摇摇头道,“靠我自己可体会不到这种感觉,赵姑娘你才是天生做生意的料。”
赵宜年笑眯眯地收下他的夸奖。
两人商量起多招个跑堂杂役的事。
原本她没想这么快招人,还想等小吃铺开起来看看情况再说,但今天一上午她就改变了想法。
“过两天,冲着半价来的客人可能会减少一些,但我们现在的人手可能还是不够。”
因为酒楼之前的萧条,包括彭大厨在内大家或多或少有些散漫,短时间里想要靠一个活计独挡一面似乎有些不太现实。
但齐锦川现在最缺的就是时间,可没有功夫让她慢慢调教人。
齐锦川在酒楼生意上,还真是做到了完全尊重赵宜年。
毫不犹豫点点头,“我会尽快安排。”
“除了性格要勤快老实,还一定要问清楚家中情况,”她顿了顿,直白地提醒道,“尤其不能跟县城酒楼那边有来往。”
齐锦川蹙眉朝她看去。
她的双眸坦荡,宛如一汪清泉。
“你早就知道了……”
之前香菇下毒事件的那个店小二,就是县城东福来酒楼掌柜送到这里来的人。
不是找不到证据,只是如果铁心追究下去,对整个东福来的声誉影响更大,他舍不得拿他爷爷的心血冒险,最终只能草率地在店小二身上结案,被收买的厨师学徒也只能赶走了事。
王师爷暗示过他不少次,大事化小小事化了。
他也没打算同任何人提起,没想到她早就已经猜到了。
赵宜年没有否认,认真叮嘱道,“千万要把好关,不能把问题招进来。”
这天过得很快。
因为东福来的众人都忙得有些找不着北。
傍晚照例开了晚会。
为了打气,登完抽成的账之后,赵宜年特意把今天的营业额算出来报给他们听。
“今天酒楼总计收入了六百三十七文钱。”
有人吸了口凉气。
兴奋地道,“这么多!”
赵宜年一点也不觉得多!
每张桌子都翻了几次台,竟然只有这么点收入,勉强能支付酒楼这一天开支而已!
如果不是为了短时间里把人吸引过来冲流水,她才不要选择这种自损八千的笨办法。
面对各位员工,赵掌柜面上还是笑得春风得意。
“都是大家共同努力的结果!大家再加把劲,如果明天也能应付好各自手上的活,咱们后天就把小吃摊开起来!”
突如其来的消息,让所有人都又惊又喜。
“这么快?”
还有人因为今天信心爆棚,“小吃摊要是也有这么多人,店里岂不是坐不下了?”
中午的时候,赵宜年和齐锦川其实已经探讨过这个问题。
小吃摊刚开始只卖包子、豆花和豆浆。
后两种在店里吃的多,但赵宜年家目前每天产量有限,不可能有这么多客人能全天霸占店里的位置。
这涉及到和齐锦川私下的另一份交易,她不欲解释太多。
清了清嗓子,最后交代了几句,结束会议。
“为了回馈大家的辛劳,明天的晚会我会给每人三张优惠券,你们可以把券送给自己的亲戚朋友,让他们后天开业的时候,拿券过来免费领一份吃食!”
又是临近天黑的时候才结束。
她放下这段话之后,匆忙朝酒楼外走去。
后院里好几个人都没走,兴致勃勃讨论着她刚刚说的免费吃食。
“免费的?”
“每个人还三份呢!”
彭大厨已经走了,他们忍不住把王远拉下。
小声打听道,“赵掌柜说的是真的吗?可以自家来领吗?”
王远点头,镇定地解释道,“掌柜说认券不认人,如果想要领回家里去,就让爹娘拿券过来领。”
所有人都显得有些高兴。
忽然有个声音问,“那能三张都给家里人来领吗?”
王远横了那人一眼,语气有些不满。
“掌柜倒是没说不可以,但咱们怎么好意思这么干?”
那人狡辩道,“不都说了,是回馈咱的辛劳才给的吗?”
赵宜年要是听到了,估计又要语塞。
是员工福利没错,但最大的原因还是有些担心开业那天会冷场。
第一天没人气,后面做什么活动都仿佛是在狗尾续貂,没那个劲头。
还好王和志脑子灵活,经过这两天的观摩,似乎有些理解她的行事风格。
出声劝道,“不单单是回馈,掌柜应该还希望那天人多热闹点!咱们可以分给之前来酒楼帮咱们抽成的亲朋好友,不也一样是人情往来嘛!”
那人被他说动了,“你说的有道理。”
人都散光了,王远脸上还满是愤愤不平。
王和志拍了拍他的肩膀,“别气了。”
王远闷声闷气地道。
“我就是觉得他们完全不为酒楼和掌柜考虑,遇事只想着占小便宜,实在太没良心了!”
“人和人是不一样的,”王和志叹了口气,“咱们做好自己,无愧于心就行!”
他还是放不下,义愤填膺道,“掌柜一心只想着把酒楼经营好,连家里有活都先考虑让酒楼接,他们却完全不把她的话当回事!”
王和志皱了皱眉,有些不解。
“家里的活?什么活?”
“掌柜家这几天好像要请工干活……”
他把赵宜年订包子,中午外包回家做席的事大概讲了。
王和志听完,陷入了沉思。
“还可以这样。”毣洣阁
赵宜年正在回家的路上,跟裴念商量每天中午回家做饭的事。
“我要带着酒楼的厨师学徒一起回去,所以中午这趟你就不用来接我。”
裴念点头。
又问,“你认识路吗?”
赵宜年一时语塞。
“大概记得吧!”
从镇上出来这段她肯定认识,但上山之后七拐八拐,人走得少痕迹也轻,她也不确定一个人能不能完全记住。
裴念沉思了片刻,
忽然停下脚步,转身从她手里拿过火把,弯腰朝两人旁边的一棵树伸过去。
“看到这个标记了吗?记不住的时候就在附近找找。”
靠近地面的树干上,树皮被扒掉了小小的一块,里面不知用什么方法刻着那个奇怪的三角形,跟二哥刀柄上的有九成相似。
赵宜年惊奇地伸手摸了摸。
“还真有!”
裴念缓缓说,“我就是照着这个标记走的。”
她笑起来。
“好,我记住了!” 笔迷阁为你提供最快的首富甜妻:捡个王爷来种田更新,第100章 火爆免费阅读。https://www.bimige.net
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