“姐，你看这是什么？”陶梨梨得意的让她向台面上看去。
只见台上摆着五个大小相等、晶莹剔透的玻璃坛子。
“哇，你这是给我准备酿酒用的坛子？”陶棠棠惊喜的问道。
“当然了，自酿葡萄酒不能用金属器皿，我想这玻璃瓶玻璃罐应当是最合适的。”陶梨梨笑着说道。
“真不愧是我的好妹妹。”陶棠棠顿时开心的抱住了陶梨梨，随后就把坛子都收进了空间之中。
等回了屋中，陶棠棠就开始计划起酿造葡萄酒的事宜，其实看了那些酿造葡萄酒的书籍资料，她就发现酿酒其实也蛮简单的。
自酿葡萄酒一共也就分为选料、清洗晾干、除梗破碎、加糖、装罐酿造、二次酿造、装瓶存放七个步骤。
俗话说，七分葡萄，三分酿。
空间出品的紫玉葡萄，不但每颗都饱满浑圆，滋味香甜，这酿出来的葡萄酒肯定也不会差。
所以最重要的选料第一步，就已经被完美的解决了。
而第二步是清洗晾干，陶棠棠想了想也可以去掉。
因为系统出品的葡萄质量非常高，无尘无垢，更别提会有什么霉菌之类的。
而且不清洗的话，还可以避免破坏到葡萄皮上的天然酵母。
那天然酵母，也就是大家经常会在新鲜葡萄上边看到的那一层白霜。
如此说来，陶棠棠就可以直接进入第三步，除梗破碎的阶段了。
陶棠棠这么一想，瞬间雀跃起来。bïmïġë.nët
除梗破碎，说白了就是把果肉和皮分离开来。
这一步对于陶棠棠来说也是非常的简单，因为紫玉葡萄皮肉分离十分轻松，只要轻轻一挤，果肉就会自动分离出来。
所以，陶棠棠信心满满，觉得今晚就可以把这五坛的葡萄给装满了。
陶棠棠把那几个坛子都洗干净、消毒晾干，然后又为了以防万一戴上了一次性的手套。
因为，酿造葡萄酒的过程中，不论是葡萄还是汁液，甚至包括会接触到的任何东西，比如容器、双手都必须保持无水无油的干净状态。
接下来陶棠棠就把一颗颗的葡萄摘下来，把果肉和果皮分离放进了坛子中。
她还需要额外注意，不能把果肉都给弄碎了，不然酿造出来的酒就会变得很浑浊，所以只要能让他们分离的程度即可。
“哈哈哈，挤果肉的过程，似乎还挺爽的嘛。”陶棠棠一边把葡萄果肉都剥离出来，一边说道。
经过一个时辰的艰苦奋战，陶棠棠终于把那五个小玻璃坛子给装的差不多了。
而装罐也是有学问的，千万不能装的满满当当，大约装到三分之二其实就可以了。
因为之后的发酵过程中会产生很多气体，导致液面升高，如果装的很满那就极有可能会溢出来。
这些知识陶棠棠早已烂熟于心。
而且，她发现真正动起手来的快乐，可比看书有意思多了。
陶棠棠一边忙活，一边都在畅想着，等二十多天后酿成的葡萄酒该有多美的滋味了。
葡萄果肉分离之后，就是第四步加糖。
具体的加糖分量其实和葡萄的品种是有关系的，像紫玉葡萄这种含糖量本身就很高的葡萄基本上不需要加很多糖，不然也会影响发酵的时间和酒的美观度。
陶棠棠拿出了一些冰糖，按照最低的加糖量要求，放了进去。
好了，接下来就正式步入发酵的阶段。
陶棠棠把葡萄酒坛子放在了干燥阴凉的角落，一般在装罐后的第二天就会进入发酵阶段了。
发酵的过程中，会有很多气泡上浮，葡萄的皮渣也会满满浮上来，形成一个比较硬的皮渣层，像帽子一样覆盖在上边。
陶棠棠没有把完全密封起来，反而还留了透气孔，因为发酵的过程中也是需要一些氧气的，而且发酵过程中会产生很多二氧化碳，所以需要保证空气的流通。
接下来发酵的几天，陶棠棠就会轻松很多了。
只要记得每天把即将浮上来的皮渣帽给压入葡萄酒中，防止它上浮滋生细菌，也可以加强果皮的浸润，一般一天这样重复四次足以。
终于忙完这些，陶棠棠才感觉有些腰酸背痛，洗漱了一下就赶紧爬上了床。
也不知道是不是因为今天实在太过劳累了，她今晚早早就睡了过去。
甚至还做了一个十分离奇的梦，她梦到自己的葡萄酒酿造成功之日，酒香传遍了三界。
就连九重天上的玉皇大帝都被惊动，要下来问她讨一壶酒喝呢。
陶梨梨睡下的时候，就看到已经睡熟的陶棠棠不知梦到了什么，一直在傻笑。
今晚，龙虎堂内灯火通明。
元宝提着东西第一个跑进了堂口。
“老大，我们回来了。”元宝急切的喊着。
旁边的一些弟兄们也都从屋里好奇的赶了出来。
“元宝，你今天是又带什么回来了嘛？怎么这么高兴。”有个弟兄赶紧出来问道。
“那必须有好东西给大家呀。”元宝开心的说道。
这时候吴三也从屋里走了出来，众人都赶紧恭敬的喊三爷。
“老大。”元宝看到了吴三赶紧喊道。
“三爷。”随后进来的狐狸也赶紧打招呼道。
“你们回来了。”吴三笑着说道。
元宝看着吴三，不知道是不是错觉，总觉得最近老大似乎老了很多，鬓间都生出了几缕白发。
“老大，你看我带回了什么？”元宝赶紧献殷勤似的拿出了手中的篮子。
周边的弟兄们都好奇的围了过来。
元宝把篮子摆到了桌上，掀开上边盖着的布子，两串圆溜溜的紫玉葡萄还有一大盘水灵灵的草莓显现了出来。
“这儿还有些饭菜。”狐狸也跟着把手中的食盒掏了出来。
有几个弟兄的肚子似乎都隐隐咕噜噜叫了起来。
“晚上，三爷还没吃东西呢，饭菜都给三爷吧。”有个弟兄赶紧说道。
“我不饿，大家一起分了吃吧。这是葡萄？还有你们之前说的草莓？”吴三摆了摆手，然后走向了水果篮子。
“没错老大，这是陶老大特意让我们带回来的。”元宝赶紧笑着说道。
其实他拿的这份水果是狐狸的，他的那份早已托人送去了妹妹所在的府中。
吴三看着眼前的水果和饭菜，心中不由得升起了感激之情。
最近，有几个分堂口已经直接暴露出想要吃掉他最后一块根据地的念头了，而这次堂主也再没了任何袒护之心。
也不知道算不算幸运，当日答应了陶棠棠的这个要求。
如今，已经陆陆续续送了十一个弟兄过去，他们也算是有了活路。
哪怕不是所有人都有了活路，但这也算是帮了吴三的一个大忙。
吴三看着眼前这些经历过风风雨雨的弟兄们，心中酸楚不已。
难道，真的要到解散分堂口的这一天了吗？ 笔迷阁为你提供最快的穿到饥荒年代，带全家吃香喝辣更新，第127章 解散堂口免费阅读。https://www.bimige.net
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