了,再放到锅内去炒,等炒干了水,就得到了这一盘莲子桂花糕,因为只有这葳蕤阁的老板自己吃,不对外售卖,所以也没起个好听的名字。”

  姜余边听杨珏说边品尝着,越吃越觉得这糕点真是奇香无比。

  杨珏等着姜余吃完,又将伙计送来的第二道菜往前推了推,姜余顺着他的动作看去,是一盘清炒莼菜。

  这是一道寻常的江南小炒,但离开家后,姜余还是第一次看见莼菜,不得不说,杨珏真的很用心的选择了今天的菜式,这莼菜在京城不见踪影,而从江南运来又实在是太过大费周章。

  莼菜常见,算不得什么珍馐,往京城中走的人谁也不会带上莼菜,所以姜余还真是有段日子没见到莼菜了。

  一筷子接着一筷子的夹着,虽然杨家的厨房已经尽力的还原着她在江南的口味,但有些食材只能是在江南才可以吃到。bïmïġë.nët

  人的肠胃是认识家乡的味道的,不论外面有什么样的珍馐美食,不论在外的游子吃惯了什么山珍海味,在吃到家乡味道的那一瞬间,人的身体从内到外都会雀跃着欢呼。

  姜余吃着就觉得眼眶发热,明明是再清淡不过的味道,却让她心里暖洋洋的。

  “我安顿了伙计,每样菜都留下一份,等今天的菜式都出锅,就让他们送到姜伯父那里去。”

  姜余还是没忍住泪眼朦朦的看着杨珏,她吃着东西,这一走神,就忍不住打了一个浅浅的嗝。

  杨珏好笑的又是递水又是擦泪,安抚着姜余让她先吃,等吃完了再伤怀也不迟。

  “先吃饱肚子再说,咱们等会儿还有热闹要看呢,你这泫然欲泣的哪里能吃的饱,我还是不逗你了,先吃饭,吃饭!”

  一听杨珏这话就知道他又憋着主意呢,姜余不愿意拖了杨珏的后腿,又舍不得放下筷子先哭为敬,只好拿袖子胡乱的擦了下眼泪,扔开了思乡之情,先大快朵颐。

  与此同时,早就准备好一尝时鲜的葳蕤阁老板正郁闷的坐在自己的房间内,又气又好笑的看着自己面前空落落的桌子,千辛万苦运来的那些江南时蔬就这么不翼而飞。

  瞪着桌子,好半晌又恨恨的转过脑袋看着一边的小半箱子银两,老板最终还是一拍脑门,接受了自己败给了杨珏的银两攻势的现实。

  没办法呀,他给的实在是太多了…… 笔迷阁为你提供最快的媳妇儿比我还有钱,怎么办?更新,第46章 吃饭免费阅读。https://www.bimige.net
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