第 31 章 吃火锅

　　郁真用中小火将小酥肉炸透后,她将小酥肉捞出。

　　郁真倒了一碟辣椒粉和一碟番茄酱，这是小酥肉的蘸料。

　　郁真将小酥肉做好时，她的火锅也煮沸了。

　　郁真将小酥肉放在一旁,她先拿了几个小碗，各盛了一碗骨汤。

　　刚煮好的骨汤滚烫,郁真将骨汤晾了一会儿后,才摆放在三只小毛团面前。

　　三只小毛团刚刚睡醒，毛团们都有些迷迷糊糊。

　　小橘猫横趴在桌上，它打了个大大的哈欠，身后的小尾巴慢悠悠地摇晃。

　　熊猫崽闻到了骨头汤的香气,它努力地睁大了朦胧的豆豆眼,湿漉漉的小鼻子凑近了小碗。

　　小萨摩完全没睡醒。它趴在地上,下巴搭在前爪,闭着眼睛,咧嘴吐着粉嫩的舌头，时不时地咽一口口水，似乎在做美梦。

　　熊猫崽和小萨摩都能将大骨头咬碎,而小橘猫个头小，所以郁真只帮它将猪大骨的骨头和肉拆分开。

　　郁真给小毛团们准备好饭后，她这才坐到了桌边。

　　直播间内，观众们早已经等不及了。

　　猪猪肉：主播怎么吃火锅？麻辣牛油锅和骨汤锅闻上去都好香！

　　“麻辣牛油锅的汤底不太适合直接喝，但是骨汤锅里可以直接当汤喝。”郁真道，“冬天的时候,煲上一锅骨头汤，暖心又暖胃。”

　　郁真手中的小勺舀起一勺骨汤。

　　骨汤上飘着鲜红的枸杞，郁真将剩下的竹笋也一起放入了骨汤中，经过长时间的熬煮,骨汤的汤面早已变成了诱人的奶色。

　　郁真吹了吹小勺里的骨汤，她小勺递至唇边，抿了一口骨汤。

　　香浓的骨汤顺着郁真的舌尖滑入喉咙。

　　骨汤是郁真用猪大骨熬出的。猪大骨的肉基本偏瘦，肥肉不多，所以骨汤和别的荤汤相比，油味并不重，入口时更加地香浓。

　　猪骨上的胶质渐渐融于汤中，清香的竹笋和微甜的枸杞子衬托了骨汤的醇厚。

　　鸡汤是鲜美，菌菇汤是清爽，骨汤是可以给予人无限回味的香醇。

　　但是，骨汤的美味，不仅仅在于汤。

　　郁真放在一旁的骨头晾凉了。

　　她这才带上手套，拿起了这根骨头。

　　直接啃骨头的行为，无论放在哪个时代，都显得不太优雅。

　　然而，当郁真咬下骨头上的肉这瞬间，“优雅”二字，早被直播间内的观众们抛到了脑后。

　　“优雅”能当饭吃吗？“优雅”有这一口骨头香吗？

　　没有！

　　猪大骨上的肉不多。也正是这少量的肉，才吸引观众，也更让人对它不舍。

　　猪大骨上的瘦肉早已浸满了骨汤的汤汁，猪骨肉略有些紧实。

　　郁真慢慢咀嚼时，观众们能尝到猪骨肉与汤汁相融于舌尖时的浓香。

　　当然，猪大骨上的肉也不全是紧实的。

　　在靠近猪大骨的一段，堆着一小块颤颤巍巍的白色胶质。

　　看到这一嫩白色的小块，观众们顿时联想到了肥油。

　　干吃肥油的滋味可不好。

　　进击的小仓鼠：这一块白白的，是肥肉吗？

　　郁真没有回答直播间内的问题，她选择一口将白色胶质咬下。

　　白色胶质入口时没有丝毫肥肉的油，舌头微抿即化。

　　它的口感很神奇，像果冻一样软糯，但认真品尝时，又能尝出骨汤的香醇气息。

　　直播间内的观众们纷纷闭上眼，细细体会白色胶质在口中融化时的感受。

　　大蓝蓝：口感好神奇！感觉应该不是肥肉。

　　采阿喵的小野狼：我感觉这一块白色的部份，吃起来微黏又香，比瘦肉更好吃。

　　“这一块是猪骨的韧带部份，胶质丰富。”郁真道，“份量不大，但每一口吃起来都很香。”

　　“骨汤喝完了，我现在要开始涮肉了。”

　　郁真说着，拿出一个漏勺，往里面放了点羊肉。

　　涮羊肉时，郁真夹起了一块炸好的小酥肉。

　　“小酥肉可以直接涮火锅，也可以像我这样直接吃。”

　　金黄色的小酥肉蘸着薄薄一层辣椒粉。

　　小酥肉入口酥脆，被郁真提前用盐和花椒粉腌过的小酥肉带着花椒的麻与盐的咸味，辣椒粉给小酥肉带了几分辣意。

　　郁真又用小酥肉蘸了蘸番茄酱。

　　郁真将小酥肉的肥肉部份炸得香脆，番茄酱冲去了些小酥肉的油腻。

　　一小盘的小酥肉，十分适合做等候火锅菜熟时的小零嘴。

　　卉卉酱：小酥肉越嚼越香。

　　在减肥的嘤嘤：小酥肉蘸番茄酱，酸甜中带着几分花椒的麻，太符合我的口味了。

　　郁真吃完一块小酥肉后，她放在漏勺内煮的羊肉卷也熟了。

　　郁真将羊肉卷放在了辣锅里煮，当她将羊肉卷捞出时，羊肉卷上早已染上了一层油亮的牛油和艳红的辣椒片。

　　“麻辣牛油锅里煮熟的肉，和芝麻油碟最配。”郁真道，“我这个小碟中的调味料已经提前调好了。”

　　“里面用的是芝麻油，蚝油，花生碎……”

　　郁真将羊肉卷往事先调好的芝麻油蝶上蘸了蘸。

　　鹿以素为天：嗯？等等，肥羊卷蘸芝麻油？

　　小李是帅犬：芝麻油还能成为蘸料？活久见！

　　大蓝蓝：牛油锅里的肉，再蘸芝麻油，不会觉得腻吗？

　　进击的小仓鼠：这样做能好吃吗？

　　这还是观众们第一次见到像郁真这样，将涮好的肉蘸油碟的吃法。

　　“麻辣牛油锅中捞出的菜本身裹了一层麻辣牛油，刚刚涮好的肉滚烫，所以直接入口时会很辣。”郁真解释，“所以油碟可以降低温度，还能中和一部分的辣味。”

　　郁真说着，将羊肉卷放入口中。

　　星际时代的羊肉肉质细嫩，几乎没什么太重的羊膻味。郁真选的羊肉卷带着一点肥肉，所以羊肉卷又多了几分油香。

　　郁真的羊肉卷切得很薄，羊肉卷轻易染上了牛油的香气与麻辣的口味。

　　羊肉卷最外层裹上的芝麻油，夹杂着花生碎。

　　芝麻油像是一枚基石，烘托了牛油的香气，柔和了麻辣，降低了羊肉卷的滚烫。

　　郁真咀嚼时，齿间咬碎的花生碎更是溢满了香。

　　这一分麻辣牛油锅的辣味，祛除了冬日的寒冷与湿气，带给了观众们温暖。

　　猪猪肉：这是我第一次尝到这种火锅吃法，口感没有我想象中的油。

　　鹿以素为天：芝麻油衬托麻辣牛油锅底的香……我好爱花生碎！嚼起来太香了！

　　在减肥的嘤嘤：一口热量爆炸！但是好好吃啊！

　　郁真又先后用麻辣牛油锅底烫了猪肚，蔬菜，牛肉卷。

　　大蓝蓝：麻辣牛油锅底万物皆可烫！

　　棉花云朵糖：越吃越辣，越吃越爽！

　　进击的小仓鼠：我已经辣出眼泪了。但是麻辣牛油锅闻上去好香，我根本舍不得这股诱人的辣味。

　　“蘸油碟的次数多了，所以油碟也会慢慢沾上辣味的口感。这时候可以倒入新的芝麻油，吃起来就不会显得辣了。”

　　“趁着涮肉的时候，可以将丸滑类放入一旁的骨汤锅底。”郁真道，“丸滑类煮的时间要略长一些。”

　　郁真先后将牛肉丸和蛋饺下入了锅中。

　　“接下来我要下的是虾滑。”

　　在减肥的嘤嘤：虾滑！我看主播做的是一大坨虾滑，要直接一口气全都下到锅里去吗？

　　采阿喵的小野狼：一口气全都下到锅里？感觉吃起来会很带劲……

　　“你们想多了。我当然不可能将它们全都下到锅里。”郁真拿出一个没有用过的小勺，“我会一勺勺地将虾滑舀进锅中。”

　　“刻意追求形状的，可以将虾滑捏成想要的形状。”郁真道，“我就随意往锅里放了。”

　　郁真用勺子将虾滑分成大小相等的形状，放入锅中。

　　郁真没有将虾滑分得很大，所以虾滑放入锅中没过多久，便煮熟了。

　　虾滑变成了粉红的虾球漂浮在汤面上，看起来煞是可爱。

　　郁真捞出一颗虾滑。

　　“骨汤锅的口味没有麻辣牛油锅辣，也没麻辣牛油锅重油，配油碟，口味会略显寡淡。我们需要换一种调味料蘸。”

　　郁真拿出了第二份事先调好的调料。

　　“这份调料算是万能调味料，无论搭配什么锅底，都适用。”

　　“以芝麻酱和花生酱为基底，加入带有咸味的海鲜酱，牛肉酱……喜欢吃辣的，可以加入一小勺辣椒。醋可以起到开胃的作用，香菜和葱能够提香。”

　　郁真将调料搅拌均匀后，她将虾滑蘸了蘸调味料。

　　骨汤煮出的虾滑多了几分骨汤的香醇，郁真调配的调味料咸味不重，更多的是芝麻酱和花生酱的香浓。

　　淡淡的醋味将虾仁的鲜甜完美衬托。

　　郁真又夹了一颗蛋饺。

　　蛋饺外形与饺子相似，但是和饺子不同的是，蛋饺的皮纯粹是用鸡蛋液做的。

　　熟透的蛋饺，郁真用筷子轻轻一夹，就能将它一分为二。

　　蛋饺皮薄且柔嫩，充斥着满满蛋香，蛋饺内包裹着的肉馅是郁真纯手工剁碎的，所以肉质紧实，肉汁丰富。

　　棉花云朵糖：蛋饺里面的肉竟然是有汁水的！爱了爱了。

　　进击的小仓鼠：骨汤煮出来的虾滑真是太鲜了！

　　沉迷火锅二十年：主播太太，今天直播是抽火锅，还是抽蛋饺，骨头汤？

　　雷电法王：……来个人告诉我，骆神是不是又改id了？

　　沉迷火锅二十年：是。

　　看到我请喊我去学习：我记得，星看直播好像每个星际人一年只能改两次id吧？

　　沉迷火锅二十年：楼上，亲，您该去学习了。

　　沉迷火锅二十年：再过不到一个月，就过新年了。所以我又有新的改id次数。这波不亏。

　　郁真想了想道：“今天的火锅肯定是送不了。火锅菜只有刚涮出来时才好吃，所以……”

　　郁真的目光落在了餐桌琳琅满目的火锅菜上。

　　郁真道：“我随机选10个人，一人送一份小酥肉吧。”

　　沉迷火锅二十年：嘤嘤嘤，只有一份小酥肉吗？

　　经过昨天的pk后，郁真对“沉迷火锅二十年”这个id不陌生了。

　　在她的印象中，这个id背后，是个面色苍白，身形瘦削的男生。

　　所以郁真实在无法想像，这样一个面容微冷的男生朝着自己面无表情发出“嘤嘤嘤”的声音。

　　嗯，有点奇怪。

　　当然，不仅是郁真，就连骆高卓的粉丝们都无法想像。

　　雷电法王：嘤嘤嘤？额……悬浮车老爷爷看智脑。

　　看到我请喊我去学习：谢谢，有被笑到。沉迷火锅二十年

　　郁真小咳了一声道：“今天的时间都花费在准备食材上了。”

　　“所以适合拿出当作抽奖礼物的菜品实在不多。”郁真又道，“今天送的菜品有限。那我下次直播时，多送一点别的吧。”

　　沉迷火锅二十年：好吧qaq

　　郁真道：“火锅里的手打牛肉丸差不多熟了，我们可以吃了。”

　　郁真将牛肉丸放在骨汤锅中，鲜红色的牛肉丸被火锅一烫，变成了褐色的牛肉丸。

　　郁真捞出一颗牛肉丸，放在了酱料碟中。

　　郁真用筷子将牛肉丸外裹上了一层芝麻酱。

　　采阿喵的小野狼：主播，快点吃牛肉丸吧！我已经等不及了！

　　郁真道：“牛肉丸不能一口气全都咬下，不然会烫到嘴。”

　　她小心翼翼地夹起牛肉丸，然后将牛肉丸递到嘴旁。

　　郁真认真地吹了吹牛肉丸，才慢慢地咬下一口牛肉丸。

　　手打的牛肉丸肉质紧实，吃起来q弹脆爽。

　　郁真的牙齿轻轻咬下一小口牛肉丸，但正是这一小口，她又不可避免地被牛肉丸烫到了。

　　因为郁真在捶打好的牛肉丸里，放入了适量的切成细密碎丁的牛肉肥油。

　　牛肉肥油经过火锅的烹煮，在牛肉丸中慢慢融化，如果食客稍有不慎，很可能会被肥油烫了嘴。

　　隐匿在爽脆弹牙的牛肉丸中的牛肉肥油并不多，很多牛肉肥油早已沁入了牛肉丸间。

　　郁真做的牛肉丸几乎没有什么膻味，融合肥油的牛肉丸又多了牛肉的鲜美。

　　采阿喵的小野狼：牛肉丸吃起来有点烫嘴，但是好好吃！

　　在减肥的嘤嘤：骨汤煮出来的牛肉丸将猪骨与牛肉的鲜香结合，好吃！

　　猪猪肉：牛肉丸吃起来非常地脆，丸子紧密相连，一点都不松散。

　　郁真道：“手打牛肉丸，需要花费的时间略久，但是可以将牛肉打烂的同时，将牛肉间难咬的筋挑去。”

　　“去除了难咬的部份，留下精华的肉，这也是牛肉丸好吃爽脆，有弹性的原因。”

　　鹿以素为天：主播再多吃一点牛肉丸！牛肉丸真的好好吃哦！

　　在郁真烫菜时，她一抬头，对上了三只小毛团讨食的目光。

　　小橘猫光明正大地跑到郁真面前，将肚皮一翻。

　　熊猫崽和小萨摩直立起身，前爪和脑袋搭在郁真的餐桌上，眼巴巴地看着郁真涮火锅。

　　熊猫崽闻到了麻辣牛油锅的味道，它似乎闻不得这么辣的气味，豆豆眼里的泪水险些溢出眼眶。

　　郁真给它们盛的骨汤和骨头，它们早已吃得干干净净。

　　小萨摩甚至都将猪大骨都咬碎了。

　　郁真拿出了几缕面条放入骨汤锅中，烫熟了后，给每个小毛团碗里加了一点面和一点骨汤。

　　郁真给小橘猫和小萨摩夹了点麻辣牛油锅里面烫熟的肉和蔬菜。

　　熊猫崽吃不得辣，所以郁真又烫了些不辣的蔬菜和肉放在了熊猫崽的碗里。

　　三只小毛团又立刻低下脑袋，认真地舔着碗里的骨汤，嚼着郁真烫好的肉。

　　郁真从骨汤中捞出一颗牛肉丸。

　　这一颗牛肉丸，像是一个聚光灯，再次吸引了三只小毛团的目光。

　　郁真看着三只小毛团吃着碗里的，看着锅里的模样，她真是又好气又好笑。

　　“先将碗里的东西吃完，我再分你们牛肉丸。”

　　郁真指了指小毛团们碗里还没怎么动过的菜。

　　小毛团们这才将脑袋埋进碗中，“呼噜呼噜”地吃着。

　　个头最小的小橘猫却是最先吃完的一个。

　　它将碗舔得干干净净，橘黄色的小爪爪将碗推到了郁真面前。

　　“喵！”小橘猫讨好地叫了一声。

　　它要求不高，给个五六七八颗牛肉丸就吃饱了。

　　郁真给它夹了一颗牛肉丸，一颗虾滑和蛋饺。

　　小橘猫看着空荡荡的碗，皱起了眉头。

　　“喵喵。”

　　这些不够我吃的。

　　小橘猫咧咧嘴，露出了尖尖的四颗牙。

　　郁真摸了摸小橘猫的脑袋：“小橘子，你这段时间每天都吃到最饱才肯停嘴。”

　　郁真的手捏了捏小橘猫下巴上的肉。

　　“你看，你都胖了。”

　　正享受着郁真“爱”的按摩的小橘猫身形一顿。

　　它……胖了？

　　小橘猫瞪大了圆润的猫眼。

　　“喵喵！”

　　它不过这两周吃得稍微饱了点，怎么可能一下子变胖呢！

　　小橘猫不可置信地挥出肥肥的前爪拍拍自己的脸颊。

　　原本略尖的下巴，现在变成了双层，甚至隐隐有朝着三层的方向发展。

　　它身体和两周前相比，明显肿了一圈。

　　就连它身后的尾巴，也变得肥肥圆圆的。

　　它……真的胖了？

　　不，不对，它这不是胖，它只是长大了。

　　小橘猫四爪不安地张开。

　　它能明显感受到，它身上的药效正在慢慢消退，再过半个月，或者它再多吃点郁真做的东西……也许用不了半个月，它就能变成人形。

　　它绝对不是胖了。

　　郁真又给小橘猫盛了最后一碗骨汤。

　　奶白色的骨汤，倒映着它肥肥圆圆的脑袋。

　　两周前的清秀小橘猫现在变得圆头圆脑。

　　圆头圆脑的小橘猫萌态十足。

　　但“萌”一字，对于身为君主的它而言，并不是什么褒义词。

　　小橘猫粉嫩的鼻尖嗅嗅骨汤的香气，再看看它浅黄色的大肚皮，胃口顿时小了一半。

　　小橘猫略有些忧郁地在舔着骨汤时，熊猫崽和小萨摩在吃的方面倒没什么负担。

　　小萨摩每天消耗量大，所以吃得多。

　　熊猫崽现在已经被所有与“竹笋”有关的菜品迷了心。

　　它现在正抱着郁真的小腿，仰着毛绒绒的脑袋“吱吱”叫着。

　　熊猫崽水润的豆豆眼聚精会神地盯着郁真，脑袋上的两只黑色耳朵还会乖乖地抖动卖萌。

　　“这是骨头汤里最后三块笋了。”郁真将竹笋夹到熊猫崽的碗中，“吃完后，就没有了。”

　　“吱。”

　　熊猫崽知道这是最后的竹笋后，它捧着竹笋，吃得格外地慢。

　　熊猫崽慢吞吞地啃完了微老的竹笋根部，把它最爱的竹笋尖尖留到了最后。

　　“咔擦咔擦”，熊猫崽啃着竹笋模样，就像是吃着脆甜的水果，两只豆豆眼里透着认真。

　　郁真喂饱了三只小团子后，她的直播也渐渐到了尾声。

　　郁真下意识地看了眼右上角的在线观看人数。

　　今天她的直播间内，在线观看人数远要比前几天少得多。

　　郁真想，可能是因为今天是工作日的原因，再加上她今天直播的时间略长，所以在线观看人数不多吧。

　　系统提示：抽奖结束。恭喜……

　　郁真将打包好的小酥肉送出后，她对着直播间内的观众道：“今天的直播到此结……”

　　酸柠味气泡水：主播，今天有人在点点直播里抄袭你的直播！

　　酸柠味气泡水：传送门有点真直播间。

　　骆高卓看到郁真直播间抽奖结果没有他的名字后，心如死灰地退出了郁真的直播间。

　　“叮”，他设置的晚上8点的闹钟响起。

　　骆高卓前脚刚退出郁真的直播间，后脚就轮到了他开直播的时间点。

　　骆高卓叹了口气，打开了星看直播。

　　“今天继续打游戏。”

　　可能是因为昨天被郁真一顿麻婆豆腐拌饭刺激的，今天直播间内的骆高卓面色红润了不少，整个人看起来远没有前段时间那么颓废了。

　　雷电法王：骆神，你刚刚抽到有真直播间的奖品了吗？

　　骆高卓淡淡瞟了眼弹幕。

　　雷电法王：我抽到了！我抽到了！我抽到了！一整盒小酥肉，太香了！

　　骆高卓食指微动。

　　系统提示：雷电法王已被主播沉迷火锅二十年禁言999年。

　　雷法电王：？幸好我有小号。

　　系统提示：雷法电王已被主播沉迷火锅二十年禁言999年。

　　看到我请喊我去学习：老哥，你又不是不知道咱们骆神手气有多非！你在他面前炫耀中奖，这不是把一个非洲人摁在地上反复摩擦吗？

　　系统提示：看到我请喊我去学习已被主播沉迷火锅二十年禁言999年。

　　骆高卓手气非，是电竞圈出了名的。

　　他担任某支电竞队队长时，曾经连续十签，全是下下签。

　　当然，骆高卓所在的队伍最后还是靠着他们高超的技术打赢了比赛。bïmïġë.nët

　　只不过从此以后，骆高卓再也没抽过签。

　　一连禁言了三个号，骆高卓的直播间内陷入了死一般的寂静。

　　过了一会儿，才有一个弹幕颤颤巍巍地飘过。

　　一刀888：我就一天没看直播，骆神咋改了个火锅名字？我还以为我关注错人了呢！

　　双击666：我也昨晚没看直播。听说骆神喜欢上了一个美食主播？

　　雷王电法：是啊是啊。骆神为了继续看那个主播的直播，特地将以后的直播时间往后延了两个小时呢！

　　一刀888：怪不得骆神改成了“火锅”。

　　雷王电法：那个美食主播正好刚结束直播，咱们骆神就开直播了。

　　双击666：哦哦哦，我记起来了，你们说的那个，骆神喜欢的主播，是不是点点直播的那个……有点真？

　　雷王电法：点点直播有点真？那是啥？

　　雷王电法：骆神喜欢的，是昨天pk时遇到的主播，咱星看的有真直播间！

　　雷王电法：点点直播的有点真，又是从哪儿蹦出来的？

　　双击666：有点真昨天才开直播号，一夜登上点点直播新人榜榜一，轰动全星网。

　　双击666：她是个美女主播，据说做的饭那叫一个令人梦魂牵绕。

　　双击666：我还以为骆神喜欢的是她呢……

　　一刀888：我昨天晚上在朋友圈看到的版本，也是骆神怒发冲冠为红颜。为了这个有点真，关了游戏，偷渡到点点直播去看美食直播了。

　　点点直播，有点真？

　　骆高卓看到直播间内的弹幕，眉头拧紧。

　　他总觉得哪里有点不太对劲。

　　作者有话要说：暴君喵：晋江的男主都是帅哥！都是帅哥！所以我一点都不虚。

　　ps：四舍五入……算是补齐字数了吧qaq 笔迷阁为你提供最快的直播做饭后爆红了更新，第 31 章 吃火锅免费阅读。https://www.bimige.net