同时，乔伊还知道黄子杰认识郭老板原本的厨师团队。
乔伊想的是，开业第二天后厨总不能没人。
她自己一个确实搞不来，但她又不想惯着杨主厨。
这才开业第一天，就敢这样提要求了。
如果答应了他的要求，以后不是更嚣张吗？
既然如此，她就招那个郭老板的厨师团队过来，自己当主厨，先熬过了今天再说！
于是，从黄子杰那里要来了那支团队主厨的号码。
叮铃铃。
梁主厨所在安静的宿舍，此时响起了突兀的电话铃声。
“梁主厨，快看看是不是郭老板的电话，他是不是打算不辞退我们了？”
梁主厨拿出手机，看到上面是一个陌生号码，摇了摇头。
然后接了起来，“喂，你好，请问是哪位？”
“你好，我是乔山客栈的负责人乔伊，我从黄经理那里听说你们在找工作。”
“我这里正好需要一支厨师团队，你有兴趣过来应聘下吗？”
梁主厨听到后，错愕地看着宿舍里的其他人。
乔伊听着电话里似乎没有了声音，再次出声：“喂？在吗？在吗？”
等半响，梁主厨才反应过来回话：“好的，现在过去应聘可以吗？”
“当然可以，欢迎之至。”
“乔山客栈的地址我以文字形式用短信发给你了，你到了直接找前台来找我，我等着。”
挂断电话后，梁主厨还在保持着听着电话的姿势，脸上由惊讶变为兴奋。
其他舍友们都停下了手上收拾行李的动作。
看着梁主厨的脸色，如同中国非物质文化的川剧变脸那般，一直在变化。
内心的好奇要控制不住，爆发出来了。
舍友们看他挂了电话后，都围了过去。
“老梁，你是打算换份工作，去变脸吗？”
“不是梁老板的电话，那是谁的电话？一早上看你第一次露出了开心的表情！”
梁主厨突然站了起来，难得兴奋地对着其他人说：“刚才乔山客栈来电话，通知我们现在就去他们那里应聘！”
其他人听到这个消息，也都感到吃惊！
五分钟后，终于有人反应过来了。
连忙说：“赶紧收拾行李，还留在这里干什么？”
梁主厨也连忙去通知其他人，赶紧收拾行李，准备前往乔山客栈应聘。
当他们走出郭老板的酒店时，没有人前来送别。
想到当初，他们刚来的时候，迎接他们的场景，是多么的热闹。
现在，人走茶凉。
算了，既然郭老板他无情，也别怪我无义。
老梁利落地转过身，举起手，挥了挥。
算是。
告别他这些年在这里日日夜夜拼搏的日子。
告别他的青春岁月。
……
便带着所有人，搭上了出租车，来到了乔山客栈。
此时的乔伊，预估着时间，已经在门口等待梁主厨的到来。
一看到梁主厨下车，就走上前去问：“你好，请问是梁主厨吗？”
老梁看着乔伊稚嫩的脸庞，有些疑惑，“是的，我就是，请问你是来带我们去找你们的老板乔伊吗？"
老梁以为这是乔伊提前安排的领路人。
乔伊无奈地笑了笑：“我就是乔伊！”
老梁愣了一下，这真是今天的第n个出人意料。
真是没想到，乔山客栈的老板如此年轻！
没想到，就他们这无名团队，老板居然亲自出来接待他们！
老梁连忙道歉，声称自己有眼不识泰山！
乔伊摆了摆手，表示没关系。
并且吩咐了客栈里的员工，帮老梁他们搬运行李，先行入住。
等一切就绪后，乔伊带着老梁他们来到后厨，准备开始考验。
乔伊选择松鼠桂鱼这道菜来进行对老梁团队的考验。
乔伊要求老梁队伍在三十分钟之内完成这一道菜。
这一道菜的制作方法并不复杂。
但是却可以综合的考量一个团队厨师的水平。
桂鱼需要改花刀，然后再用料酒等调料对它进行调味。
然后裹上淀粉之后过油炸至定型。
鱼的处理考验的是刀工的能力，调味的比例和火候的掌握。
鱼处理完毕之后，需要炒制调料汁，把蒜瓣，香菇，松子儿等佐料配上酱汁进行翻炒。
等这些佐料炒制岀味后，趁热浇在油炸好的鱼的身上。
这道菜算是完成了。
然而，在各种佐料被炒熟时，需要的时间是不同的，所以对于厨师的考验，是要合理的控制不同佐料丁丁的大小，并且调整佐料放入锅中的顺序，保证里面的佐料能够在同一时间被炒熟。
而这里考验的就是刀工师傅和炒酱汁师傅的配合能力。
三十分钟之后，老梁队伍做的松鼠桂鱼出锅了。
摆好盘后，端到乔伊的面前。
热气腾腾的，香味朝着乔伊扑面而来。
从这道菜的外观去看，刀工师傅切得鱼肉的厚薄程度，深浅程度一致。
肉眼可见，鱼肉油炸的熟度大致相同。
乔伊拿起筷子，捏了一小块鱼肉，放进口中。
鱼肉鲜嫩，鱼片切得刚刚好，没有鱼刺。
酱汁搭配鲜嫩的鱼肉，好吃！
真是色香味俱全！
这支厨师团队比她之前的厨师团队的水平，高太多了！
乔伊瞬间觉得郭老板真是个冤大头，不禁在心里偷笑着。
她抬头看向四周，发现周围的人都挂着同样的表情，都紧张的看着她。
似乎等待她公布出结果。
“咳咳咳……”
乔伊清理了一下嗓子。
“我对于今天的考验，感到十分满意！”
“恭喜你们通过了我的考验！从今天起，你们就在乔山客栈工作吧。”
听到这个结果，所有人都兴奋地欢呼着。
他们没想到，才刚丢了一份做了多年的工作，又得到了一份新的工作。
而且薪酬待遇比之前的还要好很多。
老梁看着身边的人欢呼，再看向乔伊。
心中十分感动。
要不是乔伊主动找到他们，提出让他们来应聘，他也不知道自己的团队在离开郭老板的酒店之后，将要何去何从。
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