这一次换米琳僵住了。
莫非……,在宋朝,没有面条?不可能啊,面粉都有了,岂能没有面条?
“请问,你们没有听过面条?”
米琳又问了一次。
“所以,何为面条?”
宁子墨也又问了一次
“对啊,是何物啊?”,店伙计想着若是新鲜物就告诉东家,说不准能卖大价钱,自己也能捞一份好处费!
“就是……用面粉做的,一条一条的,有细的也有宽的,放在水里煮,然后加各种调料的那个……”
米琳连比划带说,也不知道他们能不能明白。
“哦——!”,店伙计猛地拉了一个长音,“小娘子你说的那个,是指汤饼吧!”
“汤……饼?”
米琳的重音落在了“饼”上,目光不自觉地落在了宁子墨的脸上,似乎向他求证这个店伙计不是在耍她。
“他说的没错。汤饼,就是你方才所说提到的一条一条的,有细有宽的那个东西。”
宁子墨似乎总能看懂米琳心中所想,能够准确无误地回答她的问题。
在宋朝,宋人将所有的面食都叫饼,炉子里烤熟的叫烧饼,笼屉里蒸熟的叫炊饼,水锅里煮熟的叫汤饼。
“原来如此。”
米琳此时只能以笑来缓解自己的尴尬,还笑话人家,殊不知最搞笑的就是她自己!
“小二,来一碗汤饼。”
竟然搞清楚汤饼就是米琳想吃的,宁子墨自然得要上一碗。
“好嘞!不过小店有晻生软羊汤饼、桐皮汤饼、盐煎汤饼、鸡丝汤饼、插肉汤饼、三鲜汤饼、笋拨肉汤饼……”
店伙计跟说贯口似的,啼哩吐噜地报了一堆,末了看着米琳来了一句,“不知小女子想要哪一种?”
米琳默默地吞了一口口水,要了一个名字听起来比较熟悉的鸡丝汤饼。
“好嘞,二位还需要什么?”
这一次店伙计看向了宁子墨,因为他知道眼前这位小娘子八成是个没见识的,问了也白问。
“肚胘脍、山家三脆、奶房签、南炒鳝,再来一份血粉羹。”
宁子墨说了一堆光听名字,都不知道是啥的菜。
“再来一份桂花糕,烤乳鸽。”
终于有米琳熟悉的且知道是啥的菜品了,只是宁子墨很饿吗,只有他们两个人,却要了七样东西,能吃的完么?
“还要……”
“宁公子!”
米琳不得不打断宁子墨,问他可是还有人要来?
“没有。”
宁子墨指了指自己,又指了指米琳,意思是只是他们两个人。
“那么,宁公子您很饿?”
“不是太饿。怎么了?”
怎么了?还问她怎么了??就我们两个人吃,然后你还不太饿,那要那么多菜干嘛?
“既然公子不饿,那么刚才说的那些菜是不是有点多啊?”
“你吃啊!”
米琳的脸顿时一僵,合着在他的认知里自己是个饭桶不成?不应该啊!自己也没做什么吧,怎么能让他对自己产生这么大的误解呢?
米琳百思不解,但其实原因很简单,宁子墨就是想让她吃好吃饱吃满足!
佳肴很快被端上了桌,看着一桌子的美食,米琳忍不住吃惊,因为她万万没想到宋代的美食竟然制作得如此精良,根本不比现代的美食差多少!
厉害了,宋代人民!!
“行了,别看了,快吃。”
看着发呆的米琳,宁子墨先动起筷子,他知道,若是他不动,米琳肯定不会动。
果然如他所料,在看到宁子墨吃下一口菜后,米琳才拿起了筷子,却一时不知该吃哪个。虽然每道菜品的用料米琳都认识,但就是菜名和菜品对不上。
看着用焯熟后的嫩笋、枸杞菜和蘑菇,以胡椒、盐等拌食的菜品,米琳实在忍不住好奇,向宁子墨求解。
“宁公子,这是什么?”
“山家三脆。尝尝看,很是爽口。”
“那……这个呢?”
米琳又指了指被炸成丝,闻着像是用蒜末姜末爆香,又以酱油等佐料,加高汤翻炒,撒着葱丝的菜品。
“这是南炒鳝。”
“这个是鳝鱼啊!”
米琳心中一惊,她还以为是牛羊肉的肉丝呢。
看米琳还要问,宁子墨索性将所有的菜品介绍了一遍。
“这个,白色汤里有血块的是血粉羹,是用新鲜的羊血和豆粉所制而成,润滑可口且无一丝膻腥。这个热炝牛的百叶,就是肚胘脍;至于这个用黄皮卷着的白色奶酪子,就是奶房签了。”
“那这个外面的黄皮是用什么做的?”
“鸡蛋。”
米琳的好奇让宁子墨心中不禁一阵酸楚,她明明出身在高门阔府,却吃不好穿不好,甚至比不上普通百姓人家的生活。当下又叫来店伙计,要了一份猪肘。
“啊?还要啊,我真的吃不下!”
我真的不是饭桶~
“吃不下可以带走。”
“还可以打包?”
想着绿珠也可以吃到美食,米琳忍不住笑了起来。
在宁子墨再三催促下,米琳终于夹了第一口菜,在宁子墨的期盼下,放进了嘴里。
“唔~”
米琳捂着嘴,好吃得差点把她的眉毛给美飞了,指着那盘南炒膳直竖大拇指。
“这个……这个也太好吃了吧!”毣洣阁
“是吗?”
看着米琳脸上洋溢着的笑容,宁子墨的心里充满了成就感,甚至比自己吃到还要有滋味。
在宁子墨的要求下,米琳把所有的佳肴都尝了一个遍,每道菜都有不同的滋味,但都有一个相同之处,就是美味,每道菜都让米琳的味蕾得到不同的满足!
被美食所吸引的米琳没有注意到,宁子墨早已放下了筷子,正捧着一杯茶看着她,满眼含笑。如若可能,真想把全天下的美食都摆在她的面前!
不过不急,时间有的是,可以慢慢来。
米琳回到破落的小院,当她把食盒里的美食全部放到桌子上时,绿珠两眼直放光,她可从来没有见到这么多好吃的!
晚上,宁子墨再次换装掩面地来到米琳的院子,不为别的,只为他当初的一句承诺:他会每日都来。先前他因去洛阳而未能履行诺言,被绿珠指摘,岂能再言而无信?顺便还给米琳带了一份醉香鸡。
看着冒着香气的醉香鸡,米琳不解地看向蒙面男子,奇怪地问了一句,“你跟宁公子认识吗?” 笔迷阁为你提供最快的因起缘落更新,第58章 北宋美食免费阅读。https://www.bimige.net
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