“我,小的是跟着师父学厨的……”
让他去做帮工的粗活,不就是变相的赶人走?毣洣阁
他一边慌乱地辩解,一边朝王才胜投去求助的目光。
“你首先是酒楼的伙计。”
赵宜年冷冷接话,“计数的活你做不了,我可以交到别人手上。洗菜收拾鱼这种简单的活计怎么还推三阻四?不会也做不了吧?”
她是想在人前立威,语气眼神都颇为严厉。
李二吓得额头直冒冷汗,一时间不敢再随意开口。
生怕说错了一句,就会被她毫不留情赶出酒楼。
其他几位学徒也默默缩起脑袋,不敢吱声。
王才胜涨得满脸通红,鼓着双眼瞪她。
“他是我的人,做什么活就该由我安排,轮不到你做主!”
“按刚报的数量,你和孙大厨现在总共只需要做五六道菜,哪用得着四个学徒围着转!”
赵宜年的声音依旧冷得没有温度,“留两个人帮你们打下手,厨房其他人今日都听我调遣。若还有敢心怀鬼胎无故偷懒的,耽误了活计轻则罚钱重则辞退,任何人都不例外!”
在酒楼干了十余年,做上主厨的位置之后,连王平贵都没用这种语气同他说过话。
她竟然敢讽刺他!
王才胜是真的被气狠了。
胸口起伏不定,涨红的脸上五官扭成一团,再也看不到初见时故作沉稳的模样。
“你这……”
他再顾不上其他,指着赵宜年就要开骂。
周大跑堂见状不对,匆忙打断道。
“今日酒楼不到正午就满客了,赵掌柜应当是担心几位大厨分身乏术,才想重新安排厨房现下的活计,都是为了酒楼的生意着想呀!”
他边说,边不动声色地朝王才胜打了几个眼色。
王才胜憋了半天。
最后冷哼一声,拂袖而去。
赵宜年等他后之后,有条不紊地安排了剩下几人的工作。
厨房重新开始忙碌起来。
和之前相比,各司其职、井然有序。
周大跑堂也要回大堂。
临走之前,赵宜年似笑非笑地看着他说,“同僚多年的老伙计互相照应是应该的。不过周管事是聪明人,好心和立场之间的度量可要把握清楚,别把自己卷了进去。”
她的敲打不轻不重,但刚才看完整个经过的周大跑堂完全不敢怠慢。
恭敬地行了礼道,“在下自当以酒楼为重,不敢拿自己吃饭的碗开玩笑。”
聪明人之间的交流点到为止。
谁也没再往下多讲。
刚刚的厨房只有彭顺几人在忙,必然还有一会才能出菜。
她指着院角的两张方桌,交代周大跑堂。
“豆花做得快不用等,哪桌有需要就先安排人来厨房端,你那边记好总数。”
就这么会功夫。
王远已经驾轻就熟地做好了四份咸豆花,装满了送菜品用的木托盘。
周大跑堂沉声应是。
让人端了托盘一同返回大堂。
又过了一刻钟,送豆花的已经来回往返三趟。
他差个店小二来厨房找她。
那小二跑得满头大汗,脸上却难掩兴奋。
“有客人吃了豆花觉得美味,想再点一份,还有几桌没送的,看别人吃了也想尝尝,周大跑堂让小的来找您拿个主意!” 笔迷阁为你提供最快的首富甜妻:捡个王爷来种田更新,第227章 敲打免费阅读。https://www.bimige.net
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