店小二率先反应过来,显得比兄妹三人还要激动,大声劝道。
“掌柜的,他们说要卖食材,其实就是几个来路不明的村民,您可别上他们的当!”
赵宜年不甘示弱地回道,“你连看都没看过我们的东西,怎么那么肯定我们是在骗人?”
店小二噎了一下,继续辩解。
“大平镇上多得是来卖山货的,来来回回就那么几种,我们压根就用不上!”
又扭头努力劝那公子,“掌柜的,咱们的食材都是县里统一采购好了运来的,后厨用着也顺手,她们几个人不知根不知底,您要是一时心软买了,万一吃出什么问题,咱们可担不起这个责任啊!”
公子又淡淡地扫了他一眼,“你倒是替我想得挺多。”
赵宜年一听店小二反复拿这几个借口出来说,顿时不乐意了。
反唇相讥道,“都是山里捡的东西,我还能在里面下毒不成?再说了,食材不就讲究新鲜两个字,从县里捂了一路送过来的东西,做出来还真不一定多好吃,你看现在你们家生意这么惨淡,有没有考虑过是这个原因?”
店小二被她说得满脸通红,一时间又找不出话来反驳,憋了半天憋出一句,“胡说八道!”
那公子却垂下双眸,仿佛陷入了沉思。
赵宜年讨厌店小二这种人,但这位掌柜看上去挺讲理的样子,她可不讨厌赚钱。
想了想,示意赵兴平把背篓放在地上,从里面拿出一朵香菇递到公子面前。
“我今天带的就是这种叫做香菇的蘑菇。刚来的路上我看过了,几乎没有人在卖,你们要是买了它,可以做成酒楼的特色菜吸引客人。”
“特色菜?”
公子盯着赵宜年纤细的手心里的褐色蘑菇,眼中闪过流光。
“呃,就是只有在你们酒楼才能吃到的菜式!”
赵宜年笑眯眯地解释道,“别的地方买不到,尝鲜的客人自然就上你们家店来了!”
店小二瞪大双眼盯着她的手心,像是终于抓到了他们的破绽,脸上想笑又不敢笑,看上去十分怪异。
他大吼道,“我就知道你不安好心,拿这种有毒的东西来卖!”
接着又跟那公子告状,“掌柜的,您有所不知,这大平镇附近的山上多产蘑菇,但很多都是有毒的,吃了之后不到半个时辰就会毒发身亡,连大罗神仙都救不回来!只有灾荒年才会有人被迫捡回来吃,平时根本没人敢碰!前几年大干旱的时候,这蘑菇还毒死过附近好几家人!这小丫头就是拿这玩意骗您的银子来了,您要买了,大厨也不敢做,搞不好要吃人命官司!”
安静了许久的赵兴怀突然恼怒地开口,“你胡说!这香菇我们一家都吃过,根本没毒!我姐才不是骗子!”
被维护了的赵宜年,欣慰地摸了摸弟弟的小脑袋。
店小二现在底气十足,冷哼了一声,“你说没毒就没毒?到时候真出了人命,连你们人都找不到,所有责任还不是要我们东福来承担!”
赵兴平早就受不了这个店小二的态度,闻言也板着脸,冷冷淡淡地开口说道。
“在下家住赵家沟,家父赵向阳,我是家里长子赵兴平,有事可以来赵家沟找我们。”
连大哥都拿出了态度,赵宜年觉得自己今天不把这堆香菇卖掉,实在对不起兄弟俩的支持。
她朝那位犹豫中的公子朗声说道。
“掌柜的,不如您把后厨借给我用用,我先用香菇做道菜出来,您尝过再决定买不买。”
酒楼的后厨自然比赵家那三脚架小火堆气派多了。
灶台打得高大,铁锅就嵌在灶上面,也有她家那口三四倍大。
赵宜年兴致勃勃地打量了一圈,指着装调料的小架子,不太确定地问一旁的大厨。
“就这些吗?”
大厨姓彭,掌柜让他把后厨让给一个来历不明的小丫头,他已经很不高兴了,没想到这小丫头还一脸看不上的模样质问他。
“就这些!”
他没好气地回道,“不满意的话就去找掌柜!”
赵宜年好脾气地笑笑。
“是我没表达清楚,没有不满意,您这比我家里齐全太多了。”
彭大厨的脸色才稍微好了一点,什么都没再说,背着手走出后厨,把空间全部让出来给她使用。
在这种信息闭塞的年代,很多厨师都把自己的独门秘方当做安身立命的根本,他不屑于偷窥一个小姑娘做菜。
他走之后,赵宜年松了口气。
不是因为担心被偷菜谱,而是在真正的大厨面前班门弄斧,她莫名有些心虚。
视线再次落在调料架上面,她心里的的疑惑越来越重。
她家是因为没钱,但这偌大的酒楼,哪怕看上去没什么客人光顾,也不至于寒酸到这种地步吧?
除了油盐葱姜蒜这些常备的,也没比她家厨房多多少,甚至连点辣椒都没有。
回想起刚刚在杂货铺的那一幕,那店家好像也不知道酱油是什么东西......
越想越不对劲,等今天回家一定要好好问下赵兴怀!
赵宜年在厨房里忙碌,其他人则在后院里等。
不过片刻,阵阵诱人的香味就飘满了整个后院。
所有人都忍不住吸了吸鼻子,好奇那个小女孩到底做了什么。
赵兴怀想到在家里尝过的那些美味,早就已经忍不住想流口水了,只是想起这是在人家店里不能给姐姐丢人,才板着小脸努力忍着。
等会一定要让这些质疑他们骗人的人都哑口无言!
他握紧小手,暗自给赵宜年加油。
酒楼的年轻掌柜,玉树临风白衣公子不动声色地坐在院中的石桌旁,半垂着双眸不知道心里在想什么。
那个店小二还在旁边煽风点火。
“掌柜,您才刚到大平镇不太了解这边的情况,这里的人是绝对不会轻易吃蘑菇的,没人会拿自己的命开玩笑!”
赵兴平冷哼一声,凉凉地插话,“你是在说这位掌柜什么都不懂,最好听你安排吗?”
年轻公子还真抬头,意味深长地扫了他一眼。
店小二吓得脸色发白,不敢再开口。
差不多等了一刻钟,赵宜年打开了厨房的门。
赵兴怀第一个冲上前去,抱住她的胳膊,“三姐!”
其他什么都没说,赵宜年已经从他亮晶晶的双眼中看到了全然的信任,仿佛自己做出来的东西肯定能把所有人都征服。
赵宜年感动地摸了摸他的脑袋。一只手牵着他,另一只手端着盘子,缓缓走到石桌前放下。
笑着对年轻公子做了个请的动作,“您尝尝!”
时间有限,调料也有限,想到大平镇有限的消费水平,赵宜年最后清炒了个香菇青菜。简单但经典的搭配,成本不高,色香味俱全,香菇和青菜的鲜味都能最大程度的激发出来。
她没想到的是,那位公子愣愣地看着眼前盘子里的东西,沉声问道,“这是什么?”
“香菇青菜啊!”
赵宜年心想,这么明显还要问吗?
但让她更惊奇的是,之前还一脸不屑彭大厨也凑了过来,好奇地瞪大了双眼。
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