就像是冯正对小餐馆重新装修的时候，依然是遵循一种传统中式改装一样。
冯正上菜也是遵从中式宴席的上菜方式，并且在摆盘上也是以中式的摆盘。
首先上桌的是四道冷盘。
其中一盘是蔬菜，一盘是冯正所做的开胃小点，还有两盘则是荤菜。
蔬菜冷盘，冯正没有做百花满园，而是在盘子里摆了一个岁寒三友迎新春。
用的是一些反季节蔬菜，秀了一把刀工的同时，盘子里也是用蔬菜摆出了一幅雪中三友齐迎新春的画面。
当这一盘端上桌的时候，令在场的所有人都惊艳不已。
尤其是那几位国外来的评委，更加是很认真地仔仔细细看了半天。
后来经过翻译的解释，评审才算是明白，盘子里的美景是用蔬菜摆出来，并且更加惊叹于冯正的刀工。
因为盘中很多的图景，是需要把蔬菜切成细丝后，才能很好摆出来。
最让人惊艳的是，冯正把两种自制的酱汁，在盘子里给做成一个点燃绽放的烟花模样。
其中深色的酱汁用模具在盘子里倒成炮仗的形状。
而红色的酱汁则是被泼洒开，化为绽放开的烟花。
如此构建出一幅岁寒三友迎春图。
两盘荤菜，冯正上了自己特别准备的盐水鸭，是自己用了爷爷的配方改良后做出来的。
不会像是传统盐水鸭那样咸，保持鸭子的滋味同时，搭配上一碟酱汁同样滋味很好。
至于另外一个冷盘荤菜，冯正没有上水晶肴肉，而是用豆皮卷了一个肘花。
把肘子剔骨，然后卷起来捆绑进行卤制。
卤制好了，凝固定型，再用油豆皮包裹，然后再进行蒸制，最后全部切成薄片，在盘子里同样摆成一朵盛开的花朵。
至于最后一个冷盘的小点，是冯正自制的一个小点心，酸甜口很是开胃。
这么四道冷盘上桌后，已经是让今天的客人们都惊艳异常了。
大家自然是没有先品尝，而是抓紧拿出手机来进行拍照。
很快四道冷盘已经被传播到网络上去。
大家全都惊艳于冯正的摆盘实在是太漂亮了。
同时，也对冯正刀工感到震撼。
尤其是得知那盘《岁寒三友迎新春》，是用各种蔬菜切成细丝给摆出的花型，更是让不少人都惊叹冯正的刀工。
“不愧是冯大厨，刀工实在是太厉害了。”
“当然厉害，冯大厨毕竟是能切出豆腐丝的人。”
“之前有人说，不看好冯大厨做宴席，现在是不是看到了？什么叫做惊艳？”
“冯大厨不是不能做宴席，是深藏不露，轻易不是你们能看到的。”
“好像现场国外来的评审人员，也都被冯大厨惊艳到。”
“哈哈哈，现在是不是明白，什么才是真正的中华厨艺？让这帮茹毛饮血的外国人见识见识，什么叫做食不厌精脍不厌细。”
……
四冷盘过后，冯正开始正式上炒菜。
首先是清炒，同时穿插一些浓口的菜式。
后面就是炖煮的菜和汤菜进行穿插。
可以说，冯正上菜的节奏把控的非常好，基本上浓口和淡口的菜式穿插，并且保持桌上菜品的大概量。
真是体现出了一位能够掌控宴席顶尖大厨的水准。
上桌的菜，一道一道摆盘上都非常的漂亮。
无论是清炒菜式，还是一些浓口的菜式，都保持一种非常典雅的摆盘。
甚至就连东坡肉，冯正也都是进行摆盘，用一个微微向内窝进去的盘子，摆放上一整块的东坡肉。
肉光是看着就令人垂涎欲滴，感觉到会非常的好吃。
汤菜中，自然是少不了冯正秀刀工的文思豆腐。
这么一道菜上桌，真是把外国评审都惊得站起来了。
他们何曾见到过，能够把豆腐切成如此的细丝？
而且汤羹中还有同样很细的青菜丝和香菇丝，这份细腻真的是令人惊叹。
一道一道的菜上桌，真的是令大家有些应接不暇了。
甚至后面大家都不吃，等着把菜上齐了，想要拍一张合影。
最后给大家上桌的一道菜，是一个更加传统的老菜。
《三套鸭》
这个菜很多人都知道，但同时又有很多人不了解。
三套鸭是要用，家鸭，野鸭，鸽子套在一起做成的一道汤菜。
首先要把家鸭、野鸭和鸽子都去骨，但是不能够把皮肉破掉。
要保持皮肉的一份完整。
然后是先要分别进行汆煮，去除其中的一些异味。
接着是把三种食材一层一层的套在一起。
最后，再用高汤文火进行炖煮。
炖煮完成后，连着炖煮的砂锅一起上桌，上桌前还要在表面上，铺上切片的笋和火腿片。
这么一道菜最后上桌，真可谓是这一次宴席的台柱子上桌了。
所有的菜都上完。
饶是冯正和两个徒弟，还有爷爷和父亲一起忙碌了一整个早上，整个上菜的过程依旧经历了快一个小时。
这其中，还是很多需要炖煮的菜，早早就提前开始炖煮。
冯正上完最后一道菜，也是从后厨里走了出来。
苏伊暖赶紧跑到爸爸面前，抱住爸爸扬起小脑袋说：“爸爸辛苦啦。”
冯正微笑对女儿说：“谢谢暖暖。”
然后冯正抬起头对在场的宾客们说：“谢谢大家今天能来捧场，今天是我们的新春佳节，是我们的年三十，大家能来我这里过年三十，是对我的信任，也是对我这家小餐馆的支持。
冯正在这里谢谢大家。”
紧接着冯正继续说：“这一年的时间，我经历了不少东西，我成长了，也学会了如何去肩负起应该肩负起的责任，我收获了可爱的女儿，也收获了我的爱情，还得到了家人们的原谅。
真的我很感谢我的爱人，我的女儿，我的家人，没有你们，我不可能走出过去的阴霾，我不可能今天站在这里，给大家奉上这样一桌宴席。
也要感谢我的朋友们，我的餐馆和外面小吃街能做起来，也是各位朋友们共同努力的结果。
真的有太多人要感谢，有太多的谢谢要对大家说。
今天这一桌菜，或许不能够完全表达我的感谢，但我还是想用这样一桌我用心做的宴席，作为对大家的感谢。
让我们一起举杯，希望新的一年我们大家依旧能开开心心，依旧能幸福安康。”
冯正的祝酒词过后，餐馆里所有人站起身举起了面前的杯子。
大家共同记录这美好的时刻，同时也一起预祝新的一年都能更加的幸福安康。
……
在除夕宴过后，新的一年冯正好好休息了几天。
陪着妻子和家人好好享受过年的快乐。
而很快，国际上的年度十佳餐厅榜单出炉。
冯正的餐馆名列其中。
春节假期结束，冯正第一时间和苏晴去领了结婚证。
两个人经历了漫长的爱情长跑，也终于算是有情人终成眷属。
苏伊暖自然是最开心的，她现在终于可以和爸爸妈妈住在一起了。
又过了半年，冯正餐厅的知名度越来越高。
网络上总有各种餐厅新菜单流出，会让不少网友感叹，自己吃各种菜的速度都比不上冯大厨创新的速度。
而按照冯正和姑姑、叔叔约定，金景陵那边的一些厨子也开始到冯正这边集训。
冯正不但是线下对大家集训，同时也在网络上继续直播做菜。
继续把很多传统和现代的新东西教给很多人。
冯正的教学视频，甚至是被很多人奉为经典，甚至一些厨艺学院都会把冯正的视频当做是教学视频。
富景楼在李兴明经营一段时间后，最终还是还到了冯正的手上。
冯正则是干脆把富景楼作为培训一些拜师徒弟的地方。
大多数时间，冯正还是继续经营自己小餐厅。
富景楼那边冯正会让一些徒弟去经营，当然冯正会时不时去抽查，如果徒弟们犯了什么错误，也会被冯正教训。
不知过去了多少个年头。
冯正依旧还是那个看上去很普通的厨师，经营自己的小餐厅，每日和妻子、孩子们一起忙忙碌碌。
甚至也开始当姥爷和爷爷，带着自己的外孙、外孙女、孙女、孙子们一起玩。
而如今，即便是已经上了年纪，冯正依旧坚持每天直播。
还是会讲解很多厨艺上的知识，以及把一些自己创新的菜教给大家。
虽然过去很多年，冯正很多教学视频都已经成为教材。
但还是会有很多人每天专门看他的直播。
在大家的心目中，冯正已经不再是一位普通的厨师。
更多人在私下里都会称呼冯正为“厨神”。
因为在世人的眼中，冯正这样一位把毕生都奉献在厨艺上，并且还把他所了解和学到的厨艺，全部都细致拆解出来教给大家。
他真的是一位想要把所有人都教会，让每个愿意动手的人都能做出一手好菜。
一个希望大家都能够自己品尝到美食的人。m.bïmïġë.nët
厨神这个称号，大家觉得冯正是当之无愧的。 笔迷阁为你提供最快的我来后，这世上有了厨神六二六二更新，第323章 当之无愧的厨神免费阅读。https://www.bimige.net
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