笔迷阁>穿越小说>回到古代,我只想苟且偷生!>第31章 店铺利润
  李钰来到店铺,此时店里的客人已经没有早上那样拥挤了,但依然有不少人陆陆续续的进店,有吃包子的,有吃面条的,还有办理会员的。

  民安包子店的营业时间和其他早餐店一样,大概后世下午两三点多钟的样子就关门,主要是目前人手不足,如果生意好,人手足够的情况下,可以延长营业时间到后世下午的五六点钟。

  民安包子店不光买包子,还有面条,有许多老百姓中午和晚上,会只吃一碗面条将就一下。

  “东家,您来了!”

  见李钰来了,店铺管事陈阳夫妇迎了上来。

  “泉儿不在店里吗?”李钰问道。

  陈阳说道:“现在客人不多,秀兰让夫人回去了,夫人在店里忙了一个上午,饭都没吃呢,就吃了两个包子对付了一下!”

  “嗯!”李钰点点头,说道:“那你们忙吧,我先回去了,今天差不多了就早些把门关掉,把店里的伙计都叫上,晚上来我家吃饭!庆祝庆祝,然后我还有几件事情要宣布!”

  “好勒,东家!您慢走,晚上我们大伙准时到!”陈阳笑道。

  李钰拍了拍陈阳的肩膀,转身离去。

  “秀兰,你说李老弟……咱们这位东家好奇怪,今天店铺开业,过来了也不问问店里的情况就走了,我都还没来得及给他报喜呢!”陈阳笑道。

  店里的生意好,作为店铺管事,他们夫妇当然开心。

  王秀兰说道:“东家是成竹在胸,不用问就知道店铺的生意肯定好,我们店这么吸引顾客,可都是东家的主意!”

  “对,也不知道东家是怎么想到这些主意的,隔壁那些开了十几年的老店,都没有咱们店生意好!”陈阳说道。

  他们夫妻现在对李钰佩服得五体投地,简直是经商奇才,就只是让顾客办理会员这一招,就实在是高明得不得了,今天店铺刚开业,就已经把开店的成本收回来了还有盈余,哪怕是店铺现在不开了,他们也能赚一笔。

  他们夫妻也开了好几年的店,从来没见过这样的商业模式。

  “东家有经商的大才,我们跟着东家好好干,踏踏实实把事情做好,以东家的为人,不会亏待我们!”王秀兰说道。

  “你说得对,东家还这么年轻,将来大有可为!能跟着东家,是我们的运气!”陈阳说道。

  ……

  李钰回到家,薛泉儿正在给他做夏天的衣裳。

  “相公回来啦?”

  看见李钰回来,薛泉儿赶紧放下手里活,给他倒水。

  “你今天忙了一上午,回家怎么也不歇歇?这衣裳又不赶,现在马上给我休息,什么也不要干了!”李钰一进屋,就把薛泉儿正在做的衣裳给拿走了。

  “相公别闹!快给我,妾身闲不住!反正在家也没事,就把你的衣裳早点做出来!”薛泉儿笑道。

  “今天店里的生意应该不错吧?”李钰笑着问道,将薛泉儿没做完的衣裳拿去了房间,说什么也不让他干活了。

  “店里的生意很好,妾身差点都忙不过来了,光是的进店办理会员的就有两百多人,快到中午的时候妾身实在登记不过来了,就交给了陈阳管事!”薛泉儿说道。

  李钰走上前抱住薛泉儿坐在椅子上:“店里的生意好,相公就放心了,以后你就安心在家里做少奶奶,店里的事情不用你忙活,没事的时候就出去逛一逛,想买些什么尽管买,你是我妻子,相公挣的银子就是给你花的!”

  薛泉儿是在他一无所有的时候,陪着他一起走过来的,更是李钰在这个世界上最亲近的人,现在她们夫妻镇上站稳了脚跟,该享受的,薛泉儿都有资格去享受。

  “妾身只是个女人,能在相公身边就行,不需要花什么银子,相公的银子是辛苦赚来的,妾身哪能乱花!”薛泉儿摇了摇头。

  这个时代的女人就是这样,都是尽可能的为自己男人考虑,自己男人有本事,她们就心满意足。

  下午,差不多后世三四点钟的时候,陈阳夫妇就关掉了店铺,带着账本,和店里的四个伙计,来到了李钰家中。

  原本李钰准备吃晚饭的时候,给店铺的所有人召开一个简单会议,一看时间还早,于是就提前开会了。bïmïġë.nët

  陈阳将账本交给了李钰,上面记着今天办理会员的人数,收取的银子,和店里的营业额。

  李钰翻看着账本,陈阳在一旁汇报。

  “东家,今天来店铺办理会员的人数是两百三十七人,共收入四十七两四钱银子!今天店里总共做了一千个菜包子,一千个肉包子,和两千个馒头,全部卖光了,共计十二两银子,面条卖了三百一十二碗素面,七十六肉丝面,总共是2944文钱!”

  “今天店里的总收入是接近六十两银子,成本不到八两银子,盈利超过了五十二两银子!”

  菜包子三文钱一个,成本1.5文,肉包子五文钱一个,成本2.5文钱,素面七文钱一万,成本3文,肉丝面10文钱一碗,成本4文钱,这些都是包括了人工在内的大致成本。

  然后是免费的豆浆2500多碗,两碗豆浆的成本是一文钱。

  今天总成本不到8两银子,净利润有7两银子,另外的47两4钱银子,是办理会员收入,是另外的,不能算进这个利润里面。

  也就是说李钰的店铺不算会员收入的话,今天一天的净利润是差不多7两银子。

  李钰点了点头,说道:“今天不错,是个很好的开端,以后的生意会越来越好,办会员的人也会越来越多!”

  又道:“对了,顾客对我们产品的评价如何?”

  这才是重点,产品方面一定要及时的接受顾客反馈,做出调整,这样才能稳住客源。

  陈阳伸出一根,向李钰笑道:“东家这一招是真厉害,在包子里灌羊肉汤,顾客都赞不绝口,要不是人手不够,只做得出这么多包子,今天还能卖出更多!我认为店里要赶紧增加人手才行!”

  李钰说道:“陈管事的建议很对,四个人确实太少了,这件事交给你办,店里至少还要再增加十人,等一下我会给你们一个详细的人员分工安排!”

  ……

  (本来想请假的,还是更新一章把,不然睡不着,老想着更新的事!) 笔迷阁为你提供最快的回到古代,我只想苟且偷生!更新,第31章 店铺利润免费阅读。https://www.bimige.net
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