野物终究是有点危险的。也不是每个人都是武松,即便是老练的猎手遇到狼的时候也难以命丧当场,更何况遇到了老虎?遇到了这种庞然大物,基本只能等死了。
不过可惜的是,即便这古人再如何努力,依旧还是无法称得上美食,即便是御膳房,在唐代这个年代,能做出来的也只能算是勉强,易文科当然知道最关键的原因!调料!
因为调料实在太少,自然而然的,便只能追求原味,可惜,这一切对易文科这个穿越而来自带系统的人而言,这些都完全不是问题。
一碗酸辣粉,浓烈的酸辣味扑鼻而来,李常乐知道易文科的手里拿出来的东西就没有不好的。可这种味道依然是第一次闻到。
“这是什么?”李常乐这样问道,这位小公主哪里见过如此浓烈的味道。
“酸辣粉。”易文科满不在乎的说道,“也算是一种街头小吃,不过,这关键是粉丝!”因为不能暴露这酸辣粉的灵魂调料,易文科就移花接木将这酸辣粉的魅力归结于粉丝!
的确,由芋头做成的粉丝,那q弹的爽滑可不是一般面粉所能比拟的。
“好辣!”李常乐才吃了一口,就大呼辣味浓烈,可是,辣味之后,她又说道,“哎呀,好烫好麻!”
“这味道说不出来……”李常乐香汗淋漓,可动作却分明已经不受控制,“但不知道为什么,就是觉得停不下来。”
“别急啊……”易文科笑了起来,“还没到主菜呢!”一边说着,易文科将麻辣香锅又端了出来,那香味瞬间就占据了整个房间。
仅仅只是这样当然不够,易文科贴心地将冰镇酸梅汤端上来,吃一口麻辣香锅,再嗦一口粉丝,被辣得有些受不了的时候,端起酸梅汤就喝了下去。
冰火两重天?
那种又辣又麻的重口味在酸梅汤的冰爽下在嘴里蔓延。味觉已经不是被征服这般简单,而是分明已经被这味道给全部占据,再也容不下其他。
易文科看着系统成就点随着李常乐的称赞开始疯狂上涨,这意味着李常乐已经完全被征服,从此以后恐怕要无辣不欢了。
可是,这还不够啊,易文科看了一眼长孙无垢,这位皇后看着李常乐换快的样子,自然也跃跃欲试,可是,这位久居深宫的皇后虽然对美食也存在着向往,可她的习惯还是偏向于清淡。
“这些东西应该要花不少的山珍吧?”长孙无垢这样问道,在这位皇后心里,恐怕认为但凡美味恐怕都需要追求那极致的食材。
易文科笑了,“皇后娘娘,这就是关键所在了。”
“这酸辣粉里面的肉沫不过是普通的猪后臀肉,其他的就是一些花生米和白菜了,当然白菜是特意经过了腌制。”
“至于这麻辣香锅,虽然里面有很多肉类。可都是再寻常不过的食材了。”
“比如说鸡肉,当然最好是鸡胸肉,因为没有骨头,还有鸡中翅,还有就是五花肉了……当然,毕竟是招待您和公主殿下的,特意挑了牛肉羊肉还有一些田鸡,河虾。”
肉虽然种类很多,可这里面都是再寻常不过的食材了。除了牛肉之外……毕竟这唐朝,种田靠人可不行。关键还是靠牛。所以,唐朝可是明文规定民间私人可不许杀牛的。
即便是上好的酒馆里,也必须得到官方文书的认可才能从官方渠道里拿到牛肉。那些小铺子可想都别想,不过,话虽如此,这牛终究还是比不上鹿肉驴肉之类的,和熊掌更是不能相提并论的。www.bïmïġë.nët
“如果说,我用肥美无比的河豚做出了美味,恐怕是没有办法达到多大的惊艳。”易文科这样说道,“河豚肉质之美,堪称鲜物之最。只要能处理好毒素,就算是再寻常的厨子都能处理得好吃。”
言下之意自然就是,这寻常的食材能如此之快地征服李常乐的味蕾,才是易文科的本事。
“皇后娘娘,如果说,我把这酸辣粉和麻辣香锅推广开来,您说会有多少人趋之若鹜?”
小兰是负责长孙无垢的日常饮食的侍女。她侍候了长孙无垢这么多年,自然很明白长孙无垢其实已经非常想要试一试眼前的这些东西。
再加上,她刚刚进来发现自己从御膳房端来的竟然一口没动。自然而然地也就明白了易文科料理的魅力。
终于,长孙无垢动筷子了,第一口是犹豫的,可就像李常乐一样,被辣味夺去了味蕾之后,一口酸梅汤就将一切味道全部体现了出来,即便这味道很辣,可长孙无垢也不知道为什么,就是不能按捺住自己的动作。
小兰看着这一幕,心里也不禁有些担忧。一旦长孙无垢认定了眼前的食物,恐怕以后就没有她的位置了,尤其是……这酸辣粉和麻辣香锅看上去味道尤其浓烈,可并不适合暴饮暴食。
想到这里,小兰心里有些得意,可眼神却是担心的,如果说长孙无垢因为饮食问题而生病的话,她可难辞其咎,古代为何七十古来稀!
因为,一旦生病,即便是正值壮年的汉子也很有可能仅仅因为一个伤风感冒就一蹶不振,甚至于一命呜呼了。
在这古代,发烧是常有的病症。可如果这温度一直没有降下去,那就会要人命。没有抗生素和青霉素的唐朝,就算是炎症也能要人小命。
二十一世纪,都有十男九痔的说法。如果换到唐朝,没有外科手术的现在,估计这些人都得去阴曹地府报道。
小兰担忧的眼神,易文科当然看在眼里。可是,尽管她内心有许多想法,可是……此时此刻的她,如何能够阻止长孙无垢和李常乐呢?
她们母女,不将眼前的酸辣粉和麻辣香锅吃完是不可能停下的。 笔迷阁为你提供最快的从种田到长乐驸马更新,第888章 成就点猛增免费阅读。https://www.bimige.net
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