父子两个在院子里杀鸡、杀鱼，婆媳二人则忙着摘菜、洗菜。
年夜饭是家人的团圆聚餐，是一年中最丰盛、最重要的一顿晚餐，要准备十二道菜，其中四道凉菜、八道热菜，而八道热菜又分别是四荤四素的组合，十二道菜象征着每年十二个月，月月都有吃有喝，丰衣足食。
两口大锅同时开火，一边淘米煮饭，一边烧水煮鸡。火塘也没闲着，炖着红烧肉。
那边柳红叶负责热菜的烹饪，华山柳主要负责红烧肉和凉菜。
将卤煮好的花生捞出过凉水备用，洗净的芹菜切小块、胡萝卜切丁，焯水过凉水，沥干水分备用，将放凉的花生、胡萝卜、芹菜倒入碗中，加入干辣椒段、盐、酱油、醋、芝麻香油，搅拌均匀，简单的芹菜拌花生米完成。
芹菜拌花生米，芹菜清脆爽口、花生米香味浓郁，芹菜的特殊香味与花生的香味相得益彰。毣洣阁
莲菜去皮切薄片，放入开水中焯至断生，过凉水，捞出沥干水分倒入碗中，放入一勺盐拌匀，然后再放上蒜末，锅中倒入少许油，油热后放入干辣椒段和花椒粒，煸炒至辣椒红亮、出香味，将锅中的油和辣椒一起浇到蒜末上，蒜香味立马就出来了，再拌入少许白醋、香油、芫荽即可装盘。
炝拌莲菜口味鲜香，爽口解腻，开胃下酒，还能起到养阴清热、润燥止渴、清心安神的作用。
洗干净的大蒜切片，韭菜、小香葱、芫荽切段、姜切丝，五种辛味食物的拼盘，五辛盘就做好了。
五辛盘，“辛”与“新”谐音，在新年食用，有尝新之意，也有迎春之意。此外，吃五辛还是一种健康饮食的方式，随着春天的来临，阴消阳长，选用辛味食物通过运行气血、发散邪气，有助于养阳和调动机体正气、保证机体健康和季节性防疫。
将小葱洗净后切成葱花，豆腐划切成小块，放入热水锅焯去豆腥味，取出用冷的净水过凉，捞出沥出水分，盛装在盘内，加入盐，再撒上葱花，淋上芝麻香油，拌匀。
小葱拌豆腐虽然是一道很普通的家常小菜，但营养丰富，做法简单，色泽素雅淡洁，清香飘逸，鲜嫩爽口。
芹菜拌花生米、炝拌莲菜、五辛盘、小葱拌豆腐四个凉菜就做好了。
那边，鸡已经煮熟了，因为一会还要拜神祭祖需要整鸡，所以还没有切，红烧鱼已经做好了，腊肠也煮好了，韭菜炒豆芽、醋溜白菜也做好了，锅里炖着丸子，就差最后炸一个红糖年糕。
华山柳走到火塘边，揭开锅盖看了一下，红烧肉也差不多了，把切成小块的土豆倒进去搅拌，盖上盖继续焖煮。
“老元，菜都快好了，你爷俩可以开始拜神祭祖了。”
元望山把祖宗的牌位摆在家中堂屋的正厅，然后给祖宗们摆上供品、香、蜡烛。明燎陈盘案，拜天地，礼百神，祀先祖。然后鞠躬向神灵、祖先祈求家人平安健康、五谷丰登、子女聪明伶俐等等。
待拜祭仪式完毕，就可以开饭了。
席上有芹菜拌花生（勤劳致富）、炝拌莲菜（聪明、四通八达）、小葱拌豆腐（“腐”和“富”谐音，生活富裕）、五辛盘、白切鸡（金鸡报晓、大吉大利）、红烧肉（红红火火）、红烧鱼（年年有余）、腊肠（长长久久）、醋溜白菜（“菜”和“财”谐音，发明明白白的财）、韭菜炒豆芽（永久发财）、炖丸子（团团圆圆）、红糖年糕（年年高、甜甜蜜蜜）。
一家八口坐在堂屋里，开始享用丰盛的年夜饭，满满一桌子菜，荤素搭配，都不知道先吃什么好。
元望山先动筷子，夹了一块红烧肉，肥瘦相间的五花肉，香甜松软，入口即化，肥而不腻。又夹了一块里面的土豆，土豆吸收了红烧肉的汤汁，又香又糯。
“这肉烧的好吃，里面的土豆也好吃，剩下的土豆别吃完了，留着开春种吧。”
“我也尝尝这红烧肉。”
“确实好吃啊，这土豆真是个好东西，你那几文钱花的太值了。”
“这腊肠也好吃，一口咬下去，咸香爆汁。”
这边四个大人吃的欢快，旁边的四个小孩就感觉不是很愉快啦，这么多好吃的闻得到吃不着，急的小手不停扑腾，嘴里咿咿呀呀的。
“哎呀，咱们家孩子也想吃是不是，为娘替你们吃一个年糕，你们快快长高高好不好。”
“哈哈哈哈，孩子都馋了，等明年就能吃上了。”
元牧云父子两个倒了酒，一边喝酒一边吃菜，华山柳和柳红叶两个吃完饭，拿着米糊喂着孩子，烛光下，一家子团团圆圆，幸福美满。
吃完饭，收拾好碗筷、厨房，柳红叶拿来用红线缠着的压岁钱，给孩子佩戴在脖子上，用以驱邪保孩子平安。
华山柳以往见过的压岁钱都是真实可以流通的钱币，没想到这里所谓的压岁钱并不是真正意义上的流通使用型货币，而是一种呈长形的写有“万岁千安、祛殃除凶”的“压祟钱”。
相传在年三十晚上，会有一种叫做祟的邪妖出现伤害小孩，人们为了保护孩子平安，在年三十晚上饭后给孩子佩戴在脖子上，是长辈送给孩子的护身符，保佑孩子在新的一年里健康吉利。
元牧云和元望山将所有房子都点燃岁火，大家围坐在火塘边，守“岁火”不让熄灭，象征着把一切邪瘟病疫照跑驱走，等着辞旧迎新的时刻，迎接新岁到来，期待着新的一年吉祥如意。
此时，村里家家户户灯火通宵不灭，所有房子都点上灯烛，还要专门在床底点灯烛，遍燃灯烛，谓之“照虚耗”，据说如此照过之后，就会使来年家中财富充实。
孩子们毕竟还小，早早的就睡了，就剩下四个大人守岁，没有手机，也没有什么娱乐活动，就围坐火塘边，听公婆讲以前的事。 笔迷阁为你提供最快的穿越后，我儿女双全、谷仓满粮更新，第28章 年夜饭免费阅读。https://www.bimige.net
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