依次扫过每一台机器前的选手面容。
接近一个多小时过去,下午的商圈人流量越发多了起来。
来往的人群渐渐好奇地集中在观众区,感受着广场弥漫的咖啡香气。
唐心已经在六分钟内结束了准备工作,正在进行压粉。
她做咖啡时百无禁忌,经常手腕上叮叮当当戴着各式各样的手镯手链。
哪怕在今天的比赛场合,也还是精心挑选了一只不碍事的手镯。
宋南飞眼睛扫过她的手腕,神色里出现“果然如此”的了然。
她就是来凑热闹的。
唐心如果知道他的想法,一定用这镯子敲的他亲妈不认。
屁颠屁颠跟在她后面的鼻涕精还敢嘲笑她不专业?
镜头切换到唐心的手上操作,人群也都在好奇这位气质出众的咖啡师是真材实料还是花拳绣腿。
全脂牛奶在拉花缸中轻轻摇晃出乳白色的弧线,蒸汽喷头的声音“呲呲呲”做好了准备。
那只莹白的手轻松提起拉花缸,几乎是不带犹豫地选定了位置,干脆利落地开始了打发。
唐心微微侧耳,听着蒸汽喷头声音的变化,感受手边传来的温度,片刻后稳稳拿下拉花缸。
基础图形最考验基本功,唐心微微调整了一下呼吸节奏,提缸压纹,依次完成爱心、树叶的图案。
爱心几乎是咖啡新手必练的入门拉花,基础又浪漫。
唐心刚接触咖啡时拍照记录过自己的爱心拉花,从一团脏兮兮的圆球缓慢进化到有了爱心的尖角,再慢慢逐渐形成对称而饱满的爱心图案,已经数不清有多少杯了。
这份刻苦劲头放在高中的时候用来刷数学题,她早出息了。
在她这里,果然兴趣爱好是第一生产力。
基础图形顺利完成,在基础图形上改进的创意拉花,大多数选手选择了郁金香做层次变化,唐心仍然选择了爱心图案。
没有用唐勤请来的临时教练提供的诸多样本方案,唐心对自己第一次参加的这场比赛还是充满了仪式感的。
拉花是审美的艺术,爱心是浪漫的符号。
大屏幕上,镜头再次切回到唐心身上。
神情专注而不自知,眼神盯着杯面的图案变化,耳坠也跟随手下的动作轻轻晃动。
一拉一提,随着牛奶渐渐和咖啡液在下部融合,上层的图案也慢慢成型。
饱满的爱心图案之外形成了一条心形线,构成的双层爱心旁边是小心拉出的四角星图案,几颗四角星点缀丰富了杯面的层次,爱心右下角有一颗小爱心,增加了图案的立体度。
很难想象这是靠FreePour形成的图案。
虽然是小女生的风格,但似乎一下跳出了传统拉花图案的感官,而且还颇具难度系数。
镜头在各组创意拉花上一一扫过去,陆隽乙微微松了松脊背,靠在椅背上。
看来是不用担心她了。
意料之中的优秀发挥。
唐心对自己的这份图案也满意的不得了,比她之前练习的哪一次都好,恨不得掏出手机立马拍照。
——看来自己还是有点临场发挥的天分。
宋南飞看着唐心的拉花作品,打破了瞳孔里的漫不经心。
图案的光泽、完整度、对称性……都出人意料地出色。
她还有这种水平?
唐心下台前瞥了一眼宋南飞,见他正望着自己的拉花发呆,翻了个白眼。
这傻狗一定很吃惊。
有一天小爷她也能打脸了,真出息呀。
第一轮比赛结束,唐心和文延毫无悬念地进入了第二轮。
五分钟的图形复制拉花非常考查咖啡师技术,1v1淘汰几乎每个观众都能够用眼睛判断高下。
唐心刚完成满意的第一轮,几乎没什么压力地直接进场。
1v1淘汰赛的压力给到对方选手。
对面咖啡师是个看起来颇有艺术家风范的中年男性,中长发绑成小结。非常流水线的咖啡师发型,唐心暗暗评价道。
刚刚基本都见过了对方的作品,对手咖啡师的心态或许受到了影响,神色里不太从容。
唐心这边就是一次平常的拉花,依然熟练而美观地打发着奶泡,颇有些怡然自得。
陈前看着小姑娘这从容的样子感慨,“她真是长大了很多。”
陆隽乙就问,“练习这个也很辛苦吧?”
陈前点头,“最开始她只是喜欢喝,每天都来。”
“她的味觉很敏锐,能喝出不同豆种的风味差异。”陈前回想着那时候在异国他乡的他们。
“我就跟她讲了豆种的知识、风味的感受,慢慢地她就开始练习冲煮。”
“不过唐心确实爱美。”陈前笑,“最感兴趣的就是拉花。”
“也不知道拉废我店里多少材料,还是她哥大手笔地付了材料费和培训费,那边老板就高兴了。”
陈前发出他标志性的低沉“哈哈”声,“每天额外加时间让我教唐心做拉花。”
陆隽乙听的点头。
似乎是跟着她一起经历了一遍这样的日子。
一直在旁人看起来都是娇气爱美的小姑娘,而陈前话里的唐心,却慢慢和做咖啡时那个专注的身影契合起来。
“喔!”
人群忽然爆发出一小片惊呼,拉回了两人的思绪。
屏幕上的马尾男咖啡师再努力完成最后的一笔图案,眼看着图形成型,却在最后时刻没来得及拉出最后一笔,溢杯了。
于是前功尽弃。
唐心在对方溢杯的时候吓了一跳,心里突地动了一下,手上差点也没了轻重,还好缓了过来。
此时继续着自己的那杯拉花。
不出意外地,唐心直接进到了下一局。
镜头给到唐心的吧台台面,光洁干净,白瓷杯面上出现了一匹马的图案,与给出的样本几乎没有差别,带着咖啡师自己独有的绘画习惯。
广场观众中有掌声出现。
几个评委神色中露出了惊喜,这个第一次打比赛的年轻咖啡师不知道从哪里横空而出,果然高手在民间。
唐心扬扬眉毛,擦擦手回到比赛区。
经过两轮淘汰,比赛区多出很多空椅子,文延刚刚从打分台过来,口罩上方那双弯眼睛告诉唐心:也通过了。
这对突然形成的老板和员工就挨在一起排排坐下。
——看得陆隽乙直皱眉头。
陈前毫无眼色地火上浇油,“这咖啡师,唐心和他还挺聊的来的?”
对方沉默了。
唐心笑眯眯正和文延说话,“咱们看来都能有奖了?”
文延抓抓脑袋,“八进三,我尽力吧。”
最后一轮的创意拉花几乎是参赛选手最有信心的一局,毕竟这是可以通过提前练习、不断调整来呈现最佳效果的一次展示。只要进入最后决赛,几乎每个人都胜券在握。
因此创意拉花的评分放在了最后一局,不但考察图形创意度、困难度、完整性、对称性,有时还需要评委对发挥水平相差不多的拉花进一步评判审美能力和意境,有些开放性题目的意思。
唐心的创意拉花没再像第一局那样取巧,只做一些小女孩喜欢的样子。这次的创意拉花方案让陈前和临时教练都见过,毫无疑义地通过了。
最后一次的八位选手被分成两组,唐心这次抽到了第一组,文延是第二组。
上台前安慰这位小员工,“真没拿奖也没事哈。”
文延星星眼,打算一会打电话回去给他妈说说,黄历管用,今天真的遇到贵人了。
贵人唐心此刻调整了一下呼吸,还没来得及缓过劲,一抬头,吓得这口气差点岔背过气去。
比赛区正对着观众席,原本商圈附近的游人中有的散步过来,或站或坐十分悠闲地在观众区看看热闹。www.bïmïġë.nët
陆隽乙和陈前坐了一个中间偏后的位置。
唐心本来想抬头冲他们笑笑,结果这一下就看到了死活不想看到的人出现。
或者说人们。
唐父唐母两个人表现地像遇到了什么重大时刻,互相握着对方的手期期艾艾地看向她,眼里盛满了幼儿园体操表演时的那种担忧。
唐勤一身西装革履,坐的板正笔直,怀里架着一个劲冲她摇手的唐赵一。
按这个架势……唐心默契地扫了一眼远处躲着戴着墨镜帽子鬼鬼祟祟离人群很远的女人。
——那是她的可爱嫂子。
——果然不应该对他们放手让自己去比赛抱有期望。
文延吭不住气了,“小唐姐!”
唐心猛地一回神。
空白的大脑突然“哔”地一声回归现实。
耳边才重新响起现实世界的各种声音。
陆隽乙看着她的样子,手心微微泛起了湿意。
好像是紧张了。
唐心看到计时器已经开始运作,周围的选手动作快的,蒸汽喷头已经响起了“呲呲”声。
而她此刻有些发慌,心跳加速,额头泛出一些冷汗。
好像没办法镇定了。
唐心咬唇,一时间更慌了。
她甚至能想到,他们看到她现在还不开始动作,一定担忧的不像话。
就这么想着,冷汗又冒出一层。
手下的力气似乎也在逐渐流失。
——本意是,不想让他们失望的。
陆隽乙看着她眼神里的慌乱,莫名心头烦的厉害。
这种情绪来得很突然。
但看到屏幕上刚刚闪过的她那双飘移着不自信的眼神,很想摇摇她说:
别害怕。
陆隽乙也看到了唐家人的出现,似乎对于唐心的突然发挥失常有了一些猜测。
抿唇起身,想往靠近她的比赛区前排稍微分散一些她的注意力。
刚刚走到半途,就看到唐心抓了把额前刘海,呼地猛吐一口气,提起拉花缸操作起来。
脚步于是也就顿了顿。 笔迷阁为你提供最快的乙之蜜糖更新,第 37 章 不学习的是小狗(3)免费阅读。https://www.bimige.net
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