笔迷阁>修真小说>穿越荒年:我靠种田奋斗成富婆>第11章 小露一手厨艺
  看着外面渐晚的天色,想来顾清河父子二人也快要回来了。

  白沐沐不是不是混吃混喝什么都不做的人,别人帮助自己,那是情分。自己不能也不懂事,自然要做些力所能及的事情。

  上午上山的时候,白沐沐见到一些新鲜的鸡枞菌以及一些野蕨菜,晚上正好可以拿来做些新鲜的吃食。

  将近一天没吃饭的白沐沐在忙碌的时候并没觉得饿,这会想起又能吃到前世的美食,肚子也开始抗议起来。

  将鸡枞菌和野蕨菜先用清水泡起来,然后走到装粟米的袋子旁,看着快要见底的米袋,白沐沐也有些为难,自己已经在这住了几天了,每天孤男寡女的,被外人见到也不太好,而且每户人家过的都不容易,自己总不能一直这样麻烦别人。

  于是打定第二天就再去镇上,不管会不会被那天的几个小乞丐纠缠,都要赶紧出去找活计了。

  抓了一把粟米,淘好后倒进锅中,再将柴火用软稻草引着后,便接着去处理泡好的菌子和蕨菜。

  鸡枞菌是云南珍稀的野生菌之一,味道倾向独特,而且营养丰富,其中富含着人体所需的各种维生素和氨基酸,现在大宝还小,正是需要补充营养的时候。

  这个时代还没有辣椒,只有一种叫茱萸的东西,外观长得和枸杞特别像,红色,味道与辣椒味道相似,但会有些许酸苦。

  但是却有花椒、大蒜、姜等调味品,这些大部分农户自己家都会种植一些,所以有时候的饭菜也不算太寡淡。

  各种配料清洗干净,大蒜切片,姜切丝备用,再将清洗干净的鸡枞菌用手撕成条状,根部用刀切成条状,这样才不算浪费食材,各尽其用。

  起锅,倒入少许油,待油温七成左右时先将茱萸、花椒、大蒜、姜倒入锅中爆出香味,然后再将处理好的鸡枞菌倒入锅中翻炒片刻,断生后加入盐调味,待翻炒均匀后即可。

  由于鸡枞菌味道鲜香独特,所以并不需要特别复杂的步骤和过多的调味品,这样原汁原味的一盘素炒鸡枞菌就出锅了。

  蕨菜就不需要这么麻烦了,只需要凉拌,那就是一道非常好的开胃小菜了。

  将清洗干净的蕨菜放入滚水中焯水,再捞出放入清水中冰镇一下,捞出沥干水分。

  将大蒜和茱萸拍碎,以及切好的姜丝,花椒一起放入碗中备用。

  起锅烧油,油热后,将热油倒入备好的调味料中,以激发各种调料的香味。

  再将蕨菜倒入盆中,倒入盐、白糖以及加入热油的调味料搅拌均匀即可。

  在前世时,加上香油的凉拌蕨菜总是让人垂涎三尺,这也是白沐沐最爱吃的一道菜,只可惜这里并没有香油。

  外边一阵脚步声传来,走出去一看,顾清河父子二人正迎着月光踏步而来,刚好锅中的粟米粥也已经做好了。

  没有什么主食,但是还有些野菜饼,做饭时白沐沐也将其放入锅中热了一下,现在人都已经回来齐了,刚好可以开饭。

  将饭菜端上桌后,三菜一粥,也相当丰富,至于那多的一道菜,自然是咸菜了,咸菜配粥,必不可少。

  顾清河和大宝洗完手后,刚一坐下,父子二人就被新登场的两样菜吸引了目光,这两个菜他们平常也是在山上见过的,只是不知道还可以吃。

  闻着传来的阵阵香气,父子二人早已按耐不住焦急的心情,顾清河迅速夹起一筷先给了大宝,后才自己夹起一筷送入口中。

  那个凉拌的也不知道是什么东西,只感觉脆脆的,再加上花椒茱萸的味道,口中更是麻辣的口水直流,吃了一口忍不住还想再来一口。

  炒的那个,更是鲜香可口,虽不是肉,但是味道却与肉相媲美,今天真是好口福,没想到她竟能做出如此美味来。

  不同于顾清河的胡思乱想,大宝则用行动来证明了一切,平时一碗饭量的大宝,不仅喝了两碗粥,更是吃了三个野菜饼,直至新做的两盘菜已见低,才意犹未尽的擦了擦已经麻辣的嘴巴。

  见识到父子二人的热情,白沐沐突发异想,不知道这两道菜能不能拿去酒楼来换些钱来,不过,新鲜的东西并不容易被人接受,还需要自己先进行宣传一番才行,送上门的和争取来的东西,价值自然是不一样的。毣洣阁

  吃完晚饭,碗筷自然也不需要白沐沐收拾,刚放下碗筷,不等白沐沐说话,坐在一旁的顾清河已经收拾起餐具拿去清洗了。

  刚吃完,当然不能直接休息,那样会对肠胃不好,同顾清河自然也没什么可说的。

  白沐沐便想问问大宝在学堂里都学了什么知识,原主家庭本就不好,又加上嫁人,虽生活条件提高了,但还是不曾接触到学堂里教的知识。

  而白沐沐虽是本科毕业生,但并不是学汉语言类的专业,所以对于古代汉语和文字,并不熟悉,而且也不知道这个世界的知识,和自己生活过的知识是不是一样的。

  搬了两个小板凳,和大宝一同走到院子里,白沐沐就拉起大宝的小手,柔声问道:“大宝,你每天在学堂里都学什么知识啊?”

  “学堂里都需要学习《千字文》、《弟子规》、《百家姓》还有《诗经》、《三字经》等,因为爹爹是父子,所以对我的要求特别严格,我刚会说话时,爹爹就已经开始教我《三字经》和《百家姓》了,这些我都已经倒背如流了,现在已经学到了《弟子规》和《诗经》,学堂里的孩子们,还在学着背《三字经》呢。沐沐姑姑,我是不是特别厉害?”大宝骄傲的回答道。

  听到大宝的回答,白沐沐不由得松了口气,还好还好,这些知识,自己上学的时候大部分都有学过,其他的自己也有自己找资料学过,背诵倒还能记起一二,就是有些字,并不知道怎么写,毕竟学这些知识的时候,用的时汉字。 笔迷阁为你提供最快的穿越荒年:我靠种田奋斗成富婆更新,第11章 小露一手厨艺免费阅读。https://www.bimige.net
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