经开区靠近牟县，是中州最偏僻的一个区，人工更低。
郑姓老者感慨罗南这个年轻人不知天高地厚时，罗南吃完午饭，朝巷外走去。
转过两条街，他看向对面围墙拦着的大片空地，再无疑虑。
军训基地！
罗南记得清楚，这里是他们中州大学大一新生9月1号军训的地方。
军训的伙食差啊，馒头管够，可菜里连根儿肉丝都没有。
同学们看到荤腥，就跟母猪见到白菜一样癫狂。
罗南绕着训练场外走了两圈，做到心中有数，施施然回了小店。
叮叮！
电话响了，接通之后，没有出乎他所料，果然是来应聘的。
当天就结清，一天二十元的工资，真正想要工作的人，谁会不愿意来呢？
不到下午六点，罗南就招到两个小工。
换了把新锁，店后面有床铺，他没有矫情，晚上睡到里面。
早上九点起床，罗南去了附近的菜市场，查看了蔬菜和肉类的价格，尤其是鸡腿。毣洣阁
做到心中有数，他回了小店。
叮叮！
手机有来电，罗南满脸兴奋，立即接通：“表哥，你到了？”
“是啊！我到巷口了，店号是多少来着？”
“223啊！”
罗南出了店门，朝巷口望去，很快见到一个瘦高青年，急忙招手：“表哥，这里！”
杜小猛也看到了罗南，脸上露出笑容，背着包裹，快速走近。
“这是姨夫的店？”
他探头瞅了瞅店里，迟疑半响道：“一个人都没有，我感觉上当受骗了！”
“上什么当啊！”
罗南拉杜小猛进门，一边拿钱，一边笑道：“你去年刚从技校学厨师回来，不是嚷着没当主厨吗？”
“我有了这个店的管理权，第一时间就想到你。你的厨艺不错，咱们俩合作，一定能赚钱。”
“真的？”
杜小猛斜睨罗南一眼：“你给我灌迷魂汤吧？”
“哈哈！”
罗南借大笑掩饰心虚，递给杜小猛一沓钱：“什么迷魂汤不迷魂汤的，这玩意儿不会假吧。”
“这里是三千块，两千是预支的一个月工资，另外一千是开店的材料钱，每天日结的两个小工的工资，也从里面扣。”
“啊！”
脸上的迟疑散去，杜小猛瞪大眼睛，盯着罗南：“你要我管理小店？”
“当然！”
罗南点点头：“我后天就要去军训了，至少要四周。咱们卖的东西简单，账目也要你记着。”
“没问题！”
杜小猛点点头，脸上闪过一丝感动。
表弟罗南不愧是大学生，对自己信任，他暗暗发誓，一定不会辜负这份儿情意。
罗南看似满不在乎，其实也在观察表哥。
记忆里杜小猛日子过得一般，技校学得那点儿厨艺根本拿不出手，餐厅打工十来年，最后都没当上二厨，可见他这方面的天赋有多差。
好在罗南要求不高，鸡腿油炸后再切片，他自己都能搞定，等会儿可以手把手教杜小猛。
之所以找这位表哥，而且敢把三千块钱和小店交给对方，是因为杜小猛的人品靠得住。
当年罗南家最潦倒的时候，杜小猛没有多少积蓄，却一次性借给他们两万块，还钱之前一直都没催过债。
与二叔家的凉薄相比，杜小猛的情深意重显得加难能可贵。
重生回来，按部就班上大学是不可能的，罗南反正都要发展，想着拉表哥一把，而小店就是考验。
杜小猛能经受住金钱的诱惑，那么将来罗南还有更重要的事情交给他。
“我拿一半工资吧！”
杜小猛想了想，抽出一千块钱，还给罗南：“你上学也要用钱，这个就当是表哥送你的。”
“其实我还会炒菜，真的只搞炸鸡腿吗？”
他扫视四周，跃跃欲试：“锅碗瓢盆和油盐酱醋齐全，要不要我给你露两手？”
呵！
罗南收回一千块钱，话里透着不容置疑：“只炸鸡腿！”
“你过来时看到建筑工地没有？有的工地不管饭，工人都是自己买着吃。”
“鸡腿炸得咸点儿，切成片状。旁边有西饼店，买来面包，把鸡腿片夹进去。放点儿生菜，稍稍加热，让两个小工轮流到巷口去卖。”
……
他成竹在胸，侃侃而谈。
“这不是汉堡吗？”杜小猛愣了。
“对啊！”
罗南笑了：“谁规定我们不能这样买的？现在累吗？不累咱们就起锅，中午去试试！”
“当然不累！”
杜小猛的回答，没有出乎罗南意料。
厨艺天赋一般，还能屡次被餐厅录取留用，他这位表哥凭的就是勤恳和不怕吃苦。
买鸡腿买生菜！
炸鸡腿切片！
买面包做‘汉堡，稍稍加热，凑够二十个，两人出了巷口！
成本四块钱的‘汉堡’，罗南张口喊了八块钱的价格。
闻着炸鸡腿的香味，那些建筑工人食欲大增，立刻围了上来。
“我要一个！”
“我要俩！”
“嗯！好吃！”
“真香！”
“早点吃完，咱们可以多睡会儿觉！”
……
那些工人三下五除二吃完汉堡，一个个意犹未尽，又围了上来。
“没了！”
罗南摆摆手，打开盛放汉堡的塑料盒，示意大家看清里面是空的。
“下午还有！”
看着失望离开的工人，罗南急忙高喊：“只有一百个，先到先得哈！”
喊话完毕，他点点手里的钱，和杜小猛对视，眼中满是兴奋。
牛刀初试，还行！
这个地方相对偏僻，最近的KFC要过五条街，而且那里的汉堡一个要十五，他们的‘汉堡’当然受欢迎。
“八十块！”
回到店里，杜小猛搓搓手，满脸惊喜：“我们赚了八十块，每天卖一百个，就是四百块啊！”
“南弟啊！”
他看向罗南的目光中，满满都是崇拜：“你真厉害！”
“是吗？”
罗南淡然一笑：“做这个太简单了，很容易有人跟学。记着每天只卖一百份儿，免得鸡腿、生菜放到第二天不新鲜！”
“还有跟隔壁的西饼店签协议，咱们每天预订一百份儿的面包！”
……
他以前没做过餐饮，但看过相关的电视节目，能想到的细节，都交待给杜小猛。
是否还有其他问题，只能指望杜小猛摸索解决，罗南不可能事事亲力亲为。
他又呆了一天，帮两个小工和杜小猛磨合彼此，吃过中午饭，拉杜小猛到一边，低声道：“记得我跟你说过的，手机时刻保持畅通！”
“嗯！”
杜小猛不明白为什么，却郑重其事点头：“我记住了！”
他亲自送罗南上了公交车，回来却觉得心里空落落的，有点儿慌。
而杜小猛没留意，巷口旁一家菜馆内，郑姓老者正盯着他，喃喃自语：“卖的是汉堡？这个很简单啊！”
这么快就关注到他们，超出罗南的预料。
不过罗南现在思绪不在小店，关心的是学费。
家里带了五千块，给了表哥杜小猛两千，剩下三千，学费都凑不齐。
找家里人要？
罗南摇摇头，不想父母担心。
如果他猜得没错，转机应该在学校！
下了公交车，罗南赶往物理系的报到处。
看到那个熟悉又有点儿陌生的身影，他心里的石头落了地。
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