就放进干净的盆里。
这样处理起来很快，毕竟不像小龙虾有脚有钳子，刷起来很不方便不说，还要小心被夹到。
“肖旭，这螺肉很多寄生虫的，你吃这个？”韩玲弄完猪草过来就看见肖旭在院子里洗刷大田螺顿时嫌弃的说道。
“不想吃，你别吃。”肖旭眼都没抬一下回了韩玲一句。
她不吃最好，他们还能多吃点。
“你——我才不稀罕，到时候别吃的一肚子虫。”韩玲气愤的说道，她才不吃这种不干净的东西，到时候得了寄生虫怎么办？
肖旭压根没回韩玲，她的话和放屁没两样，信她个鬼。
“叔叔，这个好吃吗？”韩童过来伸出手指小心的戳了戳大田螺，见大田螺没啥反应，顿时大胆的拿了一个起来。
“当然好吃，到时候叔叔做出来你吃了就知道了。”肖旭看着韩童说道。
"嗯。"韩童倒是期待了起来，叔叔做的饭菜从来没有让人失望过。
肖灵儿也拿着小牙刷帮着爸爸刷起了大田螺。
韩童也拿了一个鞋刷子在一旁帮忙，肖旭就把他们刷好的大田螺夹了屁股放到盆里。
因为有点多，所以还是弄了一个小时才把大田螺弄好。
把盆端到厨房。
螺肯定是有很多寄生虫，所以想要食用安全必须进行高温烹煮。
烧火起锅，丢上生姜，倒上高度白酒，丢上一大把小葱，把所有螺都倒进大锅里，大火直接煮起来。
肖灵儿和韩童在一旁给灶里添着柴，很快水就烧开了，肖旭用漏勺不断的搅动锅里的大田螺。
让它受热均匀，每个地方都被高温煮沸。
经过高温杀虫之后，寄生虫已经全部杀死，然后肖旭把大田螺从锅里捞了起来，放进盆里。
接下来就是挑开盖子把螺肉取出来。
这个过程就要把肠子和内脏去掉。
本来就煮好了，所以只要一根牙签就能挑开螺壳。
放上一个不锈钢盆，从大盘里把大田螺拿起来，挑出肉放进不锈钢盆里。
这个步骤就是反复重复，仔细清理掉肠子和内脏就行了。
肖灵儿看见，也抬了一个小板凳过来坐在肖旭旁边帮着挑了起来，韩童也赶紧帮忙。
半个小时才把所有的螺肉挑了出来。
有半盆！
可以想象肖旭抓了多少大田螺，煮都煮了那种一米二直径大锅一整锅！
把螺肉腌起来，入味了才好吃。
等了半个小时，用油炸一道。
锅里留油，生姜、蒜、小米辣、豆瓣、青花椒、火锅油。
炒出红油，下螺肉，大火爆炒。
灵魂的时刻到了，果汁滴入。
顿时喷香的螺肉香味就被完全的激发了出来，整个厨房，不对，是整个院子都弥漫在一股浓郁的麻辣螺肉香中，这种香真是无孔不入，让你欲罢不能。
馋的你口水直流。
肖旭抿了抿嘴，暗自把口水给咽进了肚子里，他都没想到自己做的螺肉能够这么香！
太香了，现在就想要吃——
起锅。
半盆变成了大半盆。
本来螺肉煮缩了之后就紧实了，所以再炒也不会少多少，后面又加了很多的蒜苗这些配料进去，自然就变多了。
再炝炒了一个红薯叶，翠绿色的红薯叶配上螺肉，一荤一素齐活，开饭。
闻到香味，这个时候小黑点早就叼着钢盆蹲坐在地上等着。
小咪也跑到它旁边坐下，一双灵动的大眼睛看着肖旭，就等着肖旭打饭。
大金、二金、小金今天被肖旭让肖灵儿找了过来，螺肉它们也会吃，所以怎么能够忘了它们。
黑眼也从田里回来了，肖旭也让女儿把她给找了过来。
给几宠分别打上了螺肉。
几宠立马就吃了起来。
即便是只吃虫子和蚯蚓的大金三兄弟，对于螺肉也是很喜欢，看来很合它们胃口，吃的激动起来居然跳进了盆里，也不怕被当吃菜给吃了！
肖旭接着给女儿还有韩童打了饭，他自己去拿了一瓶啤酒，螺肉怎么不配啤酒？
小龙虾，螺肉，拍黄瓜，皮蛋，花生米，酱牛肉，必配下酒菜。
这几样，能弄的就小龙虾和螺肉。
拍黄瓜和花生米倒是过一阵子地里熟了就能弄上了。毣洣阁
皮蛋，酱牛肉可能还得过段时间，这吃喝自由看来还得一些日子。
肖灵儿看着螺肉有点不敢下筷，但是香味却一个劲的往她鼻子里钻，让她口水不停的流。
爸爸弄得肯定没问题，先尝一个。
实在忍不住香味诱惑的肖灵儿夹了一块螺肉放进了嘴里。
这！
她顿时瞪大了眼睛，好好吃!
Q弹有嚼劲，麻辣又鲜香，而且有很重的鸡肉味，太好吃了——
肖灵儿顿时就停不下来了，有了一筷就有了无数筷，一个劲的夹田螺肉，吃的小嘴上红油直冒！
韩童闻着香味，也忍不住夹了一块田螺肉吃，刚放进嘴里就被田螺肉的美味征服了，哪还管它是什么肉，心里只有一个念头就是快吃。
肖旭打开一瓶冰啤，夹了一块田螺肉放进嘴里，一咬一口酱汁就在嘴里爆开，Q弹可口麻辣鲜香的螺肉越嚼越香，一口冰镇啤酒，真是给个神仙也不换。
再夹一筷子红薯叶，合着螺肉又是另一种滋味，真是太好吃了。
这边韩玲闻到了香味走了过来，看着肖旭三分正大快朵颐的吃着螺肉。
“咕噜”被香味馋的肚子直叫，可是刚刚很有个性的说绝对不会吃螺肉的。
现在要是反悔，那她的话就真成了放屁了——
一时间韩玲纠结了起来，吃还是不吃？
她才不吃，螺肉里全是寄生虫，要是中招，说不准脑子里都会长虫。
但是肚子好饿，她就吃红薯叶，对，她绝对不会吃螺肉。
韩玲想着打了饭坐到了桌上。
螺肉好香！
韩玲一手拿着大斗腕，一手用筷子夹着螺肉往嘴里塞，一口下去酱汁就从嘴角流了出来，吃的真是口里都塞不下了！
桌子上的红薯叶她从始至终压根就没动过一筷子！
估计她现在已经忘记，我是谁？我吃啥？我在干什么？—— 笔迷阁为你提供最快的我有一座小农院更新，第69章 麻辣大田螺免费阅读。https://www.bimige.net
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