“虾子也要过年吗?”
“那我怎么知道,你问问虾子好了呀。”
“也是哦,虾子虾子,你们过年吗。”
“虾子虾子,你们吃午饭了吗,你们吃了什么呀?”
“虾子虾子,你们会不会被水呛到啊?我昨天喝水不小心就被呛到了。”
“虾子虾子,你们家亲戚朋友都在哪里,快点叫出来一起玩啊。”
四个孩子各自抓着虾,问着一些乱七八糟的问题,问题越来越奇怪,越来越刁钻,这些奇奇怪怪又可可爱爱的问题更加刺激着岸边华山柳的笑神经。
华山柳简直要被几个孩子笑死了,笑得肚子里的小朋友都在抗议,可能是打扰到小朋友睡午觉了吧。
不得已,华山柳赶紧转移注意力,看向不远处的河面。
河水泛着深沉的绿色,河里还游着一群悠闲的鸭子,小小的身影在远远的水面上划出一圈圈水痕。近旁的树上,也会看到机灵的小鸟,急促而又高亢的叫声响彻整个塘面,遂又飘向晴朗的天际。
孩子们的欢呼声在小溪里此起彼伏,再加上欢快的流水声,整个夏日的气息非常浓郁。华山柳觉得在小河里流淌的仿佛不是溪水,而是生命的欢乐与对自然恩赐感激的赞歌。
这个季节是虾米繁殖的季节,虾米不算很大,但很多,两三个小时的功夫,元牧云和孩子们就捞了大半桶虾米,桶里除了活蹦乱跳的虾米,还混杂着一些河鱼、泥鳅、小螃蟹。
几个孩子们上岸了,身上早就湿透了,偶尔还挂着一些水草,华山柳问道:“怎么样,冷不冷?”
元书瑶摇摇头,说道:“有一点点凉,但是不冷。”
“那行,趁着现在太阳还暖和着,等你大哥哥收下虾笼,咱们就回家。”
“好。”
元牧云将刚来的时候放下的虾笼收了,一旁元书屿急切问道:“大哥,怎么样,里面有虾子吗?”
元嘉然在一旁说道:“里面肯定是有虾子的,就看虾子多不多。”
元牧云拎着虾笼上岸来,打开口子,将虾笼往桶里倒,里面的虾子还真不少,出来虾子,还溜进去了几条泥鳅,还有两条鳝鱼。
华山柳赞叹道:“这收获还不错呀。”
元牧云得意点头道:“那是,你男人我下笼子也是有一手的,今晚你和孩子都能吃上最新鲜的河虾了。”www.bïmïġë.nët
“那行,元一手,快收拾收拾回家吧,一会太阳下山了,几个孩子怕是要冷出毛病来。”
“走吧,回家。”
元牧云将桶里的杂草处理了一下,提着桶拿着笊篱,大家顺着原路返回,一路又说又笑,脸上挂满了水珠,不知是河水,还是幸福的汗水。
回到家,柳红叶看到几人回来,连忙招呼几个孩子去洗澡:“锅里烧好了热水,你们几个快去洗洗,洗好了晚上给你们做好吃的。”
几个孩子听到,想要给柳红叶展示一下今天的收获,就拉着柳红叶过去看木桶里的河虾,柳红叶看了一下,说道:“哎哟,你们挺厉害啊,一下午就捉到这大半水桶河虾,哦哟,还有鱼,还有黄鳝呢。”
“我看看。”
从堂屋出来的元望山也过去看热闹,看着桶里差不多一桶的鱼虾,笑意满满的说道:“好啊,今天晚上又有口福了。”
柳红叶笑骂道:“你个老头子就知道吃。”
“这鱼虾不就是拿来吃的吗,难不成抱着看看,过过眼瘾就行了?”
“嘿,我懒得跟你讲。”
柳红叶不理元望山,转头招呼着大孩子、小孩子去洗澡,等要去洗澡的都进了浴室,又拉着华山柳问:“怎么样,今天孩子不闹腾吧?”
“没闹,好好的呢。”
“那就好那就好,跟他们在河边待了一下午了,累了吧,你去歇一会儿,晚饭我来做。”
“没事的娘,我不累。”
“那行,你坐着歇一会儿,我让你爹去把鱼虾先处理了。”
“好。”
晚上,柳红叶做了一桌河虾宴,一家人都吃的心满意足了。
新鲜的小河虾,先要用清水清洗干净,把河虾上面的泥土脏物都清洗掉,把虾须剪掉,反复冲洗干净后沥干水分备用。调料准备小米辣、葱、蒜头、姜片、韭菜,全都切好备用。
锅中下油,油温五六成热时,下入小河虾煸炒到变色,虾壳松脆时盛出备用。
锅中留底油,先下葱、姜、蒜、小米辣炝出香气,倒入小河虾,大火不断翻炒,最后再加入一些盐,一丢丢酱油,食盐,一点糖,炒一会儿后加入一些清水进去让河虾焖个两三分钟左右,盖上盖子,等闻到河虾香味后即可揭开锅盖,再下韭菜段炒至断生,就可以将河虾盛到菜盘中端上餐桌食用了。
韭菜清炒河虾,活泼乱跳的小虾配上脆嫩的韭菜,猛火快炒之后,河虾自带咸香且微甜,与夏天韭菜的臭香臭香形成一种独特的鲜香。吃起来酥脆鲜香可口,美味好吃,是夏季一道难得的美味佳肴,特别下饭。
河虾可以清蒸,可以清炒,可以油炸,可以白灼,各种吃法都有,今天捞回来的河虾不少,柳红叶做了韭菜清炒河虾,还做了油炸河虾和白灼河虾。
河虾拿来油炸着吃是非常香的,柳红叶把处理好的河虾放入盆中,加入盐和面粉,打了两个鸡蛋清进去,将它们搅拌均匀后就开始炸河虾。
起锅烧油,油烧滚烫沸腾后,倒入河虾,中火慢慢炸,不时用锅铲不断翻滚翻炒它们,防止它们黏合在一起。等河虾炸至鲜红色,冒出浓浓香味后即可起锅装盘食用。
炸河虾酥脆鲜香可口,美味好吃,是一道很不错的下饭菜和下酒菜。一般村里男人们喝酒时吃着油炸河虾,边喝酒边吃河虾,酒的甘冽醇香和河虾的酥脆鲜香融合在一起,感觉快活舒坦极了,真不愧为一生一大享受也。
这不,华山柳看着婆婆柳红叶锅里还在炸着小河虾,公公元望山都已经将酒罐子抱出来,开始倒酒了。 笔迷阁为你提供最快的穿越后,我儿女双全、谷仓满粮更新,第259章 收获河虾免费阅读。https://www.bimige.net
章节错误,点此报送(免注册),
报送后维护人员会在两分钟内校正章节内容,请耐心等待