集体围观宁老三和宁老四烤肉,一边嗅一边咽口水,好不热闹。
也不知道怎么回事,宁老三和宁老四明明是亲兄弟,但……
也确实是花开两朵,各表一枝,啊不,准确的说是花开两朵,天各一方。
宁老四这边烤肉烤的十分唯美,半点不显油腻,白皙修长的手在石板上来回穿梭,烤起肉来不慌不忙,撒调料的姿势都可以称得上是优雅。
再看看宁老三那边,烤的肉,那就不叫肉,可称其为黑煤炭。
偏偏宁老三蜜汁自信,觉得自己的手艺还蛮不错的,逼着自己的侄子们尝试。
不过没人理他,他只好自己英勇就义。
“呕!”
宁老三吃了自己的烤肉后,直接跑没影了。
估计是跑到那个犄角旮旯里去吐了,死要面子活受罪。
过了好一会儿,才回来,一回来便瘫在了那里,死活不动了,只等着宁老四烤完,自己厚脸皮一点,让他分给自己。
宁云萝忍俊不禁,隔着宁老四,夹了一片烤肉喂到了宁老三嘴里。
宁老三感动的哟,差点当众哭出来,幸亏忍住了,已经丢过一次脸了,坚决不能再丢第二次。
宁云萝看着眼前半大孩子渴望的眼神,幽幽的叹了一口气,一人分给了他们一小片,再多的就没有了。
他们也知道这是宁家的肉,宁家的流水席上那么多的肉菜,本来就是他们自己占了大便宜。
他们也不想过来的,可实在是太香了,怎么也忍不住,没想到还能尝到一小口,每个孩子的脸上都露出了心满意足的笑容。
也有孩子在经过宁云萝的同意之后,在旁边观摩了一会儿,觉得还挺简单的,等回家了可以试着自己做一下。
不能只吃肉,要懂得荤素搭配,所以宁老四也会时不时的烤一些蘑菇。
嘿!你还别说,烤出来的蘑菇也别有一番风味。
宁大郎手艺也不错,看了一会儿,便上手了。
两个人烤,速度更快了一些,当然,他们在烤的时候是有人投喂滴。
入夜,村民们把最后一张桌子收拾完毕,然后渐渐散去。
暖房一事算是圆满结束啦。
第二天,宁云萝早早地起床,带上宁老三和宁老四,提着两个小木桶,便出了门。
宁老头在后面满脸的哀怨,问自己的媳妇儿,“媳妇儿,为啥子萝宝每次去楼府,总是高高兴兴的呀。”
云氏想了一下,“应该是因为可以做好吃的吧,走的时候,萝宝跟我说,要带牛奶回来,让我给她做双皮奶,再说,萝宝高高兴兴的不好吗?”
宁老头一噎,“我也不是这个意思,我就是,就是担心……”
“我看你就是太闲了,萝宝说今天会把奶牛一起带回来,你去收拾一下牛棚,看看里面有什么缺的。”
“好的。”
宁云萝一进楼府,便带着两个哥哥直奔牛棚,楼言辞已经在那里等着啦。
宁云萝一挥手,宁老三和宁老四点头,想要往牛棚里面跑,被楼言辞给拦住了。
他一脸的疑惑不解,“你们俩干什么去?”
“挤牛奶呀?还能干啥?”
楼言辞无语凝噎,“这里这么多小厮,哪里用得上你们。”
宁老三挠挠头,“他们不会,我们不一样,我们是经过专业训练的。”
楼言辞看向宁云萝,宁云萝看天看地就是不看他。
他轻笑出声,“哦?你们是怎么训练的?”
宁老三脸色涨红,气急败坏地说道:“关你什么事。”
他才不会告诉楼言辞,他们是用母兔子训练的呢,暗地里摸了摸自己脖子上的伤口,嘶,还被母兔子挠了一爪子,到现在还疼呢。
要是让楼言辞知道,还不得笑话自己。
楼言辞觉得自己好像抓住了什么,“不用你们俩,爷爷回来的时候,带了两个专业挤牛奶的人来,让他们挤。”
宁老三求之不得,但还是装出一副无所谓的样子,“行吧。”
挤完奶之后,宁云萝邀请楼言辞到宁家去做客,然后再尝尝用牛奶做出来的吃食。
楼言辞想也不想直接答应,临走时吩咐小厮把牛运到宁家去。
“是,少爷。”
回到家后,云氏已经把宁云萝要求的白糖和蛋清准备好了,现在鲜奶也来了,可以开始制作双皮奶了。
牛奶加白糖倒小锅里小火煮到微沸,注意掌握火候,牛奶很容易溢出来,所以要随时用勺搅拌,煮沸一炷香即可。
倒入干净的碗中晾至微温。刚倒碗里已出现奶皮,宁云萝心想,不愧是凌爷爷带回来的奶牛,品质真好。
这就是好牛奶应有的底气,一般牛奶还真没法比。
云氏用筷子轻轻从碗的一侧小心翻一个小口,倒出牛奶,并没有全部倒出来,留了一点点在碗底。
蛋清在等待牛奶晾凉的过程中稍作搅打,然后跟倒出来的牛奶混合过筛。
过筛后的牛奶蛋清顺滑无颗粒泡沫。www.bïmïġë.nët
云氏小心翼翼地沿着碗边缓缓倒入过筛后的牛奶蛋清。(这个过程一定要小心缓慢,可以借助筷子或漏斗,总之别让牛奶倒在奶皮上就好。)
盖上保鲜膜,冷水下锅,水沸后转中小火蒸一刻钟,再关火焗一刻钟。(在这过程中别打开盖观察,请收好你的好奇心!)
白皙滑嫩,软糯香甜,q弹可口,便是双皮奶最真实的写照。 笔迷阁为你提供最快的重生农家:团宠妹妹四岁了更新,第92章 双皮奶免费阅读。https://www.bimige.net
章节错误,点此报送(免注册),
报送后维护人员会在两分钟内校正章节内容,请耐心等待