至于宁家,就更别说了,用榨油机榨出了不少植物油,全部存到了小世界的仓库中,想什么时候用就什么时候用。
所以厨房里也是有一瓶玉米油的,云氏经常用来做糕点。
云氏打开玻璃瓶的盖子,将玉米油倒入盆中,筛入低筋蛋糕粉,搅至无面粉颗粒。
加入纯牛奶,混匀,再加入分离好的蛋黄。
又重新拿了一个盆子,开始打发蛋白。
在蛋白中加入适量的柠檬汁(这样做是为了减轻蛋腥味)然后将白糖分三次加入蛋白中打发。
取三分之一打发好的蛋白加入蛋黄糊中,十字翻拌均匀。
将拌好的蛋糊再倒回剩余的蛋白中,十字翻拌均匀。
将拌好的面糊倒入准备好的模具中,轻磕震出气泡,表面刮平。
然后放入提前预热好的烤炉中,云氏关上烤炉,开始准备奶油。
等蛋糕烤好以后,在上面刷上一层奶油,再把草莓摆上去,一个香甜软糯的草莓蛋糕就做好了。
宁云萝原本是和顾云澜在凉亭里讨论医书的,然后就闻到了一股熟悉的味道。
宁云萝耸了耸可爱的小鼻子,眯起眼,一脸的享受,“啊哈,一定是我的蛋糕做好了。”
顾云澜自然也闻到了香甜的味道,“萝宝,这就是你说的蛋糕嘛,味道好特殊呀。”
宁云萝莞尔一笑,“嗯,生日蛋糕,过生辰的时候吃的。”
顾云澜只知道过生辰的时候要吃长寿面,那个什么生日蛋糕他连听都没听过。
不过,既然是小徒弟说的,那就一定有它的特殊之处。
等蛋糕彻底做好的时候,已经天光大亮。
云氏和赵氏小心翼翼地把十六寸的三层大草莓蛋糕放到桌子上,自己做的蛋糕,上面满满的都是草莓。
红白相间,格外的引人注目。
宁家一大家子人再加上顾云澜,安岳,顾先生和林家人排排坐,视线都落在草莓蛋糕上。
宁云萝看着这样的画面,有些好笑,“大家怎么一直盯着蛋糕看,不动手呀,心动不如行动啊。”
云氏闻言,也笑了起来,“怪我,我忘了把刀拿出来了,等一会儿哈。”
等云氏再次出来的时候,手上拿了一把精致的小刀,把草莓蛋糕均匀地分给每一个人。
宁云萝用小勺子舀了一勺奶油塞进嘴里,软糯丝滑,甜丝丝的,最喜欢甜甜的奶油了,嘿嘿。
宁云萝叼着勺子抬起头,不出所料,众人已经被草莓蛋糕彻底俘虏了,大口大口地挖着吃。
每个人的眼睛都是亮晶晶的。
在宁家人沉浸在草莓蛋糕的美味当中的时候,百味斋和美人阁里也掀起了一股草莓蛋糕的热潮。
客人们发现百味斋和美人阁的门外摆了一块木板。
木板上的内容令人很是好奇。
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好消息,好消息,天大的好消息啊!
今日是我们小东家的生辰,百味斋(美人阁)特此推出难得一遇的优惠政策。
凡在百味斋(美人阁)消费满一百两,送三寸草莓小蛋糕一个。
消费满三百两,送六寸草莓蛋糕一个。
消费满六百两,送九寸草莓蛋糕一个。
消费满八百两,送十二寸草莓双层蛋糕一个。
消费满一千两,送十六寸草莓三层蛋糕一个。
机不可失,失不再来,心动不如行动,大家赶快行动起来吧。
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