除了中午回家做顿饭，她所有心思都放在了东福来酒楼上。
小吃摊开业第一天傍晚，齐锦川和她一起盘的账，第一天纯收入一百多文钱。
由于豆花和豆浆大部分成了赠品，这收入基本就是靠卖包子得的。
赵宜年还算满意。
和彭大厨商量第二天多准备些馅料，以备不时之需。
现在他们用的馅料配方，是在彭大厨提供秘方的基础上改良的。
听了她的建议，加了点葱末、花椒粉和草果粉，味道比之前更加丰富些。
草果粉她也没有，还是去药铺买了草果回来自己磨的。
用药材做菜，彭大厨闻所未闻。
她只得解释道，“草果去腥除膻，而且性温健胃，做肉和鱼的时候都可以放。”
彭大厨若有所思地摸了摸胡子。
“不但能吃饱，还能养胃，不错！”
赵宜年顿时有些汗颜。
就撒这么点量，主要还是为了提味去腥。
只不过很多东西在她眼中是香料，在其他人眼中却是药材，不这么说她更不好解释。
改良过的馅料，在大平镇乃至整个南远县都是独一家的味道。
她和彭大厨很默契地暂时没教给任何人。
第二天她依然只做了十五斤豆花和五斤豆浆。
还不清楚买的人多不多，她不想让酒楼每天都在这上面亏钱。
酒楼后厨。
除了三位厨师，赵宜年也在帮着调馅包包子。
临近出摊时间的时候，小江出去了一趟，回来就腆着脸往她身边凑。
挠着头，不太好意思地问，“掌柜，这豆花能先留三份给我吗？我大姐一家今天回来吃饭，我娘想买给他们尝尝。不用很久，她回去再拿个碗就来买！”
“可以啊！”
赵宜年不觉得有啥，“等会出摊直接找王远就行了！”
小江张了张嘴，苦恼地盯着那桶豆花。
“您才带了这么点过来，应该连门口的排队的人都不够分！掌柜，您就给我留三碗吧，不行我先把钱给王远！”
赵宜年顿时好奇起来。
“门口人很多吗？”
裴念不方便把她送到酒楼门口，早上这趟是赵兴泽挑着担子送她来的。
为了能让他早回去干活，他们特意提前半个时辰出发，走的还是那条更直的新路。
到大平镇时城门才刚开不久，主街道上都没见到几个人，她还真不清楚现在外面排了多少人。
“嗯！跟昨天差不多热闹！”
小江想起刚见到的场景，由衷地感到高兴，“小吃摊的生意果然火爆，掌柜您真有眼光！”
这下连彭大厨和王远都好奇起来。
和赵宜年一起，三人一路小跑到大厅后门口，掀开帘子往外扫了几眼。
小江还真没夸大其词，店门口跟昨天差不多热闹，已经排起了不长不短的队伍。
见这场面，三人都笑得合不拢嘴。
赵宜年当机立断。
“提前开业吧！”
最先蒸的那几笼包子都已经差不多了，她让新来的跑堂帮着王远把出摊的东西摆出来，自己则继续留在厨房帮忙。
酒楼忙碌的一天又重新拉开帷幕。
齐锦川是全酒楼唯一的闲人，没人敢要求他干活。
他先站在后院二楼的走廊远远看了许久，又下楼四处走动了一番。
穿梭在前厅和后院的伙计见了好几回，却始终没见到赵宜年。
新来的跑堂路过，跟他行礼的时候，他终于忍不住问。
“赵掌柜呢？”
跑堂诚实回道，“正在厨房帮忙。”
齐锦川愣了片刻。
那跑堂正要去厨房看第二批包子蒸出来没有。
齐锦川发愣，他不明所以又不敢直接跑掉，只能小心翼翼地问，“掌柜，您要去看看吗？”
“……去。”
两人赶到后厨。
小江正在案板前揉面。
赵宜年则围了个小围裙，和彭大厨并肩站在桌边，动作娴熟地包着包子。
桌上的蒸笼已经放满了一大半。
小跑堂进了厨房，立马有些顾不上去打量齐锦川的神色。
急吼吼地问道，“赵掌柜，彭大厨，肉包还有蒸好的没有？外面快卖光了，但还有好几个客人在排着队等着。”
赵宜年放下手里刚包好的包子。
拍了拍手心，走到蒸锅前看了几眼。
“差不多可以了。”
她招呼他进来端蒸笼。
小跑堂手脚麻利，人却瘦瘦小小一个，两三层蒸笼在他怀里就跟座小山似的。
她忍不住提醒，“小心烫！”
他抱起蒸笼便转身欲走。
闻言顿了顿，对着她关心的眼神嘿嘿直笑。m.bïmïġë.nët
“掌柜，我不怕烫！”
等他迈出厨房的大门，赵宜年才注意到站在门边一言未发的齐锦川。
“齐掌柜？”她惊讶地道，“你怎么来了？”
君子远庖厨。
齐锦川这个读书人，除了被她强拉进来那次，还从来没有主动踏进过后厨半步。
今天不知道是吹了什么风。
他站在门边没有再上前，缓缓道。
“我来问问，有没有需要我做的事。”
赵宜年认真想了想，笑眯眯问他。
“你会包包子吗？”
彭大厨眼角抽搐了好几下。
她的语气稀疏平常得好像在问齐锦川会不会写诗。
无论哪种，对心高气傲的齐锦川来说，都应该不算什么好问题。
他倒也没有生气，语气淡淡地回。
“不会。”
“那就暂时没有了！”
赵宜年依旧笑着，朗声说道，“您先去忙自己的事吧，有问题我去找你。”
他没有立马走。
在门口立了片刻，似乎是在犹豫。
最后才沉声说，“我必须回县城一趟。”
还挺突然。
赵宜年眼中闪过几分讶异，很快又变成了然，点点头道，“好！”
“事出突然，昨晚你走后才我收到老师托人带的话。”他主动解释道。
“这段时间酒楼所有事都由你做主，彭大厨会协助你。”
彭顺似乎早就清楚这件事，点了点头，让他放心。
他如此信任自己，赵宜年自然也不会推脱。
“知道了。”
她道，“我会看着办。”
齐锦川大概也觉得自己关键时刻溜走的行为，有些不太负责，想了想又补充了几句。
“我尽快回来。”
“不行就再招个人手，你不用这样辛苦。”
其实赵宜年自己也很清楚，她每天在厨房耗费时间是不行的，但现在酒楼生意才刚有起色，招人的事她还是想过几天稳定点再说。
想了想道，“等你回来再谈吧！” 笔迷阁为你提供最快的首富甜妻：捡个王爷来种田更新，第107章 突然免费阅读。https://www.bimige.net
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